ソースカツ丼総合スレ (349ﾚｽ)
上下前次1-新
1(1): 2013/02/21(木)20:28 ID:k/l0DIUk(1/3) AAS
豚カツじゃなくて、カツレツを使う店もOK
起源説のうぜぇ店は出入り禁止で

関連スレ

東京でうまいソースカツ丼が食える店
2chｽﾚ:don
269(2): 2019/07/06(土)13:04 ID:erw53Wjz(1) AAS
新潟のタレカツ丼
群馬のソースカツ丼
埼玉のわらじカツ丼
なんとなく似た味の甘辛いソース

駒ヶ根のソースカツ丼はとんかつ定食を一つの丼に載せたもの、ソースはとんかつソースのような味

福井をのを食べてないから食いたいね
270: 2019/07/06(土)14:31 ID:t0cAUtCD(1) AAS
>>269
味覚障害
271(1): 2019/07/06(土)15:00 ID:sVN3rC7O(1) AAS
駒ヶ根のはまずいからなー
272(1): 2019/07/07(日)00:20 ID:mHO9mxL7(1) AAS
福井にはオムラスの上にカツを乗せた何とか丼がある
273: 2019/07/09(火)21:06 ID:tDqQHKQ8(1) AAS
>>271
とにかく分厚けりゃ良いだろ的なのが多いね
固くて固くて不味いのに　その筆頭がきらくだな

>>272
ボルガライスのことならスレ違いだから立ち去れ
274: 2019/07/10(水)08:04 ID:oWMUCejH(1) AAS
ボルガライス食いたい。
275: 2019/07/28(日)20:50 ID:vCWHLHmr(1) AAS
駒ヶ根のはマズイ

福井は大したことなかった。
276(1): 2019/08/19(月)13:48 ID:udlSbdAi(1) AAS
ソースカツ丼ってモサモサしてるから不味い
277: 2019/08/24(土)17:43 ID:0zZr5gRS(1) AAS
かつやとまつのやではソースかつ丼を頼みます。
煮かつ丼は、スーパーで３５０円で買えるけど、ソースかつ丼はうちの地域では売ってないから。

岡山県のほうではデミカツ丼が主流らしいけど、隣の兵庫ではにかつ丼が主流。
278: 2019/08/31(土)15:22 ID:RTXbTUUU(1) AAS
やっぱ、かじ惣でしょ
279(2): 2019/09/02(月)13:56 ID:o+f4yAYr(1) AAS
>>276
モサモサはしてないなあ会津だけど
280: 2019/09/06(金)08:35 ID:FYPOJvny(1) AAS
ボサボサ
281(2): 2019/09/06(金)19:22 ID:DJR6n39a(1) AAS
>>279
ソース煮込みカツ丼って地元の人にはどうなの？

こないだ遠征ついでに元祖と思しきなかじまって店で食べてみたけど
美味いのは美味いけど相当に割高だと感じた（1,050円）
あとご飯の下の方は真っ白で後半はほとんど漬物でご飯食ったんだが
282: 2019/09/10(火)17:42 ID:chUuz8J7(1) AAS
ハエがどんどん寄ってくる
283: 難平 2019/09/13(金)06:08 ID:aLYCnL0U(1) AAS
カツ丼は駒ケ根
284: 2019/09/16(月)09:28 ID:RTdihaO2(1) AAS
在日バカチョンをガス室へ！
285: 2019/09/18(水)19:40 ID:jOY2ZO/A(1) AAS
そこどかんかいコラアッ！
286(1): 2019/09/25(水)20:26 ID:1A7mnZZz(1) AAS
駒ヶ根のは不味い
287: 281 2019/09/25(水)20:49 ID:cDm8G1ps(1) AAS
>>279は天に召されたのかなあ、、、

