椎名林檎は初期3枚だけ聴けば十分という風潮★2 (39ﾚｽ)

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26: 名無しにして頂戴 [] 2013/05/31(金) 20:39:05.94 ID:QLhtyKKF 醤油:みりん:酒:ごま油:砂糖 これを鍋に4:2:2:1:1で混ぜる お好みで鷹の爪など入れる 一煮立ちさせたら火を止めて生卵を投入 箸でコロコロさせながら1時間中火で煮る 頃がしてる時に殻にヒビが入らないように注意 火を止めて氷水に入れる こうする事で食感がよくなる 煮汁は別の料理に再利用できる 十分に冷めたら慎重に殻をはがす http://egg.5ch.net/test/read.cgi/apple/1326439723/26

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