【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 76樽目 (968ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
953: 09/21(日)23:09 ID:cmjtX3sB(1) AAS
自家製キュウリの消費のために 袋で作るぬか漬け体験 みたいな奴で始めたがキュウリ終わってしまった
そんでもナスは引き続き取れてるのでナスばっかり漬けてる
糠が怪しい色になってきたけど酸っぱいナスうめえ
この地域特有の固い丸ナスは浸かるのに3日ぐらい掛かるが長なすは1日半ぐらいだわ（基本野菜室で2時間常温サイクル）
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