【黒かどや】向島かどや【真面目なかどや】13 (171ﾚｽ)
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1(1): [!donguri] 09/07(日)10:41 ID:lORVKqf0(1/2) AAS
立てる
【黒かどや】向島かどや【真面目なかどや】12
2chｽﾚ:drunk
91: 09/16(火)22:36 ID:aMW2STfU(1) AAS
安い商売長くやってるとびっくりしちゃうくらいセコくなるよ
ほんの数十円の差額の買物で1時間悩む豆腐屋のジジイもちっともモテなかった
92: 09/16(火)23:26 ID:sewXUI84(2/2) AAS
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和食でその年までワカメの生と乾燥の違いが判らなかっただの、業務用食材で謙虚アピール風のドヤ顔とかさすがに味覚と知識のレベル低過ぎて草も生えんぞ
仕事の表面だけ覚えた小僧と何が違うんだよ
93(1): 09/17(水)02:45 ID:bw3x7geJ(1) AAS
>>83
客に対していつも何かしらの不満ばっか述べてるけどさ、単品300円の貧乏人向け飲食店なんだからそんな客しか来ねぇだろ
値段と客層は比例するんだぜ。マジで
94: 09/17(水)10:26 ID:joW7gH/W(1) AAS
客に気を遣えないコイツがなんで相手にだけ求めてるんだろうってみんなニヤニヤしながら思ってる
95(1): 09/17(水)12:53 ID:N/8yAHcM(1) AAS
いつも思うけど勝手に行って店名と料理の写真アップして記憶に残らない味って晒して拡散するのすごいよね
96(1): 09/17(水)14:31 ID:YU4Ixjdt(1) AAS
>>95
あれ間違いなく話通してないよね、悪く言われるのわかってたら普通の人なら許可する訳が無いし
客には自分の店内や顔晒すのはNGにしてる癖に、自分が客に回ったら他人の店を晒すのはOKって考えはさすが筋も通せない陰湿で姑息なダブスタ板前もどきって感じだな
97: 09/18(木)00:46 ID:+lAkM7Jv(1/2) AAS
>>96
結局は世間知らずなんだよ
その一言だけで全部納得できる
98: 09/18(木)16:07 ID:6Nncg6LJ(1) AAS
悪気はないですよなんて言い逃れしても店主は怒るよ
99: 09/18(木)16:13 ID:MUmFG37M(1) AAS
店名は写真で晒しても文章では書かないのはエゴサにかからなくて店主に悪口がバレにくいメリットがあるのかしら
100(1): 09/18(木)18:39 ID:3eacqF28(1) AAS
年齢的にSNS疎かったりやってなさそうな所が殆どだし、店名伏せりゃ書いてもバレねぇだろ的な打算は確実にあると思う
そういう薄っぺらくて底意地と頭も悪い猿知恵は回るタイプだし、多分その辺指摘されたら俺なりに配慮してやってんだよ馬鹿が、とか言い訳して逃げると思う
101: 09/18(木)21:31 ID:+lAkM7Jv(2/2) AAS
>>100
正解
102: 09/18(木)22:36 ID:26aRggdu(1) AAS
飲食店やってるなら悪く書かれる覚悟ぐらいしとけ
もちろん店と客は対等だから文句言われたらやり返せばいい
ウチなんか客と喧嘩して警察沙汰になるのも日常茶飯事だぞ
的なアウトロー色出してきて軽く威嚇するパターンもありえる
103: 09/18(木)23:57 ID:3W8hif/O(1) AAS
チェーン店に行く客を馬鹿にしながら、自分はスガキヤに行くんだな。馬鹿はオマエじゃないか。死ねよクソデブが
104: 09/19(金)04:08 ID:DOAww2Q8(1/2) AAS
ぶっちゃけチェーン店の方が美味そう
105: 09/19(金)09:24 ID:9M4VCip6(1/3) AAS
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馬鹿舌の貧乏人向けのエサ出してるくせに、客には高級店並みの民度を強要する奴が言うと説得力が違うな
もちろん悪い意味で
106: 09/19(金)09:31 ID:9M4VCip6(2/3) AAS
