有給消化という名のニートが料理頑張ってみた (89ﾚｽ)
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44: 02/16(日)06:04 ID:oga3pKU3(1/5) AAS
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今朝は白菜ツナ炒め煮を作ったよ
ご飯も酒もススムススム
朝だから飲まないけど
45: 02/16(日)07:03 ID:oga3pKU3(2/5) AAS
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この間下茹でしたバラロールと角煮風をタレに漬け込んだやつ
一緒に漬け込んだ卵はいい色だけど、煮豚はあまり色がつかないな
46: 02/16(日)07:40 ID:oga3pKU3(3/5) AAS
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豚モツを下茹でしたつゆを使ってラーメンを作ってみた
味付けは創味シャンタンとチャーシューダレとガーリックパウダー
葉ネギ、青ネギが無いから、長ネギを使った
麺は五木の鍋用棒ラーメン
47: 02/16(日)18:40 ID:oga3pKU3(4/5) AAS
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里芋コロッケ、モツ煮、チーズ入り揚げワンタン
里芋コロッケは土垂の親芋と孫芋を混ぜたやつ
筋張ってたり固かったりで美味しくはない親芋が、めちゃくちゃ美味しくなる
48: 02/16(日)20:17 ID:oga3pKU3(5/5) AAS
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台湾屋台料理にありそうな麻辣飯
五香粉をちょい足しするだけで、台湾料理っぽくなって美味しい
カレーもそうだけど、盛り付けのバランスが難しいな
牛丼、親子丼、中華丼なんかはご飯が見えない方が旨そうに見えるかな
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