一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 299日目 (43ﾚｽ)
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 299日目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/
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1: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ af4d-rYPr) [] 2025/08/14(木) 23:38:42.99 ID:yjKENYaO0 !extend:checked:vvvvv:1000:512 !extend:checked:vvvvv:1000:512 スレ立てする時は↑これを3行重ねて立てて下さい。 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって 困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい） お約束 様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう （そういう時は華麗にスルーで） ※ 次スレは>>980が立ててください ※前スレ 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 298日目 https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1752107636/l50 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/1
2: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c74d-rYPr) [sage] 2025/08/14(木) 23:40:31.23 ID:yjKENYaO0 前スレ980踏んだ人が立てる様子がないので立てました http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/2
3: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c74d-rYPr) [sage] 2025/08/14(木) 23:43:09.31 ID:yjKENYaO0 ここって保守何レス必要でしたっけ そうめん食べつつ保守 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/3
4: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c74d-rYPr) [sage] 2025/08/14(木) 23:45:26.55 ID:yjKENYaO0 塩もみきゅうり塩もみ玉ねぎスライス シーチキンを油ごとのっけてドレッシングかけて ツナサラダ 実家じゃ夏の定番だったのになんか作らなくなってた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/4
5: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 970d-30XM) [sage] 2025/08/15(金) 13:10:08.99 ID:qDyktNP/0 スレ立て乙 俺も１ポンドステーキ肉買ってある 晩飯はシャリアピンステーキに挑む予定 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/5
6: ぱくぱく名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM37-1Sq8) [sage] 2025/08/15(金) 13:29:13.35 ID:8j1zUBXqM 実況板がほぼ全滅している ここは無事か http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/6
7: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c74d-rYPr) [sage] 2025/08/15(金) 14:21:42.86 ID:gcDOo8sy0 他も色々「そんな板orスレッドないです」になってる 時々あるよね、鯖移転かなんかで 麺つゆの減りが鈍い オクラ茹でて浸そうか、おろし長芋を割ろうか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/7
8: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76eb-jq3r) [] 2025/08/15(金) 14:29:29.54 ID:mCZIWLob0 夕飯はマグロの漬け丼 酢飯にして山ワサビたっぷりで食う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/8
9: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76eb-jq3r) [] 2025/08/15(金) 15:42:19.84 ID:mCZIWLob0 漬け丼うまかった 安いマグロは漬けにした方がうまい あとは寝るまでまったり飲む http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/9
10: ぱくぱく名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-B52w) [] 2025/08/15(金) 16:23:44.80 ID:RzslZcvqd 今は弱い火で加熱して最後に焼目を入れ仕上げるのが肉調理の主流だね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/10
11: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 970d-30XM) [sage] 2025/08/15(金) 17:34:49.43 ID:qDyktNP/0 >>7 さっきピーマンとちくわ炒めて、余っためんつゆで仕上げた。 手抜きだけどこの味わい、真昆布といりこ、花かつをは伊達じゃないっ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/11
12: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27bb-ZFoG) [sage] 2025/08/15(金) 18:26:49.32 ID:wxCZ0sXb0 ここは無事か？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/12
13: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c74d-rYPr) [sage] 2025/08/15(金) 19:01:13.58 ID:gcDOo8sy0 他も復活したな 麺つゆ使わなきゃといいつつポロ一醤油を冷やしで 刻んだニラとネギをこれでもかと 胡麻油と辣油も 夏はなんだかちょっとずつを何回も食べることになる 後で惣菜のポテサラにハム追加してチューハイのつまみにするかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/13
14: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 970d-30XM) [sage] 2025/08/15(金) 19:48:14.00 ID:qDyktNP/0 シャリアピンステーキ、柔らかくはなったが、まだまだ硬い 玉ねぎ増量＆切れ目を深めに入れるべきだわ、あるいは少し叩くか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/14
15: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b394-Pq9q) [sage] 2025/08/15(金) 20:15:57.58 ID:gkMgKapB0 ファミマの4割増し納豆巻き買ってきたけど普通だった 前食った時はもっと旨かったような http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/15
16: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a65-TkVZ) [] 2025/08/15(金) 20:38:18.14 ID:5+flPXM/0 帝国ホテルの元祖シャリアピンステーキはバンバン叩いてぺらぺらにするみたいよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/16
17: ぱくぱく名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-wCfh) [] 2025/08/15(金) 21:32:32.10 ID:k9Tv/z1Rd 冬瓜の干し貝柱煮がとても美味しくできてうれしい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/17
18: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a10-EYLB) [] 2025/08/16(土) 01:55:49.37 ID:qs0uXEhf0 松屋のカレーと牛めしの冷凍レトルトを うっかりたくさん買ってしまって でも牛めし（の具）が店よりおいしいことがわかって うどんや素麺にトッピングしたり 野菜炒めて和えたり、卵焼きの中に巻いたり けっこう使い出があってうれしい ただ、定価だと1個450〜500円と 店で食うより高い本末転倒価格で 20〜30個セットだと210円くらいまで割引されるんだが 冷凍庫が圧迫されるのが難点 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/18
19: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a10-EYLB) [] 2025/08/16(土) 02:01:21.76 ID:qs0uXEhf0 >>14 前に見た動画では フォークでブスブス刺してから 大量のすりおろし玉ねぎとハーブと一緒に ジップロックに入れて 1日以上冷蔵庫で寝かしてました で、実際どこまで柔らかいのかわからんけど その玉ねぎを使ったソースはうまそうでした http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/19
20: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aac7-tghG) [] 2025/08/16(土) 06:50:32.37 ID:ORvptkmY0 >>16それじゃ！！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/20