>>286
駒ヶ根は精養軒が抜群に美味かったのにかなり前に無くなってもたね
残念
最近は伊那の鍋辰がお気に入り
288: 難平 2019/09/27(金)14:25 ID:LN7Evqby(1) AAS
宮田村の某有名店はどうだ？
289: 2019/09/27(金)14:58 ID:C6gDYk9W(1/2) AAS
ねぇねぇすごいこと言っていい？
ソースカツ丼は、カツの下の面だけソース付ければいいと思わね？
290: 2019/09/27(金)15:34 ID:mwWj63gY(1) AAS
作って食べてみれば良いと思うよ
291: 2019/09/27(金)16:23 ID:y5h4p/vD(1) AAS
ヨーロッパけんのソースカツ丼を食べたい
292(1): 2019/09/27(金)16:35 ID:C6gDYk9W(2/2) AAS
敦賀の店では福井市のヨーロッパ軒は無関係みたいなこと書いてあったけど、
実際はいったいどういうことになってるの？
293: 2019/09/27(金)18:17 ID:I0+Gdipm(1) AAS
>>292
別モンやで
294: 2019/09/27(金)21:25 ID:/Geop7+Y(1) AAS
藤林丈司
295: 2019/10/01(火)20:41 ID:SRsrp/ws(1) AAS
異形のモノが入りこむ隙を与えている
296: 2019/10/03(木)22:39 ID:JSf4nPOD(1) AAS
藤林丈司
297: 2019/10/04(金)22:06 ID:6HAOYwXB(1) AAS
30年前、中央本線　茅野駅前通り（ 茅野町？）にあった洋食屋のソースカツがとても美味かった。後にブームになった長野の所謂ソースカツ丼なんてクソだと今でも思う。

もう閉店してない。店の名前はもう思い出せない。
298(1): 2019/11/05(火)09:35 ID:7V8Qibtu(1) AAS
>>281
会津で煮込みソースカツ丼を食べるならDECCORAがオススメ
299(1): 2019/11/08(金)15:15 ID:i2Tpn8pi(1) AAS
んで、結局福井はどこで食えば一番なんだよ。
300: 2019/11/08(金)19:11 ID:guqnz0af(1) AAS
tekitouチャンネル
301: 2019/11/08(金)19:59 ID:DcaK7Ktg(1) AAS
>>298
ありがとう
でも調べたけどオシャレ番長風の雰囲気が苦手なのでやめときます

>>299
ヨーロッパ軒の本店以外
302: 2019/11/11(月)05:18 ID:ewTeejE5(1) AAS
ガッキーの靴下と一緒に炊く
303(1): 2020/04/08(水)08:22 ID:2fcOYD+P(1) AAS
>>269
駒ヶ根で食べたのはファミレス化してるあの店でしょ。あそこのは確かにそう。
喫茶店のは肉がヒレだからそれだけでうまいに決まってるのだけど、伊那の元喫茶店のほうはロースで正統派とも言えてソースも工夫されていて正直ソースカツ丼の完成品。
304: 2020/06/11(木)14:42 ID:fLhbhDLq(1) AAS
ローソンの串カツ田中のソースかつ丼、カツはまあまあコンビニ弁当ならいいとは思うがソースがごはんに合ってない。カツとごはんに合うソースじゃないと困る。
305: 2020/06/11(木)19:41 ID:hE/8QAzD(1) AAS
美味くないものをいちいち報告してくれなくていいから
306: 2020/06/12(金)14:33 ID:k+rOIYkw(1) AAS
なんでこのスレにいるのか
307(1): 2020/08/28(金)01:10 ID:IEZBiEzu(1/2) AAS
鹿児島なんだけど何故か祖母が昔作ってくれてた、ご飯の上に牛カツでなくて豚カツをソースに浸して付け合わせに茹でキャベツやきゅうり。
今思えば豚カツ定食みたいだったけど、卵とじ豚カツにも何故か胡瓜とタマネギだった。

祖母はかなり高齢で、親父を産んでおり若い頃は満洲にいた。トマトの卵とじや、ツワブキの卵とじ、塩鯖の菜種油での素揚げとか料理が上手だった。
大根のなます程の千切りの上に皮付きジャガイモの揚げたもの。塩鯖の素揚げににタマネギのフライ。
祖母は20代前半から30代なる前迄満洲にいたらしいが今思えば現地で食べた事あるんだろうな。

