[過去ﾛｸﾞ] 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号 (1002ﾚｽ)
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390: 2019/05/12(日)11:39 ID:18FTTEQ4(1/2) AAS
エイドリアーン
391: 2019/05/12(日)11:52 ID:rp62bHuD(2/2) AAS
ちょｗ半熟ゆで卵か温玉食べてる
392: 2019/05/12(日)11:59 ID:TUcFomPH(2/2) AAS
>>386
ホルモンがどうたらやな
393: 2019/05/12(日)12:05 ID:18FTTEQ4(2/2) AAS
卵追加っていうから、一緒に撹拌したのかと思って。
394(1): 2019/05/12(日)12:39 ID:sjeYQqNm(1/2) AAS
俺はレシチンとしてバターコーヒーに卵黄入れてるけどな
395(1): 2019/05/12(日)17:28 ID:IijubYQv(1/2) AAS
黄身はコーヒーをある程度冷ましてから入れるんだろうか？
おもしろそうなので休日に色々試してみる
396(2): 2019/05/12(日)17:43 ID:sjeYQqNm(2/2) AAS
>>395
俺は冷まさない。黄身を投入即ブレンダーかける。
時間かけると固まるよ。
397(1): 2019/05/12(日)18:03 ID:IijubYQv(2/2) AAS
>>396
ありがとう
いつものんびり作ってるからなるべく手早くやる
398: 2019/05/13(月)09:10 ID:hGshKzXH(1) AAS
>>396
>>397
横からだけど、参考にさせてもらって卵黄入りやってみた。
コーヒーは冷まさなかったけど、すぐ攪拌したら固まらなかったし、時間が経っても分離しないし、変な味もしないし、いいねこれ。ありがとう。
399: 2019/05/13(月)12:24 ID:aRaawlHi(1) AAS
Bulletproof Coffee Egg Latte
外部ﾘﾝｸ:blog.bulletproof.com
400: 2019/05/14(火)15:59 ID:zkJ03gRT(1) AAS
グラスフェッドバターやギーじゃなくても雪印のバターで十分だよね？
401: 2019/05/14(火)16:25 ID:iiQlJQBF(1/2) AAS
十分かどうかは結果次第
狙った結果が出るなら十分、出ないなら不十分
脂質由来のカロリー目的なら雪印で十分、脂肪酸構成の調整目的なら不十分
402: 2019/05/14(火)16:31 ID:iiQlJQBF(2/2) AAS
ちなみに私はバターもギーもオリーブオイルも使わない派
圧搾瓶詰めされた油で使うのはココナッツオイルとえごま油だけ
食肉についてくる脂は捨てずに全て食べる
肉の脂で脂質異常を起こさない人間にとって、オリーブオイルは栄養的に見るべき価値がない（粒のオリーブ果実なら喜んで食う）
ポリフェノール目的なら葉野菜根菜をドカドカ食ってることのほうが重要
403(1): 2019/05/14(火)18:40 ID:U2fccPNr(1) AAS
なんかドヤッてるけどさ
ココナッツオイル食ってる時点で情弱じゃん
404: 2019/05/14(火)18:53 ID:MrWG9X48(1) AAS
前スレで詳しくレポしてた人が雪印の無塩バター使ってた
405: 2019/05/14(火)18:57 ID:YJIJvGni(1) AAS
グラスフェッドバターでパフォーマンス最高みたいな体感が特になかったので
今はよつ葉発酵バターでやってる
406(1): 2019/05/14(火)19:51 ID:aGhtIHDX(1) AAS
>>403
なんで？
まさか飽和脂肪酸ガーとかじゃないよね？w
だとしたら巨大ブーメランよ？
407: 2019/05/14(火)21:48 ID:pZ6kExYo(1) AAS
そういや40代のババア荒らしがココナッツオイル使ってると前に言ってたな
408(1): 2019/05/15(水)13:56 ID:xL4IRuU7(1) AAS
牧草を食べようが穀物を食べようがバターはバター。飽和脂肪酸を毎日毎日、普通の食事に加えて、たくさん窃取したら体にはよくない。ほどほどにしておけ。
バターのいい面だけを強調するのも、悪い面だけを強調するのも間違い。
ほどほどにするべき。
409: 2019/05/15(水)14:11 ID:veluPgKd(1) AAS
ここにいる人たちは糖質制限していると思われるので良質のバターを摂取しているのはとてもいいこと
糖質の代わりにバター（脂質）を代謝してエネルギーにしてるんだから
脂質が悪いと言われるのは糖質と一緒に摂取するから
焼肉のあとの米、ケーキなどなど
肉そのものやバター、生クリームはむしろ糖質と切り離してそれなりに摂っていい
摂り方さえ間違えなければビタミンAに富んだバターは有効な脂質だしそのためにバターコーヒーという方法はベストのひとつと思う
ここで一回何の気なしに質問して怒られたことを機に学んだ知識だがw
410: 2019/05/15(水)14:21 ID:3BVRSHm+(1/2) AAS
>>408
> たくさん窃取したら
量にかかわらず、万引きや無銭飲食は犯罪です
411: 2019/05/15(水)14:41 ID:95Kw+tPa(1/2) AAS
>>406
