【60歳以上】一人暮らしで無職で引きこもり★13 (957ﾚｽ)
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936: 09/25(木)18:41 ID:8UdFKsOh(1) AAS
そろそろハヤトウリの時期だ
アク抜きが面倒だが、漬け物にすると美味しい
母が元気だった頃、味噌と酒粕に漬けて食卓に出してくれたものだ
シャキッ、パリッとした歯触りで、薄味に漬けるといくらでも食べられるのだ
自分も毎年ハヤトウリを漬けて食べるが
手間をかけるのが億劫で、エバラ浅漬けの素か麺つゆを使うのだ
味噌酒粕漬けの味には及ばないものの、まあ食べた気にはなるのだ
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