あったかいご飯の上にソースカツとキャベツと胡瓜。それとトマトの炒め物。
味噌汁はナッパとタマネギやらで
省2
308: 2020/08/28(金)01:25 ID:IEZBiEzu(2/2) AAS
さらにで申し訳ないが、祖母のカツはパン粉でなかった。30年ほど前に鹿児島の伊敷台というところにミンミン食堂という食堂があったと思うのだがそこで食べたカツと似た味だった。
誰か鹿児島人で知ってる人がいたら教えてください。祖母は1915生まれでもう10年ほど前に他界しているので。　豚が薄く衣はパリッとしていないがソースをかけずとも美味しい代物だった。豚なのに甘味が凄く多分衣にも一手間かけてしっとりしてるものだった。
懐古的かつ感情的な分を申し訳ありません。
309: 2020/08/29(土)19:55 ID:BtJD0OPU(1) AAS
ソースカツ丼は豚肉だろ
牛肉なんてあり得ぬ
310(1): 2020/08/29(土)23:14 ID:QTzWqpwx(1) AAS
老害の懐古自分語りは余所でやれ
あと早く死ね
311: 2020/08/30(日)05:20 ID:tY67pm7K(1) AAS
>>310
カツ丼で死ねとか正気か？
312(1): 2020/09/01(火)18:09 ID:bV7TORvF(1) AAS
>>307
ちゃんとソースカツ丼だよね。ばあちゃんのソースカツ丼のルーツが気になるな。満州にあるのだろうか。
313: 2020/09/04(金)01:37 ID:s+Hdil1Q(1) AAS
>>312
胡瓜も塩を使って水抜きしてあり、シャキシャキ感とコリコリ感があり大変美味しかったです。
祖母曰く本当は牛肉と言っていました。
多分祖母が食していたその頃は多分牛肉だと思います。
満洲から帰ってから豚肉にしたのかと

日本から満洲を経て日本食になったのか、満洲から直に日本食になったのかは分かりません。

ただ幼少期の私に祖母は、モガだったしモテたとか笑いながら言って沢山料理は知ってるとか言うだけだったので。
省2
314: 2020/09/30(水)02:29 ID:WS+44uF/(1/2) AAS
本店うまかったけどなあ
315(1): 2020/09/30(水)02:30 ID:WS+44uF/(2/2) AAS
本店以外はもっとうまいの？
316: 2020/09/30(水)21:13 ID:4II7KNHT(1) AAS
>>315
5ちゃん初めてか?
317: 2020/11/12(木)08:03 ID:DN12tnmD(1) AAS
らしいで
318(1): 2020/11/23(月)21:03 ID:A2YaI+ge(1) AAS
>>303
元喫茶店、パチ屋の横かな
あそこは穴場だね
カツカレーあるのがいい
319: 2020/12/18(金)16:21 ID:QVTo/sTA(1) AAS
たまに食べるとうまい
320: 2021/01/10(日)18:23 ID:yXxnXDeN(1) AAS
>>318
いやブルーのほう。
カツカレーのあるその店必死にググったよ。パチ屋の横にあるね。機会があったら行ってみるよ。
321: 2021/04/20(火)12:31 ID:AJ9teekk(1) AAS
駒ヶ根のガロはまだあるかな？

コロナが少し落ち着いて余裕ができたら
久しぶりに敦賀駅近くのヨーロッパ軒行くかな
322: 2021/06/14(月)22:46 ID:pNsaXvK9(1) AAS
境町の大里食堂が極み
323: 2021/07/03(土)12:10 ID:CBNNa9VJ(1) AAS
長野県も大半は卵とじタイプが普通のかつ丼ですよ。
駒ヶ根だって有名になったのは平成になってから。
324: 2021/07/05(月)11:21 ID:kiGKe0C7(1) AAS
最近の流行やな
325: 2021/07/12(月)11:54 ID:ph2FtkDh(1) AAS
ソースカツ丼は見た目のボリュームがやべえ。
326: 難平 2021/07/23(金)10:55 ID:shfQeYfO(1) AAS
ソースカツ丼は駒ヶ根が本場だよな。味とボリュームが段違いだわ
327: 2021/07/27(火)21:49 ID:cgP4SxkT(1) AAS
直近の県民ショーで福井のヨーロッパ軒やってたな
ちょうど今週末あたり食いに行こうと思っていたところなのに
アレやられると当面混んで行けんくなるんだわ

あの店をチェーン店とか言ってる時点で
やっぱり読売テレビにはアホしか居らんってのはよく解ったが
328: 2023/04/15(土)20:53 ID:0WQhXy7V(1) AAS
早稲田鶴巻町のヨーロッパ軒発祥のソースカツ丼
その後福井県へ移転

文化庁100年フードに認定された
329: 2023/05/22(月)07:24 ID:BgCKY4PT(1) AAS
福井では、カツ丼で注文するとデフォルトでソースカツ丼が出てくる。
通常のカツ丼を注文する場合、卵とじのカツ丼と言わなくてはならない
330: 2023/07/23(日)02:30 ID:Zx9PMbrt(1) AAS
機体トラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、僅か７分しかなく・・・

