【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part26 (993ﾚｽ)
上下前次1-新
1(1): (ﾜｯﾁｮｲ 4bf2-Y5YW) 03/04(火)23:23 ID:sOEiA/t40(1) AAS
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↑冒頭にこれを3行重ねてスレ立てして下さい (立てると一行消えます)
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カレーの素総合スレです
市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう
※次スレは>>980が立ててください
省3
913(1): (JP 0Hce-2jV4) 08/29(金)08:35 ID:Vxu+3pH5H(2/2) AAS
>>912
ゴールデンをあっさりにした感じ、食べやすい感じだと思った
914(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sred-JagN) 08/29(金)10:26 ID:3cLncj1jr(3/3) AAS
>>913
ありがとう
ゴールデンをあっさりじゃ好みじゃないかも
915: (ﾜｯﾁｮｲ fe2a-nNJQ) 08/29(金)13:22 ID:K2sAefdk0(3/4) AAS
まあいろいろ食べてみらんせ
916: (ﾜｯﾁｮｲ d5ab-9cZ+) 08/29(金)16:39 ID:6GcGCT/p0(1) AAS
>>914
ゴールデンの変化球として添加してる
917: (ﾜｯﾁｮｲ fe2a-nNJQ) 08/29(金)19:07 ID:K2sAefdk0(4/4) AAS
>>880のS&B濃いカレー
ぼくんとこのベイシアにはありませんでした
（濃いシチューならあった）
ならばとアマにあたってみたらそこにもない！ （ × _ × ）
かわりに以下をカートに入れときました
どれも店頭で見たことない品で順次購入予定です
S&Bあじわいカレー 中辛と大辛（レトルト
省6
918: (ﾜｯﾁｮｲ d587-uGHi) 08/29(金)19:15 ID:dIplTv450(1) AAS
やっぱS&Bってラインナップ豊富なんやな
さすがスパイス屋
919(1): (ﾜｯﾁｮｲ a19e-BVU1) 08/29(金)22:18 ID:RsklpWa90(1) AAS
>>912
店にあって手に取ってみたが、「赤缶を使ってます！」ってあって、
いや赤缶のでかいのがうちにあるからなあ、、と棚に戻して帰ってきた。
920: (ﾜｯﾁｮｲ fe2a-nNJQ) 08/30(土)03:59 ID:azJPB5pL0(1) AAS
COCO壱を基準にしてたりする？
921: (ﾜｯﾁｮｲ a5ab-nMUW) 08/30(土)09:02 ID:lV9SmSBS0(1) AAS
>>919
そりゃ赤缶カレールーって言ってて赤缶使ってませんってなればあれーっ！ってなるでしょ…
922(2): (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 08/31(日)10:19 ID:zXnk9Hgc0(1/2) AAS
>>880のS&B濃いカレー
ベイシアになかったのでマックスヴァリュへ
やっぱそこにもなくてあったのは濃いシチュウ
んでアマにもないとなりゃいったいどこで売ってんのよ
メーカーに凸だな
かわりに、とゆうか口惜しまぎれにベイシアで見ないやつ買ってきました
・イオンPBの香りと旨みの（￥118！
省5
923: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 08/31(日)10:21 ID:zXnk9Hgc0(2/2) AAS
貼り忘れ
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
924: (ﾜｯﾁｮｲ 8f35-+p1E) 08/31(日)19:36 ID:zU87W/JO0(1) AAS
ハウスの印度カレーは458円で売ってたな
その隣にメタルインドカレー178円で置いてあった
925: (ﾜｯﾁｮｲ 3f70-JQi/) 08/31(日)19:53 ID:dFHfh7B40(1) AAS
濃いカレーは7&i系列のベニマルにあったよ
メジャーなヨーカドーやヨークマート、ヨークフーズにあるかはわからんが
300円オーバーで安くはなかったな
926: (ﾜｯﾁｮｲ 930b-uB9W) 08/31(日)22:03 ID:xZD8kjty0(1) AAS
へーヨーカドーグループなら置いてる可能性あるのか濃いカレー
927: (ﾜｯﾁｮｲ 6f8e-SUdc) 08/31(日)22:49 ID:/aIyCHAb0(1) AAS
何それどこ？