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そうやってお前の馬鹿舌に合わないもん出されたら晒すんだろ？店の人からしたら騙し討ちされた様なもんだし、お前の方が悪質だわ
107(1): 09/19(金)13:21 ID:4UzTepf+(1) AAS
この人、名店で働いてたってわりには出身の店とかぜんぜん書かないよね
欧州にもいたらしいけど国名は出せないし
108: 09/19(金)16:56 ID:eZDlOiFH(1) AAS
掃除係でもしてたんじゃない？
109(1): 09/19(金)17:04 ID:HQedFFK6(1) AAS
スガキヤもコイツの定義だとどう考えてもエサなんだがアタマ大丈夫？
110: 09/19(金)20:12 ID:Xd01Wxkh(1) AAS
ここまで
見ました3
111: 09/19(金)20:42 ID:EXBZ3AMt(1) AAS
基本ダブスタだから突っ込まれるんだけど、ダブルトリプルそれ以上なんだよな…
112: 09/19(金)21:50 ID:DOAww2Q8(2/2) AAS
結局は
>>93 に落ち着く
113: 09/19(金)23:58 ID:9M4VCip6(3/3) AAS
>>107
半端な修行と腕でコロコロ店変えてる、ただ働いてただけの人だったから店や同僚からの信用も実績も無かった説はわりと言われてるかな
どんな店にいた、という曖昧な自慢はしてるけど、どのポジションで何をやってきた、任されてきたとか具体的なキャリア面の言及が全く無い点も怪しまれてる
他所の誹謗中傷ばかりしてる自覚も一応はあるみたいだし、うっかり過去の店名晒したらそこから色々掘って裏取りに行く特定班も確実に出てくるだろうし、実物はネット弁慶のヘタレチキンだからその辺の警戒もしてるんだと思う
114(1): 09/20(土)00:36 ID:XSaQ5sKF(1) AAS
油まみれの箸で麺を引っ張り出したりチャーシュー摘まんだりした写真を食事中にわざわざ撮って
行列商法のラーメン屋信者はお行儀が悪いのう
115: 09/20(土)01:09 ID:sAnmY9+o(1/2) AAS
>>109
あれだけチェーンを見下してるくせに、スガキヤのレトルト食品も買って食ったみたいだぞw 頭おかしいよな。
116: 09/20(土)01:26 ID:sAnmY9+o(2/2) AAS
>>114
本人キターw 気に入らない人物を馬鹿呼ばわりして
炎上商法やってるアナタよりずっーとマシですよ〜w
117: 09/20(土)01:27 ID:2KjO62Gi(1) AAS
逆張りバカだからトンデモラーメン屋も擁護しちゃうんだよな
本当に見てておもしろいわ
118(1): 09/20(土)03:41 ID:JfOTQ9p/(1/4) AAS
オーダーミスって基本的には店と客のコミュニケーション不足が原因だし、特にお前の店はその手間を拒絶して客に押付けてるだけで、しかも常日頃からエサとバカにしてるサイゼの劣化パクリだろうがw
店側の間違いに逆ギレとか誰かさんとそっくりで息合いそうだし雇ってやればいいんじゃね？ただあの店が炎上してる理由はそれだけじゃないし、あの衛生じゃ営業停止食らうかもね
しかしインプ乞食のエセ板前は逆張り擁護の貰い炎上が好きだねぇ、頭悪いの？w
119: 09/20(土)06:02 ID:49jfmqey(1/2) AAS
修行10年でも1～2か所でみっちり和食全部の仕事覚えた「板前」と、店をコロコロ変えて皿洗いや大根の桂剥きのような小僧の働きしかしてないのとじゃ違うからね
俺だったら後者の場合、修行元の店名なんてとても口に出せないなw
120: 09/20(土)07:15 ID:lTZQSEa7(1) AAS
ｲﾝｽﾊﾟﾀﾞｲｽｷﾁﾄｾﾁｬﾝ
121: 09/20(土)07:31 ID:49jfmqey(2/2) AAS
そんな子はお前なんかに興味ないから諦めてさっさと換気扇磨けよ
122: 09/20(土)12:14 ID:p0UVccw0(1/2) AAS
でっち奉公先で使い物にならず、毎日大将から馬鹿！と怒鳴られてたんだろうね。その頃の鬱憤ばらしをネットでやってるのか‥情けない馬鹿だな。
123: 09/20(土)12:14 ID:p0UVccw0(2/2) AAS
