【王様の野菜】モロヘイヤ総合スレ (354ﾚｽ)
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313: 08/20(水)15:31 ID:0MFVPgaJ(1) AAS
本場エジプトでは生を刻んで煮汁ごとスープ、だからシュウ酸は少ないのかな？
ameblo.jp/yayaya-titi/entry-12454384255.html
シリアの乾燥モロヘイヤとチキンの煮込み、どんな味か気になる
そもそも中東とか水が貴重な地域の料理って水にさらしてアク抜きって概念が無いかな
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