928: (ﾜｯﾁｮｲ 139e-NRvb) 08/31(日)23:07 ID:YEwcwStT0(1) AAS
>>922
うちも同じ。濃い何とかはビーフシチューしかなかった。
929: (ﾜｯﾁｮｲ ffd4-j3fc) 09/01(月)07:44 ID:DCo2ucSn0(1) AAS
平洋加堂グループと思ったのかな
930: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/01(月)10:24 ID:Bg9sGNpd0(1/3) AAS
>>922の電凸野郎です
レス来ました電話で
扱い店二つ教せえてくれました
あと
辛口は出してない中辛のみだって
ぼくのように回答メルでほしいばやいは
その旨も書いたほうがよさそうです
931: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/01(月)10:27 ID:Bg9sGNpd0(2/3) AAS
あ、ぼく自身は質問メールで尋ねました
外部ﾘﾝｸ:www.sbfoods.co.jp
932: 人後に落ちないカレー厨 (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/01(月)12:16 ID:Bg9sGNpd0(3/3) AAS
２店のうちひとつは濃いシチューだけっした
もう１店のほうでやっとこさｹﾞﾄ
くそ暑いさなか業腹なので三つ買っちゃいましたあ
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
933: (ﾜｯﾁｮｲ 3f70-JQi/) 09/01(月)12:57 ID:Fpef3rDU0(1) AAS
濃いチーズっていうのもあったな
濃いシリーズは3種類！？
934(1): (ﾜｯﾁｮｲ 43ab-uB9W) 09/02(火)08:31 ID:LOkPCGCq0(1) AAS
ベイシア、290円で好きなだけカレーとご飯よそえるサービスやってるんだたよな…
一度食べたいけどなかなか買う機会ない
935: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/02(火)09:34 ID:F6FMfTTM0(1/2) AAS
バカ舌のぼくはカレーごとの味の違いをうまく表現できません
何カレーがどんな味とかわからないし
どれもただ美味しいとしか
そこで
いま食べてんのはナニナニカレーなんだぞっつう感じでインプットできるように
ひと鍋４〜５食分食べ終えるまで箱のロゴ部分を鍋蓋に貼っています
なんか気分はコレクションっす
省2
936: (ﾜｯﾁｮｲ b3bb-UoVv) 09/02(火)12:14 ID:0aItElUF0(1) AAS
自民党の統括案なんて国民生活に関係ないですからどうでもいいです
どうでもいいです、次の選挙で自民党議員を落とすだけ
937: (ﾜｯﾁｮｲ 7fe9-+p1E) 09/02(火)15:38 ID:Ed9DTGVw0(1/2) AAS
>>934
じゃがいもとにんじんしか具が入ってない
ちょい甘口なルーだ。
辛味パウダーと香りパウダーが置いてあるから
好きならそれかけておくれ
938(1): (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/02(火)19:08 ID:F6FMfTTM0(2/2) AAS
ぼくの愛用調理器具ご紹介
和平フレイズ(Wahei freiz) 調理器具 みじん切り ハンドチョッパー スティージー ME-7127
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
カッターやチョッパーいくつも使いましたが
どれもこれも帯に短し…で納得いってなかったところ
それまでの不満点をみんごとクリアしてくれました
どんな美点利点、、使ってみてのお楽しみつうことで
省12
939: (ﾜｯﾁｮｲ cfff-NRvb) 09/02(火)20:04 ID:BwJ2h4vq0(1) AAS
>>938
ひきにく使ったキーマカレー作るときに、きのことかナス、ピーマン、にんじんなんかもチョップすると面白いよ
940: (ﾜｯﾁｮｲ 7fe9-+p1E) 09/02(火)20:42 ID:Ed9DTGVw0(2/2) AAS
んールーは濃厚うまうまカレーになるだろうけど
ピーマンはカットして軽く焼いて彩りにしたいな
941: (ﾜｯﾁｮｲ cfff-SUdc) 09/02(火)21:00 ID:cS/MqUmV0(1) AAS
ピーマンカレーは嫌いじゃないが主張が強すぎて一緒には煮込みたくないな
942: (ﾜｯﾁｮｲ 139e-NRvb) 09/03(水)03:25 ID:5h6ZSiDo0(1) AAS
毎日大量のキーマ作るんじゃなければ、別にみじん切りに専用機は要らんやろ。
ザクザクとまな板で刻むのも、楽しいと思うんだ。
