食事・おやつ総合スレ 受け継がれるカツサンド定跡 150枚目 (774ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
697: (ﾜｯﾁｮｲ 3f79-hWky) 09/18(木)19:48 ID:SWLiq9Wq0(1/2) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.kobe.hotelokura.co.jp
カフェレストラン カメリア -Camellia- にて販売しているケーキ「オペラ」が、カカオトレース
認証製品に認定されました。
「カカオ・トレース」は「カカオ生産者とともにおいしさを生み出す」サステナブル・プログラム。
カカオ生産者の栽培技術を支援し、売上の一部をカカオ生産者やカカオ農村に還元しています。
698: (ﾜｯﾁｮｲ 3f79-hWky) 09/18(木)19:49 ID:SWLiq9Wq0(2/2) AAS
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
オペラ（フランス語: Op ra）は、ガトーショコラの一種である。
菓子職人にとって究極の目標のひとつだと言われる。
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