21: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76eb-jq3r) [] 2025/08/16(土) 06:58:58.19 ID:n4fuNmFp0 出来合いのピザ焼いたけどタバスコないから自作したらまあまあいい感じの味になった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/21
22: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 970d-30XM) [sage] 2025/08/16(土) 09:53:01.97 ID:ZrRrlWVT0 >>19 ありがとう、フォークで指すのは有効そうね、次ためすわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/22
23: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa3a-MQ8r) [sage] 2025/08/16(土) 11:48:09.10 ID:FHy8/Jc90 フォークで刺すと筋が切れて柔らかくなるけど 指しすぎると焼いてて肉汁が流れ出やすい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/23
24: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76eb-jq3r) [] 2025/08/16(土) 14:14:59.20 ID:n4fuNmFp0 夕飯は目玉焼き丼と激辛ナンバンにする http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/24
25: ぱくぱく名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM06-tE2Z) [sage] 2025/08/16(土) 19:05:47.63 ID:1QZCfiDxM 雪印バター７９０えん！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/25
26: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a30-3VoS) [] 2025/08/16(土) 19:09:45.40 ID:YoJc/D020 >>25 バタクリ価格 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/26
27: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b307-Pq9q) [sage] 2025/08/16(土) 21:35:22.23 ID:E2005BIn0 南蛮漬け方式の焼いた後にタレに漬ける味付けって実は万能だよね 手羽先の一番旨い味付け探してたけど 漬け込み、照り焼きいろいろあるけどこれが一番しっくりきた タレにあまり熱を加えないことでしょうゆの風味が保たれるのが良いってことなのか 酢の有り無しでバリエーションも付けれるし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/27
28: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27bb-ZFoG) [sage] 2025/08/16(土) 22:30:09.97 ID:Ltfvo37s0 南蛮漬けじゃないけど 茄子に片栗粉をまぶして揚げ焼きしたあとに、めんつゆにドボンが最強ｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/28
29: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b61-MQ8r) [sage] 2025/08/16(土) 23:20:51.49 ID:pfDVyGUh0 ししゃもを焼いてにんじんや玉ねぎと南蛮酢に漬けるとさっぱりうまい 衣つけて揚げなくていい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/29
30: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7384-Bmt+) [] 2025/08/17(日) 07:46:37.18 ID:QlxjRc7n0 くさそう(^o^;) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/30
31: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93d1-pgmw) [sage] 2025/08/17(日) 10:30:38.42 ID:KjWcO1o80 >>28 それに豚肉も炒めて一緒に漬けるとマジで旨いぞ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/31
32: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 39bb-mlbM) [sage] 2025/08/17(日) 11:23:49.25 ID:6X6XUrKh0 >>31 マジか 今日にでもやってみる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/32
33: ぱくぱく名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-2Uz3) [] 2025/08/17(日) 12:13:47.07 ID:VZzSYwa3d そうめんうりもう無くなった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/33
34: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 51f6-Pdjf) [] 2025/08/17(日) 15:00:18.89 ID:m/Knegrg0 >>29 それやってみよう やっぱ揚げ物って事後処理が面倒だから若干躊躇するのよね 油も高いし まぁちょいちょい外食するような人間が気にするほどじゃないんだが なんとなく気分的に http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/34
35: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 39bb-mlbM) [sage] 2025/08/17(日) 15:54:09.76 ID:6X6XUrKh0 普段は一人暮らしだしと思って油は200mlぐらいのミニサイズしか買わないが 今年は気が変わって400mlぐらいのを買ってもた ただ事後処理がﾏﾝﾄﾞｸｻなんだよな いつもいつも牛乳パックの空いたやつがある訳ではないから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/35
36: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f94d-S60m) [sage] 2025/08/17(日) 17:28:40.35 ID:IFQVGhfK0 クリームチーズと混ぜたかったのに 瓶うに売ってなかった 冷製パスタソースにするはずが…… すぐまた休みがあるから別のスーパー行くか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/36
37: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2b40-p+dl) [sage] 2025/08/17(日) 20:08:49.32 ID:pD4hDjVR0 なんかしょうがが地味に高い新しようがの方がでかくて安かったけどこれって料理用なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/37
38: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5be8-vnaS) [] 2025/08/17(日) 20:33:27.44 ID:C8kesr5o0 寿司など付け合わせのガリ作るよう なお、ひね生姜高すなので新生姜スライスして冷凍庫いれつぱや 味噌汁とかにまぜたらええかなあと http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/38
39: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 933d-laA6) [sage] 2025/08/17(日) 21:36:01.38 ID:16uguI/w0 肉つけ蕎麦の豚肉を濃く煮すぎてしょっぱくなってしまった つけ汁けっこう余ったがアレンジしないと消費しきれないな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/39
40: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 39bb-mlbM) [sage] 2025/08/17(日) 21:42:04.02 ID:6X6XUrKh0 >>39 カレー粉入れてみたら？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/40
41: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 51f6-Pdjf) [] 2025/08/17(日) 22:00:53.21 ID:m/Knegrg0 回鍋肉の味付けを既製品に頼ってしまう俺はダメな自炊ジャーだろうか どうしても自分でやると美味しくならないんだよな青椒肉絲はうまくいくのに あと豆板醤も甜麺醤も高いのに意外と劣化が早い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/41
42: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d30e-1glK) [] 2025/08/17(日) 23:39:52.79 ID:KEkFeADq0 >>35 固めるやつは？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/42
43: ぱくぱく名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d30e-1glK) [] 2025/08/17(日) 23:45:37.67 ID:KEkFeADq0 >>41 別にいいんじゃね？ 俺は、〜の素系を置く場所ないので 紹興酒、豆板醤、甜麺醤、酒醸、豆鼓 醤油、胡椒、香味油、辣油あたりを使ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1755182322/43
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