でっち奉公先で使い物にならず、毎日大将から馬鹿！と怒鳴られてたんだろうね。その頃の鬱憤ばらしをネットでやってるのか‥情けない馬鹿だな。
124: 09/20(土)19:48 ID:JfOTQ9p/(2/4) AAS
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そうだよな、自分では料理だと思い込んでるエサと最低限のサービスしか提供しない、自分の店をいつも馬鹿にしてるチェーンと変わらない質のエサ場にして客を見下してる奴が店なんてやってる意味が無いよな
125: 09/20(土)21:18 ID:JfOTQ9p/(3/4) AAS
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自分が間違えたもん出したんだから作り直すのはチェーンでも個人でも当たり前だし、出す金に見合う価値が提供できるなら文句なんて言われないけどな
そこを無視して自分の価値観だけを押し付けるからトラブるってのを相変わらず理解できないんだな
お前は確定申告や作成書類の不備を指摘されてもそのまま押し通すのか？
126: 09/20(土)23:38 ID:JfOTQ9p/(4/4) AAS
普段からラーメン屋馬鹿にしてるくせにインプ稼ぎの乞食板前はいちいちしつけぇな
問題はそこじゃないしお前の言ってる事も根本的にズレてんだから馬鹿は黙ってろよ
127(1): 09/21(日)00:44 ID:aYqjV6og(1) AAS
何であんなに他人を誹謗中傷するんだろ。他人を傷つけても何とも思わないなんて。馬鹿はお前じゃん、嘆かわしい。
128(1): 09/21(日)01:58 ID:5v4Gm3c4(1) AAS
>>127
俺はアンチなんかに負けない！
黙ったら負け！
日和ったと思われたくない！
もっと過激なこと言わねば！
その繰り返しでキャラがエスカレートして
もう自分でも止められなくなってる
129: 09/21(日)02:49 ID:srJGMcDS(1) AAS
客の不手際に対して鬼の首取ったかのようにギャーギャー騒ぐのに、
オーダーミスしたトンデモラーメン屋は擁護するんだな
クソ笑うわ
130: 09/21(日)07:32 ID:kRxvYIzl(1) AAS
れいが欧州にいててええな
131(1): 09/21(日)10:56 ID:LAvELCPP(1) AAS
>>118
サイゼとは比較にすらなんねぇんだよなぁ...
あっちは携帯で注文。こっちは今時、手書き笑
132(2): 09/21(日)16:53 ID:DDed7QW0(1/2) AAS
>>128
なるほど、もはやネット依存・SNS依存だなぁ。
アルコール依存・買い物依存・ギャンブル依存と
同じで、治療が必要な状態だろ、あんなの。あんなに毎日毎日発狂しながら誹謗中傷って、絶対に精神のバランスが極端に崩れてる。カウンセリングと精神安定剤の服用が必要なレベルだが、馬鹿だから病気には行かなさそうだな。
133: 132 09/21(日)16:56 ID:DDed7QW0(2/2) AAS
病気→病院
134(2): 09/21(日)20:32 ID:NksLs270(1/2) AAS
>>131
サイゼはコロナ禍の時に客に書かせるオーダーシート方式を採用しててそれをパクったんだよ
135: 09/21(日)21:08 ID:NCdyPoKs(1) AAS
厨房見えるんだし店主がイケメンニキだったらもっと繁盛してたんだろうな
136: 09/21(日)21:12 ID:NksLs270(2/2) AAS
>>132
根本的な認知が狂ってるから客観視しても自分は悪くないの結論しか出さない典型的な昭和の老害ジジイタイプだし、店ガーだのなんだの言い訳して絶対に行かないだろうね
店任せられる後継育ててないお前が悪いし、そんな性格だから誰も育たず残らずなんだって事はあれのオツムじゃ理解できないし、指摘しても馬鹿な客のせいと責任転嫁するだろうけどね
137: 09/21(日)21:18 ID:W3ag+E5d(1) AAS
ここまで
見ました
4
138(1): 09/22(月)02:11 ID:Vo6WJRG2(1/3) AAS
>>134
サイゼはコロナ禍前から手書きだよ。