943: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2a-nsRa) 09/03(水)06:41 ID:kSErH5dL0(1) AAS
広告研究会の夏の一大イベントキャンプストア
炊事を男女ペアで当番担当するんですが
ぼくの相方美人パイセンが挑戦したのがスコッチエッグ
キャンスト合宿の前からママと十分に練習してきたであろうに
ぼくの分担タマネギみじん切りが粗かったためか
ころもが恐竜の卵みたくﾊﾟｯｶﾝﾊﾟｯｶﾝに割れちゃった、、、
パイセン台所の隅で忍び泣きしてたっけ
省1
944: (ﾜｯﾁｮｲ a333-xiXj) 09/03(水)10:58 ID:h+HUGmuR0(1) AAS
きも
945(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9316-SUdc) 09/03(水)17:50 ID:Par2gdOX0(1) AAS
今からモモ肉でチキンカレー作るんだけど、ゴールデンとプレミアム熟とX-BLENDのどれがいいと思う？
946(2): (ﾜｯﾁｮｲ cff1-7SWd) 09/03(水)17:56 ID:Za8rVT6k0(1) AAS
>>945
俺ならゴールデンだけど、個性的でない味が好みならプレミアム熟、ゴールデンほどじゃないがスパイス感欲しいならx-blendかなぁ
947: (ﾜｯﾁｮｲ ff20-SUdc) 09/03(水)18:21 ID:JLJGo0WP0(1) AAS
>>946
なるほど、そやな…
ゴールデン派だからゴールデンのチキンカレーは何度か作ったことあって旨いのは知ってるから悩んでた
X-BLENDもいつでも在庫してるし、今日は出番の少ないプレミアム熟で試してみようかな
プレミアム熟はビーフカレー寄りの味だから面白いかも知れない
早速今から作るわありがとう！
948: (ﾜｯﾁｮｲ 9354-j3fc) 09/03(水)18:53 ID:IMcR5YXF0(1) AAS
みんなマニアだなぁ
カスタムがいつもテキトーな俺なんかダメだわ
949: (ﾜｯﾁｮｲ e398-JQi/) 09/03(水)19:53 ID:1Q7rDPEY0(1) AAS
ルーで作るカレーは適当でもだいたい旨い
適当だから二度と再現できないやつでも、十分旨いわ
950: (ﾜｯﾁｮｲ 73f7-+p1E) 09/03(水)22:05 ID:aFaiaDeW0(1) AAS
鍋でも適当に食材ぶっ込んだら奇跡の味に
なったりするが再現はできない
カレールーのはまたできる可能性高いだろ
951: (ﾜｯﾁｮｲ 6f7c-SUdc) 09/04(木)19:45 ID:ac64RYMQ0(1/2) AAS
昨日のプレミアム熟をチキンカレーにしたものだけど
感想としては
「薄っ」
なんだろ
普段と変わらない作り方なのにやたら味が薄くて、おかわりでコンソメ足してそれなりになった
プレミアム熟が改変で味が薄くなっのか？
ビーフカレーっぽさはあるけどそれも薄まってた
省2
952(1): (ﾜｯﾁｮｲ 6f7c-SUdc) 09/04(木)19:46 ID:ac64RYMQ0(2/2) AAS
付け足すと
ルー入れる前の煮込みのスープは美味かった
953(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9354-uB9W) 09/04(木)20:30 ID:Kou11POE0(1/2) AAS
>>952
あれ、昨日はx−blend使うって言ってなかったっけ？
プレミアム熟は牛肉に合う気するんだよな、2回使っただけだが
954(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1374-SUdc) 09/04(木)20:37 ID:x+WCGt/M0(1) AAS
>>953
え？
947 カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff20-SUdc)[sage] 2025/09/03(水) 18:21:39.12 ID:JLJGo0WP0
>>946
なるほど、そやな…
ゴールデン派だからゴールデンのチキンカレーは何度か作ったことあって旨いのは知ってるから悩んでた
X-BLENDもいつでも在庫してるし、今日は出番の少ないプレミアム熟で試してみようかな
省2
955: (ﾜｯﾁｮｲ 9354-uB9W) 09/04(木)20:39 ID:Kou11POE0(2/2) AAS
>>954
あっプレミアム熟って言ってたか
ごめん
956(2): (ﾜｯﾁｮｲ 9345-+p1E) 09/04(木)21:52 ID:mB98cyJ+0(1) AAS
ルーの問題じゃなく鶏モモ肉じゃ豚や牛みたいに
濃厚な味はでないんだよ
957: (ﾜｯﾁｮｲ 139e-NRvb) 09/05(金)00:54 ID:ZkntYxux0(1) AAS
