【石焼スチーム】 石焼厨房 【三菱オーブンレンジ】 (374ﾚｽ)
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305: 2010/12/17(金)12:35 ID:7wNWhk2x(1) AAS
どなたか、茶碗蒸しを大きな器で作った方いますか？
作りたいんだけど、茶碗蒸し用の器を持ってないし、いっぺんに作ってしまいたい。
候補としては、パイレックスのパウンド型か、コレールの大きめのボウル。
適当に皿で蓋すればいいかなーと。
薄手のものじゃないと、中に火が入らないかな。
付属の料理本には、極端に大きな器で作ろうとするなと書いてあったが、
だとしたら面倒だな･･･。
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