給食を廃止し、弁当制その他にしよう (102ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
73: 2024/06/26(水)20:40 ID:yCrmq76Q(1) AAS
一方、小児科医で子どもの事故に詳しい「Ｓａｆｅ Ｋｉｄｓ Ｊａｐａｎ」の山中龍宏 理事長は、「給食のうずらの卵では、２０１５年にも大阪で小学１年生が窒息事故で亡くなっている。低学年の児童は前歯が生え替わる時期にあたり食材をうまくかめず吸い込むことがあるため窒息しやすいリスクがある。実態を分析し、低学年には提供を見合わせ注意喚起するなど再発防止策が必要だ」と話しています。
【提供取りやめは２市】
うずらの卵について、ＮＨＫが府内１５の市の教育委員会に取材したところ、給食で提供している市は１０市あり、このうち、事故を受けて京都市と木津川市の２市が、３月６日?８日、取材した時点では提供を取りやめるとしていました。
大半の市は、提供を続けるという判断でしたが、すべての市が小学校に通知を出し、「よくかんで食べること」など、子どもたちへの指導の徹底を求めていました。
また、提供を続ける市の担当者からは、「窒息のリスクのある食材はほかにも複数あり、提供を中止し始めたらきりがない」と悩む声も聞かれました。
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