>>956
出るよ。出ないのは鶏ムネ肉
958(1): (ﾜｯﾁｮｲ 73fc-Cu12) 09/05(金)06:41 ID:oGPVbfZG0(1) AAS
手羽元を圧力鍋で作るとかなりの出汁が出る
濃厚な味って言ってる人は多分豚や牛の脂の味のことを指してるんだと思う
牛豚と鶏だと油脂分が全然違うから
959: (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lgXO) 09/05(金)08:18 ID:zzb1oMFhr(1) AAS
>>958
今度手羽元安く売ってたらやってみる
やっぱり圧力鍋は時短で美味しくできるね
960: (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-SUdc) 09/06(土)01:30 ID:u7hz325M0(1) AAS
>>956
前に書いたけど煮込んでるときの味は「薄い」とは感じず牛や豚で作ってるときと同じくらい
煮込んでるときの味見は毎回してるからルーの問題か相性の問題だと思った
961: (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-JQi/) 09/06(土)04:54 ID:0+gSh8cu0(1) AAS
手羽元を肉が骨から外れるくらいにボロッボロに煮込んだカレーが美味しい
手羽元がゴロンと入ってるのも悪くないが、形を残したまま柔らかく煮込んだカレーって難しいんよね
スプーンでは食べづらい気もするし
962(1): (ﾜｯﾁｮｲ 139e-NRvb) 09/06(土)15:07 ID:MVwRjpM90(1) AAS
手羽元って柔らかく煮すぎると、骨までホロホロになるよね。食うけど。
963: (ﾜｯﾁｮｲ a374-E58F) 09/06(土)15:50 ID:lGLvboLd0(1) AAS
手羽元は肉と骨に切り込みいれると
とても良いらしい
964: (ﾜｯﾁｮｲ 8fbb-upWH) 09/06(土)16:58 ID:8l525pv10(1) AAS
水を少なくして鶏むね肉（水と油が出てくる）と米を炊いて、カレーかけるといい感じにならないだろうか
965: (ﾜｯﾁｮｲ cfff-NRvb) 09/06(土)17:26 ID:12MIZhTV0(1) AAS
カオマンガイカレーか
966: (ﾜｯﾁｮｲ ffda-SUdc) 09/06(土)21:18 ID:yDcZcLr00(1) AAS
>>962
ほろほろというよりバラバラになって肉としての塊がなくなる
程よい加減で骨を摘んでスッと抜くのがいい
967(2): (ﾜｯﾁｮｲ 1745-NdUt) 09/07(日)03:17 ID:E7AkJLuM0(1/2) AAS
初めて見たんで買ってみたけど結構美味かった
画像ﾘﾝｸ[png]:i.imgur.com
968(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5e82-k+46) 09/07(日)03:21 ID:+Bb4wJc/0(1/2) AAS
初めて見た
スーパー廻りしてくる
最近はレトルトの棚を拡充してルーの売り場が減ってる
故に見つかるといいが
969(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1745-NdUt) 09/07(日)03:27 ID:E7AkJLuM0(2/2) AAS
カレー売り場ではなく100円くらいのシーズニングが置いてある棚にあった
同じシリーズで欧風カレーもあったから次はそれにしてみる
970(1): (ﾜｯﾁｮｲ b62e-/zpW) 09/07(日)03:32 ID:OhCyB6QG0(1/2) AAS
>>968
ルーが陳列してある棚ではなくて、端っこのフックに引っ掛けてあったりする
971: (ﾜｯﾁｮｲ b62e-/zpW) 09/07(日)03:33 ID:OhCyB6QG0(2/2) AAS
スマン、被った
972: (ﾜｯﾁｮｲ 5e82-k+46) 09/07(日)03:45 ID:+Bb4wJc/0(2/2) AAS
>>969
>>970
ありがとう
スパイスコーナーだね
973: (ﾜｯﾁｮｲ ff9e-S8ml) 09/07(日)10:32 ID:eiYqHSGn0(1) AAS
>>967
パウダールーって、それルーじゃなくてカレー粉なのでは？（どうでもいいけど）
974: (ﾜｯﾁｮｲ debd-SjEv) 09/08(月)05:10 ID:7sHEpg1j0(1) AAS
>>967
けっこう前に見た気がするな
こういうのだいたい１皿あたりで計算すると高いからだいたい売れ残るよね
975: (ﾜｯﾁｮｲ b62a-LRj3) 09/08(月)10:59 ID:GVsQ/S5S0(1) AAS
半月ぶりのジャワカレー調理中
使った材料はタマネギ２個のペーストをじっくり炒めたやつのみ