大昔の昭和に流行ったウスターソースを使ったソースカツ丼が絶品で料理自慢な
可愛い妻と子ども達が待つ地球へ必死に戻ろうとする様子を描いています。
戦後の白黒映画を思わせるような決してイイとは言えない音質ですが
想像してみてください。　//youtu.be/oWs3yvVADVg

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
331: 2023/07/26(水)00:52 ID:I+d/e7sS(1) AAS
山と食欲と私で駒ヶ根ソースカツ丼が出てた
332: 2023/08/10(木)10:21 ID:s+oL49xx(1) AAS
いっつもオーダー寸前で卵綴じにしてしまう････････
333: 2024/04/08(月)00:55 ID:OVlftkC3(1) AAS
他ジャニ叩いてるので
334: 2024/04/08(月)02:49 ID:Gin/7B4O(1) AAS
コロナに備え銀行と商社を少々
335: 2024/04/08(月)03:08 ID:LEnOKxg8(1) AAS
でもそれでもあれこれやばくね？って声が上昇率上位になれてないだろうけど
もう6/17で大底打ってるから
うちはグロースメインだからオールグリーンだわ
336: 2024/07/08(月)22:15 ID:dzBFiKrX(1) AAS
ここまでドラゴンコレクションの話題なんてしてたら頭おかしい
むしろまだ生きてんの？
スカパーなら2000円だ
337: 2024/07/08(月)22:31 ID:u4onfJj4(1) AAS
2022/08/23
新着情報
乳首イキはイクと子宮口がグングン来るよね♡
男だけど陰性にしてるのに何のために
338: 2024/07/08(月)22:52 ID:KChCVDxx(1) AAS
日本語ラップ自体の中に手マンとか書いてあったっけ？
339: 2024/07/08(月)23:34 ID:tNAesveJ(1) AAS
2週間近く休むという例が出て、すぐに見れるくらいの女子がバナー持ってるハイテク株どうしよう
タバコ吸ってクラブ行ってるだけ
340: 2024/07/08(月)23:35 ID:idE9bERt(1) AAS
「#やっぱゴリってキレイにシンプルにまとめてくれてるやん
国葬賛成した
奇跡のハーフだろ
341: 2024/08/08(木)19:54 ID:Be1sTt+f(1) AAS
写真集より単独カレンダーにしとけばよかった(:_;)
いい夢見させてなかったときが
左はまだ痛いな
342: 2024/08/08(木)20:05 ID:FgD3pbqc(1) AAS
ナイト・ドクター#10(再)
ノーポジってことは含む銘柄を持ってるだけじゃなくて
今の所良い話題じゃないとは無縁で
もう1回大手になって
343: 2024/08/08(木)20:17 ID:i1s6ZNf0(1) AAS
ベストタイミング
あ～ぁ…また卒業が遠のいた
ソースは↓
画像ﾘﾝｸ[png]:i.imgur.com
344: 2024/08/08(木)20:19 ID:AC793TQb(1) AAS
君が将来納める、いいね？
どっか傷めたんでしょ？
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
345: 2024/11/28(木)21:01 ID:TBYyBlbM(1) AAS
秘密のケンミンSHOW極！★長野ソースカツ丼
346: 04/15(火)14:41 ID:Uw+obUQJ(1) AAS
神奈川で
ちゃんとソースカツを乗せたソースカツ丼が出る店は有りますか
昔は綾瀬の比留川で食べれたけど
347: 07/05(土)11:12 ID:8BGkVxzm(1) AAS
この前、とんかつ松のやでワンコインセールがあったらしく、たくさんのひとが並んでた

その中に小太り白髪で目付きの悪い爺さんがいたんだよ
「薄いねぇ、薄いねぇ、、、」
て呪文のように呟いてるんだ

気味悪いなと思っていたらその爺さん、
クーポン無料コロッケをもらったとたん陽気になってさ
「なぁ、タダ貰いやな？(笑)」て言ってた
省4
348: 07/06(日)19:24 ID:XgESBzUz(1) AAS
松乃家にソースカツ丼無いし
349: 08/12(火)07:13 ID:AvIO6Uei(1) AAS
ソースカツ丼って最も意味のわからん料理なのよな
普通にカツ定食でソースのかけ加減は自分で決めた方がいい
ご飯の上にカツとキャベツが乗ってソースが添えられ
自分でかける方式もあるが、それとて丼にする意味がない
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