昔から4桁の番号を専用フォーマットの紙に手書き。
なんだけど、あっちは分かりやすいメニュー表の料理全てに番号を振り、番号を書きやすいフォームの紙を用意して、それが最終的にはデジタル化して、且つ料理番号からアルファベットを外して数字のみにしたり改善してる
「ハムカツ」とか書かないよ。デジタル化も「やろうかなー」なんて言うだけで多分費用的に貧乏人向け居酒屋に用意出来る金額じゃないから出来ないし、全然比較にならんのよ。
139: 09/22(月)02:16 ID:Vo6WJRG2(2/3) AAS
>>134
「劣化パクリ」と言ってるからそこは正解か。進化してないけど。
書きやすいフォームの用紙を考えて印刷会社に発注するぐらい貧乏人向け居酒屋でも出来そうなもんだけどな。
140: 09/22(月)07:12 ID:HJtZab1h(1/3) AAS
>>138
自分が住んでたエリアは普通に店員が聞きに来てて、コロナのタイミングで変わってたからその辺はエリアによって違うのかもね
業者に頼まないのは経費ケチりたいのとフォーマット考える頭と伝手が無い、そんな手間は馬鹿客にやらせりゃいい程度の考えだろうね
悪筆で読めなくて無駄に逆ギレの可能性は全く考慮してないだろうが
141: 09/22(月)10:06 ID:ZzKodlax(1/2) AAS
なんか最近飲食店系のホットな話題に長文で逆張り冷笑してもほとんど伸びなくなってきてるな
大量のアンチが噛みついて来てレスバでインプ爆稼ぎを期待してのポストなのに、無意識に無能な味方ムーヴしてる信者が肯定の意味でリポストしてるのが大半だし
142: 09/22(月)10:09 ID:ZzKodlax(2/2) AAS
大量のアンチが噛みついてきて ✕
炎上して色んな初見が噛みついてきて ○
アンチはブロックしてるから別でした
訂正
143(1): 09/22(月)10:49 ID:HJtZab1h(2/3) AAS
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エビのサイズとか単価じゃなくて、食パンで、尻尾も付けたまま挟む、控えめに言っても美味そうに見えない見栄えとセンスの無さがまず問題なんだが
144: 09/22(月)12:33 ID:l6oHRwkx(1/2) AAS
コンパルのエビフライサンドの方が1000倍くらいうまそう
145: 09/22(月)14:44 ID:+zVAK+jK(1) AAS
食パンにエビフライ挟むだけでいくらするのかな
146(1): 09/22(月)16:22 ID:PtPlLmnZ(1) AAS
>>143
うわあ‥まずそうだし汚らしい。清潔感まるで無いよね。こんなの客に出そうとしてるの？こいつの貧乏な馬鹿舌の信者なら有りがたく食いそうだな。
147: 09/22(月)17:42 ID:Os3SxwbD(1) AAS
こいつも信者も味のわからない味覚障害者。高級店とは無縁の貧乏な馬鹿舌のくせに料理人やってる。
ブス嫁も同じ。お似合いのブサイク夫婦。
148(2): 09/22(月)21:10 ID:HJtZab1h(3/3) AAS
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まず厨房内にスマホ持ち込むな、柵引く前で撮影後に手洗ったとしても汚い、有り得ない
包丁は更にきったねぇ、これ赤レンガしか使ってないだろ、ちゃんと研げや
この程度の道具の手入れしかしない奴の仕事を丁寧とか有り難がってるんだからそりゃ客も店もレベルが低い訳だわ
149(1): 09/22(月)21:34 ID:Vo6WJRG2(3/3) AAS
>>146
普段馬鹿舌とか言ってるのに、もろブーメランじゃねぇか
150: 09/22(月)21:41 ID:l6oHRwkx(2/2) AAS
エビフライに尻尾はあってもいいが、サンドするならマジで要らんと思うわ
151: 09/23(火)14:14 ID:I0FKQJW4(1) AAS
素人のオッサンが家で思いつきで作ったレベルのシロモノでよく金取ろうって気になるよな、試作のベースとしても恥ずかしいわ
馬鹿舌の部落の貧乏人と普段から客を見下してるからこんな適当なもん出せるんだよ
152: 09/24(水)02:16 ID:vdUCyQsZ(1) AAS
