【60歳以上】一人暮らしで無職で引きこもり★13 (960ﾚｽ)
【60歳以上】一人暮らしで無職で引きこもり★13 http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/dame/1750944004/
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894: 名無しさん＠毎日が日曜日 [sage] 2025/09/20(土) 18:24:00.83 ID:coSxNVyR 今日は涼しいので久々に晩飯に味噌ラーメンを作った でも、ちょっと失敗… 麺を冷凍保存してたんだけど、茹でてもなかなか 柔らかくならんくて、切れもせず、味もいまいち 中華麺は冷凍したら素材が変化してしまう 70近くになって初めて知った なんでもかんでも冷凍すればいい、いや違う！ そんな盲点を突く体験であった http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/dame/1750944004/894
897: 名無しさん＠毎日が日曜日 [sage] 2025/09/20(土) 20:03:23.59 ID:m231darS >>894 たしかに、ラーメンの麺を冷凍しておくと食感が変わりますね でも焼きそばの麺は冷凍しても変わらない レンジでチンすれば元通りになる ラーメンは生麺で、焼きそばは蒸し麺だからですかね 生のままだと水分が抜けるのかな、よく分かりませんが >>892 自分は「めぞん一刻」の管理人さんと同い年です しばらく読み返していないから、今夜寝ながらまた読もうかな 管理人さんが夜行列車で金沢に傷心旅行に出て 五代が必死に追いかける話が特に好きだったのだ 初読時、金沢の旅館で浴衣姿で話す二人のシーン、 「今だ五代！渡し込みからモロ出しの連続技だ！行け！」 と心の中で叫んだが、興奮したのは自分だけで 二人は何事もなく、別々に東京に帰ったのであった（完） http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/dame/1750944004/897
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