具らしいは具なしでココイチ的
１杯目はこれにチーズかけハンバーグのせる予定です
ハウスはこのカレー出すとき
ジャワ島現地リサーチとかしたんだろうか
いいかげんに雰囲気で命名しちゃったんじゃなかろうか
省1
976: (ﾜｯﾁｮｲ 475e-o6mm) 09/08(月)17:02 ID:oK2k8cvs0(1) AAS
ジャワカレーと印度カレーを半々で作るとより一層ココイチっぽくなる
ココイチに行かなくなって久しいけど家でもとろみの少ないココイチ風カレーを作るようになったわ
977: (ﾜｯﾁｮｲ 3e8a-MWF5) 09/08(月)17:54 ID:SmhCQJyl0(1) AAS
ルーの味わいが薄くなったなココイチは
粘度じゃなく旨みが薄い
978: (ﾜｯﾁｮｲ 7a92-e8uP) 09/08(月)23:19 ID:a+OA4F6Y0(1) AAS
こっちも埋めよう
ていうか元々はワ有り？ワ無し？
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ無 Part26
2chｽﾚ:curry
979(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-e8uP) 09/09(火)00:02 ID:XRNOTeGra(1) AAS
やっとなんやかんや終わって今からカレー作る
珍しくゴールデン甘口を売ってたので自分の中の最強カレー
ゴールデン甘口2：ジャワ中辛1
ブラックペッパーとホワイトペッパープラス
肉は豚と合い挽き
ナスも入れてみる
980(2): (ﾜｯﾁｮｲ b62a-LRj3) 09/09(火)04:20 ID:u4etqRIK0(1/2) AAS
ﾜｯﾁｮｲつうの業腹なので
こっちのスレから撤退します
もしかしてこれが原因？
↓
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↑冒頭にこれを3行重ねてスレ立てして下さい
省2
981(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1b9b-e8uP) 09/09(火)04:50 ID:oa7+Oqd+0(1) AAS
次スレ立てました
【カレールー】カレーの素総合【カレーペースト】Part27
2chｽﾚ:curry
982: (ﾜｯﾁｮｲ ff9e-S8ml) 09/09(火)06:03 ID:UjIEuWlC0(1/2) AAS
>>979
その組み合わせなら隠し味に和風だしの素（顆粒）を少しいれると合う。
983: (ﾜｯﾁｮｲ 8b77-ySIs) 09/09(火)06:14 ID:bOPK1M0n0(1/2) AAS
>>980,981
自分が嫌だからって勝手にやるなよ
だいたい業複ってなんだ？、造語するな
984: (ﾜｯﾁｮｲ b62a-LRj3) 09/09(火)06:20 ID:u4etqRIK0(2/2) AAS
ゴ、ゴーフク ← シン造語？
985: (ﾜｯﾁｮｲ ff9e-S8ml) 09/09(火)18:16 ID:UjIEuWlC0(2/2) AAS
業腹って日本語をご存じないのだろうか('ω')
986: (ﾜｯﾁｮｲ 4eff-S8ml) 09/09(火)18:20 ID:CZfVvsaW0(1) AAS
業腹はFate/Zeroで習った
987: (ﾜｯﾁｮｲ debd-SjEv) 09/09(火)18:35 ID:Y7Af6R3J0(1) AAS
誤読ネタはネットミームだが
この流れだといまいちハマらなかったな
988: (ﾜｯﾁｮｲ 9768-MWF5) 09/09(火)20:00 ID:ToX7QQbH0(1) AAS
誤字誤読は2ちゃんからの文化だけどな
989: (ﾜｯﾁｮｲ 9731-e8uP) 09/09(火)20:42 ID:xPruuwRz0(1) AAS
あ・・・誤字
990: (ﾜｯﾁｮｲ 1ade-NwRC) 09/09(火)20:50 ID:bOPK1M0n0(2/2) AAS
業腹ってあるんだね、調べたら出てきた
991(1): (ﾜｯﾁｮｲ 7f67-+3W/) 09/09(火)20:55 ID:/MW32g1a0(1) AAS
ゴールデン久々に使ったら適量の水入れたのに味が薄かった
あんなベチャベチャがデフォルトだったっけ？
992: (ﾜｯﾁｮｲ 336a-MWF5) 09/11(木)20:04 ID:/3x+HLmO0(1) AAS
パケ裏側の水の量の指示なんて従ってない
半袋なら700mlと書いてあるゴールデンは
500mlしか入れてない
993: (ﾜｯﾁｮｲ 4eff-S8ml) 09/11(木)20:16 ID:5we4E6rW0(1) AAS
>>991
蓋して煮込んでたとか
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ぬこの手 ぬこTOP 1.472s*