>>148
この調子で値上げせざるを得なくなって客離れした時、しおらしくなると思うよ
コロナの時期のポスト見るとやたら弱気だぞ
153: 09/24(水)02:42 ID:xKFynSef(1) AAS
魔女っこさんに完敗したってほんと？
154: 09/24(水)05:42 ID:dF7J1uQe(1) AAS
どうして店の外の注意書きを全員見てくれると思ったのだろう
155: 09/24(水)06:20 ID:n5T/Ne7V(1) AAS
>>149
本人もそうなんだろうよ
それを素直に理解できないオマエラ
156: 09/24(水)10:27 ID:umVqhC/8(1) AAS
自分とこの客バカにしてる品のない姿を自分で晒してるの腹抱えて笑う
157(1): 09/24(水)14:35 ID:wxSDIXn0(1) AAS
>>148
料理人なんだからキチンと包丁研げよ、って思うよな。他人には厳しく、自分に甘過ぎだよな。色々な面でルーズで、だらしない性格なのにね。
158(1): 09/24(水)18:32 ID:lqC/Ogu8(1) AAS
この人の食レポみたいな投稿ってだいたいおんなじ内容だよね
159: 09/24(水)20:27 ID:TVbjHWeR(1) AAS
>>158
黒かどや自身が店探訪する暇なんてないと思うんだよな。週に1日しか休みないのに非常に遠くに行っているし、息子とか親族が代わりに行ってるんじゃないかと思う。元々語彙力が無い上に、自分自身で行ってないから食レポが大体同じになってしまうんじゃないな。
160: 09/24(水)21:16 ID:lQMiD2M8(1) AAS
>>157
あれ研ぎ傷から見て多分1000番だけなんだよね、1000番だけだと切れはするけどエッジが荒くて刺身とかには影響あるから普通の板前は仕上げ砥まできっちりやる
そこまでわかる客がいないから手抜いてるんだろうね
161: 09/24(水)21:38 ID:6boEGjBA(1) AAS
わかる客が居ても、指摘したら逆ギレしながら得意の出禁だろ
162: 09/25(木)13:25 ID:QlFfTiq3(1) AAS
鹿を殺して美味しく食べるのと意味なく叩いたり蹴ったり虐めるのを同列だと思ってるのかな？
163: 09/25(木)23:34 ID:UWwEupJa(1) AAS
Xが大人しくなっちゃうと
れいやベルグに負けて凹んでると思われるから
X続けるしかないもんね！
164(1): 09/26(金)11:18 ID:30lzupmU(1) AAS
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俺Xで差別発言してる奴見た事あるよ
｢黒かどや｣っていう板前を自称してる居酒屋経営者らしい人のアカウントなんですけど
165(1): 09/26(金)14:48 ID:+CHyzOBX(1) AAS
>>164
割と高頻度で部落がどうのこうの言ってるよね。家で親が悪口言いまくってたんだろうな。品のない差別意識丸出しの家庭で生まれ育ち、教養とは無縁の世界観で生きてる。
166: 09/26(金)15:07 ID:XVOxQo6y(1) AAS
日本人は～もよく言うよねなぜか
167: [!donguri] 09/26(金)19:58 ID:Tc9pqOh6(1) AAS
>>165
ここで解放同盟の話をしたらビビって暫く話題にしなくなってたね。
ビビり。
168(1): 09/27(土)01:57 ID:++AzNsbD(1) AAS
既に解放同盟に認知されてるんだよなぁ...
あんまり触れない方が良いと思うけどな
関わるとしつこいしめんどくさい
169: 09/27(土)08:13 ID:+YZAwSST(1) AAS
もしそれで問題起きても後先考えずに発言する頭の軽さ故の自業自得なので全く同情はしないけどな
170: [!donguri] 09/27(土)09:13 ID:YgyBvZ6B(1) AAS
>>168
そうなんだ。
俺、通報しようかと思ってたけど必要無かったね。
171: 09/27(土)12:59 ID:WSTbBMBj(1) AAS
ここまで
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