[過去ﾛｸﾞ] 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号 (1002ﾚｽ)
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953: 2019/09/29(日)16:35 ID:D0vu+V1z(1) AAS
そりゃあ勝手レシピスレなんだから勝手にするでしょw
954: 2019/09/29(日)18:58 ID:EcpuOj0p(1) AAS
以前のバター直食いしてる流れ、ここのスレらしくて好き
955: 2019/10/02(水)07:30 ID:FD6fk75Q(1) AAS
シリコンバレー式こそ中途半端な知識の塊やんw
956: 2019/10/02(水)08:17 ID:0B8AOE6A(1) AAS
勝手レシピで暴れてないで、原理主義者のスレで論破してこいよ
957: 2019/10/02(水)08:41 ID:sTKv5lho(1) AAS
新スレ
シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part12
2chｽﾚ:shapeup
958: 2019/10/03(木)11:10 ID:lLhrcvMK(1) AAS
そもそも勝手レシピでバターコーヒーとか自己満で飲む以外あり得ないよね
959: 2019/10/04(金)15:36 ID:vx3/xhki(1) AAS
妥協派の矜持と貧民の自己責任に基づく創意工夫の余地もある
960: 2019/10/06(日)04:13 ID:KaO7Feh8(1) AAS
>>933
なかなか美味しかった
961(1): 2019/10/06(日)14:39 ID:gMOfTZPo(1/2) AAS
いつもギー15g、MCTオイル15gを毎朝飲んでたけど
ギーが切れたので仕方なくファミマのバターコーヒーを飲んでみたら、腹持ちが全然違って驚いた
上にもあったけど乳化剤のおかげなのかな？
962(1): 2019/10/06(日)20:38 ID:RMH7b4tv(1) AAS
>>961
どのように違いましたか？
腹持ちが良かったのはどちらの方でした？
963: 2019/10/06(日)21:58 ID:gMOfTZPo(2/2) AAS
>>962
分かりづらくてすいません、腹持ち良かったのはファミマの方
普段は朝食代わりに自前のバターコーヒーを飲んで11時頃までは持つ感じ
ファミマのは朝8〜9時に飲んで10時半頃には空腹感が出てくるけど、夜までずっとご飯や甘いものを欲さない感じが続いた
自分はラーメンも米もパンもポテチもケーキも大好きでとにかく食欲を抑えられない人間だから、これには驚いた
この板で言うのはアレなんですが、自分はダイエット目的でなくて午前中に頭をｼｬｷｰﾝとさせるために飲んでいただけだったので嬉しい棚ボタでした
この週末で無事ギーを調達したので、明日からファミマのと自分のがどう違うか改めて比べてみる予定
964(1): 2019/10/06(日)23:17 ID:SiHBvqux(1) AAS
ファミマのバタコは甘くて飲んでられん
バニラはもっと嫌
965: 2019/10/07(月)07:02 ID:6U6MqVGB(1) AAS
>>964
甘くないのあるじゃん
966: 2019/10/08(火)10:48 ID:Rc5r1Pq3(1) AAS
甘くないのって所謂レギュラーのやつ？
ブラック無糖とかもあるの？
967(2): 2019/10/09(水)07:50 ID:h+/CCeNL(1/2) AAS
バターコーヒー作ると、こんな風に何となく層ができてくるんだけど
これ撹拌足りてないのかな？
コーヒー300mlに対して
ギーイージー30g、MCTオイル30g
使ってるのはハリオのミルクフォーマーです
もっと強力なの使えば完全に混ざってカフェオレみたいになる？
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
968: 2019/10/09(水)08:59 ID:X9VC08cJ(1) AAS
これだけ泡立ってるなら大丈夫じゃない？
969(1): 2019/10/09(水)09:21 ID:uonXdiS8(1/3) AAS
>>967
970(2): 2019/10/09(水)09:28 ID:uonXdiS8(2/3) AAS
>>969
画像添付し慣れてなくて間違っちゃった
本家の過去スレ参照して、ステンレスの道場山本電気フープロ使用
15秒ほど撹拌してる
コーヒー180、バターMCT10-15gくらい
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
ハリオより泡が小さいのかなと感じました
971: 2019/10/09(水)09:29 ID:uonXdiS8(3/3) AAS
やだまた安価間違ってる…
972: 2019/10/09(水)19:34 ID:h+/CCeNL(2/2) AAS
>>970
おおー！カフェオレっぽくなってる！
自分は30秒〜1分撹拌してこれなので
やっぱりフードプロセッサーの方が間違い無さそうですね
何より飲みやすそうで見た目が美味しそう
参考にします、ありがとうございます
973(3): 2019/10/09(水)22:43 ID:8TMsaKE5(1) AAS
ボトルブレンダー使ってた頃の。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
974: 2019/10/10(木)14:58 ID:FG4+xBMz(1) AAS
>>967
>>970
>>973
グロ
975(1): 2019/10/10(木)18:22 ID:/vgTTyRo(1/2) AAS
>>973
