キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具51 (904ﾚｽ)
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具51 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/
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880: ぱくぱく名無しさん [] 2025/08/14(木) 23:46:53.27 ID:XjmNa36j >>877 主食を「調理」するためだけの「電化製品」が「家庭に」ある国は少ない という設問なら日本だけになるらしい 中国韓国の電気炊飯器は他の料理のための機能があるので http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/880
882: 880 [] 2025/08/15(金) 22:45:04.36 ID:LGeSr89T 面白いお題だと思って乗ってあげてるのに… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/882
883: ぱくぱく名無しさん [] 2025/08/16(土) 07:18:50.81 ID:qs0uXEhf >>880 そういや日本でも炊飯器を煮込みに使うレシピは多々あるけど メーカーは炊飯以外の使い方を積極的にはアピールしないね 低温調理とかもプログラムだけで簡単に実装できそうなもんなのに なんでだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/883
890: 880 [] 2025/08/16(土) 23:32:30.54 ID:zINXTVFj >>887 それだ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/890
893: ぱくぱく名無しさん [sage] 2025/08/18(月) 02:30:41.21 ID:eaNSvszT >>880 ドイツは買ってきたパンを食べる文化だが 各御家庭にパンを切るための電ノコがある >>883 まず低温調理は基本的にバカの料理というか 昨今の色んな事故を見てればわかるが積極的に広めるようなものではなく まともな倫理観があるメーカーが取り組むようなものではない そして人間はバカの割合の方が大きいので事故対応、クレーム対応もたいへんなことになる可能性がある あとしょせん流行りもので、たいていの人は何回かサラダチキン作れば飽きる とはいえ客のニーズに答えるのが商売でもあるので 大雑把に高めの温度で対応してる商品はある 食材に温度計刺したりしないと微妙な温度調節は出来ないしね 炊飯器の一般的な傾向として安い商品の方が調理機能ついてて 高級品の方が炊飯特化 調理中は飯が炊けないんだし 匂い移りとか、空焚きによる内釜の傷みとか故障とかあり得るから、まあ当然と言えば当然 あと炊飯器の応用で電気調理鍋を出してるメーカーもある http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732249944/893
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