[過去ログ] 大阪の都市計画について語るスレ Part192 (1002レス)
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53(1): (神奈川県) 2019/12/14(土) 21:26:45.35 ID:eKgJTaiZ(1/4) AAS
>>51
じゃあバッテラだけ食ってろ大馬鹿腐民w
江戸前寿司はジャンクフードから日本料理を代表する存在に登りつめた誇りある料理だと思う
119(1): (大阪府) 2019/12/15(日) 03:19:52.99 ID:oH2SlrE5(1/9) AAS
>>53
それ上り詰めたのは大阪出身の鱒寿司の職人が
その持ちうる技術と美意識注いで昇華させたのがきっかけなんだけどw
いやまあ最初に考案した方も薬味の選出や魚介の下処理などで工夫はしたが
高級路線化は堺屋松五郎だよ
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