ブレンダーも混ざりがいいですね
やっぱりミルクフォーマーじゃ無理がある気がしてきた
撹拌してからマドラーでかき混ぜてようやく混ざる感じだし
どうもありがとうございます！
976(1): 2019/10/10(木)19:26 ID:Rr2QgzQd(1) AAS
>>975
ブレンダーは入れ物、刃、蓋&ゴムパッキンを洗う手間があるよ
そのため、ミルクフォーマーのほうが良かったかなーと思う日もなくはない
が、美味しいし、アイスなんかも作れるしお勧め
977(1): 2019/10/10(木)20:21 ID:/vgTTyRo(2/2) AAS
>>976
毎朝と考えると確かに洗う手間はありそうですね
でもアイスで作れるのはかなり魅力！
夏はホットしか作れなくて飲むの嫌になってしまったので
そういう情報ありがたいです
978(1): 2019/10/11(金)10:06 ID:68KEo+Zk(1) AAS
>>977
ごめん、アイスクリームやシャーベットて意味だった
冷凍ベリーと少しのMCTオイル撹拌するだけでジェラート風の完成でオススメ
ただ、この夏、氷入れて撹拌ではなく、撹拌したコーヒーを氷入れたグラスで冷やして飲んでみた
短時間で飲んだので分離はしなかったけど、なんとなく温かいほうが美味しい気がしたよ
ご参考まで
979: 2019/10/11(金)13:04 ID:eIALEkj+(1) AAS
>>978
あぁアイスってそういうことですねすいません
いずれにしても、>>973みたいな混ざり方はミルクフォーマーでは絶対できないんで参考になります
ファミマのバターコーヒーみたいなアイスバタコが理想だけどやっぱり家庭用のブレンダーでは難しいんですなぁ
980: 2019/10/14(月)13:59 ID:4c06L7j6(1) AAS
カフェインのサプリ飲んでバター舐めたら一緒？
981: 2019/10/16(水)22:11 ID:8PE2da2c(1) AAS
腹持ちが違うと思うの
982(1): 2019/10/17(木)08:12 ID:Xfcok6kD(1) AAS
ブレンダー、いいのないかなぁ
ハリオのミルクフォーマーが人気っぽいけど、先を外して洗えないのがちょっと嫌なんよ
そろそろ小さめのハンドブレンダーが出てもいいと思うんだけどなぁ
今は100均の150円のハンドミキサー使ってる
983(2): 2019/10/17(木)18:04 ID:O2ljPgoi(1) AAS
ハリオのミルクフォーマーの手入れは、バタコ作成後に熱湯に浸けてかき混ぜて、
熱湯を泡立てるようにしばらくウィーンとやればそれでいいんじゃない？
少なくとも手入れは楽な部類だと思う
984: 2019/10/23(水)00:41 ID:CTcmFANe(1) AAS
>>933
買いたいけどラクマってメルカリみたいなもん？安心できる企業なの？
985: 2019/10/23(水)07:02 ID:HQ3DQ+GW(1) AAS
できません
986: 2019/10/23(水)08:07 ID:stQ842U1(1) AAS
とりあえずギーとMCTを大さじ1から初めて
ギーを倍量にするのは余裕だったけど
MCTオイルも倍にしてみたら即お腹壊した
ギー大さじ2、MCT大さじ1にしたら治まった
調整むずい
987: 2019/10/23(水)11:31 ID:BWJmDZC7(1) AAS
ボトルブレンダーで混ぜるときに漏れるようになってしまった
冷たいプロテインなら漏れないけど
熱いの入れると内圧で漏れるみたい
988(1): 2019/10/26(土)19:41 ID:yJv7HHek(1) AAS
>>983
油が残って酸化するんじゃないかと考えたらどうしても洗剤で洗いたくなってしまう
熱湯に洗剤垂らして攪拌したら綺麗になるかな
989: 2019/10/27(日)04:02 ID:7iYCz3iw(1) AAS
>>988
自分はどちらかというと、洗剤が先端の部分に入り込んだらちゃんと落とせるかな？と思ってしまう
油気にするなら指に洗剤つけてｽｽｽｯと洗ってからお湯に漬けて撹拌の順番がいいかもね
自分は熱湯をグルグルかき混ぜる、撹拌、しばらく漬ける、水で手洗いの順で毎日やってるけど、油残ってる感はない
990: 2019/10/29(火)13:16 ID:m2hpetdI(1) AAS
>>983
>>982だけど、結局ハリオのミルクフォーマー買っちゃった
めっちゃいい…ｗ
すこし豆乳入れるせいか、すごい泡立つ
泡が全然消えなくて飲むのしんどいくらい
泡立てることが目的じゃないよね？
もっと時間短くていいのかなぁ
991: 2019/10/29(火)13:19 ID:pb4U+SIS(1) AAS
目的は乳化
992: 2019/10/29(火)13:39 ID:hz/Mf535(1/7) AAS
バ
993: 2019/10/29(火)13:40 ID:hz/Mf535(2/7) AAS
タ
994: 2019/10/29(火)13:41 ID:hz/Mf535(3/7) AAS
ー
995: 2019/10/29(火)13:41 ID:hz/Mf535(4/7) AAS
コ
996: 2019/10/29(火)13:42 ID:hz/Mf535(5/7) AAS
ー
997: 2019/10/29(火)13:43 ID:hz/Mf535(6/7) AAS
ヒ
998: 2019/10/29(火)13:44 ID:hz/Mf535(7/7) AAS
ー
999: 2019/10/29(火)21:21 ID:gRKPTbh6(1) AAS
あの
質問いいですか？
1000: 2019/10/29(火)21:43 ID:WQ3ixsOX(1) AAS
どうぞ
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