あいにく、飽和脂肪酸＝健康に悪い、というのが世界の認識だよ。
412: 2019/05/15(水)14:51 ID:V9ftmVk2(1/2) AAS
毎日大量に摂取することになるから、質は良いに越したことはないと思うけどね
413(1): 2019/05/15(水)15:34 ID:3ygLNP+G(1/3) AAS
アスプリーさんの最新本で、ココナッツオイルに関する注意書が出てたね
414: 2019/05/15(水)16:54 ID:95Kw+tPa(2/2) AAS
>>413
マジですか！？ あ〜あ。。
415: 2019/05/15(水)17:13 ID:C2K90ZB+(1) AAS
注意書きの内容は？
せめてアドレスくらい貼らないとデマと自演にしか見えない
416(1): 2019/05/15(水)19:13 ID:3ygLNP+G(2/3) AAS
ココナッツオイル、やめろって話じゃないんだ
『最高の食事』ほど『HEAD STRONG』に興味もてなくてもう手元にないんだけど、このくらいの量まで、って書いてあったような
ココナッツが苦手でスルーしたので記憶が定かじゃない、気になったら『HEAD STRONG』読んでみて
以下にちょっと記述もあるのでどうぞ
外部ﾘﾝｸ:blog.bulletproof.com
there are problems with too much coconut oil.
417: 2019/05/15(水)19:17 ID:V9ftmVk2(2/2) AAS
ファミマのバターココアもバターコーヒーも最近全然置いてないんだけど…
418: 2019/05/15(水)19:26 ID:PPRXLRlE(1) AAS
置いてあるけど？
419(1): 2019/05/15(水)19:31 ID:3BVRSHm+(2/2) AAS
>>416のキモはここだよ、リーキーガット持ちはカイロミクロン粒子にLPSが乗り込んで血中に侵入し、全身に炎症を起こすことを問題視してる
逆に言えば、飽和脂肪摂取で明らかに調子悪くなる人はリーキーガットの存在が強く疑われるので、その前提で諸々の対策を講じるべき
腸の炎症が重篤な人はカイロミクロンを形成する長鎖飽和＆一価不飽和がNG、なのでGundry本にはオリーブオイルもココナッツオイルも腸が修復されるまでは原則NGとある
MCTオイルはカイロミクロンを形成する長鎖分画を除いているから、腸の炎症があっても緊急避難的に使って良いということ
外部ﾘﾝｸ:blog.bulletproof.com
Simply put, saturated fat is good for you. Some MCT saturated fats (like Brain Octane) are really good.
But ★★lipopolysaccharide gut toxins are bad for you★★, and ★★a lot of the wrong saturated fats make you absorb more of those toxins★★.
So you want to get saturated fat in your diet but minimize absorption of gut toxins.
Do it by favoring Brain Octane, and make sure you eat lots of vegetables with your saturated fats.
420: 2019/05/15(水)19:51 ID:3ygLNP+G(3/3) AAS
>>419
んー、そのブログ記事の内容というよりは『HEAD STRONG』に記載してあったココナッツオイルの摂取量について言及したかったのよね
誰か本持ってないのかな
421(1): 2019/05/15(水)20:04 ID:9iAuXP05(1) AAS
摂取量を多すぎないようにする理由はそのブログと同じ？
422: 2019/05/16(木)23:29 ID:NRqwWhVC(1) AAS
よつば無塩15-30g/日で3ヶ月6kg減量して止まったぽい。IF18-20時間、過去スレ参考にバター摂取量増やしても変化なし。女BMI18.5でここらが限界？
423: 2019/05/17(金)08:25 ID:ZK5pM43e(1) AAS
筋肉もごっそり落ちてそう
424: 2019/05/17(金)08:53 ID:OJyQ/B3T(1) AAS
美容体重だしそんなもんじゃない
425(5): 2019/05/17(金)18:34 ID:gcAHf81I(1) AAS
バターコーヒー&プロテイン
4ヶ月で総コレステロール80上がってﾜﾛﾀ
HDL/LDL=1/1で比率は変化なし
BMI19で増減なし
バターは15g/dayだから多いほうではないと思うけど
再検査になったんで10日間バター絶ち実験してみる
426(1): 2019/05/17(金)23:42 ID:gbnW5k5V(1) AAS
>>425
おっいいね>バター断ち
バター抜きバターコーヒーは続けるんだよね？
結果楽しみにしてる
427(1): 2019/05/17(金)23:50 ID:tUOpgDCZ(1) AAS
>>425
飽和脂肪酸はコレステロールを上げるが
バターたった15gでそんなに上がるならこれまで飽和脂肪酸皆無の食生活だったからだろ
428: 2019/05/18(土)12:16 ID:YGXFfCYu(1) AAS
>>426-427
バターコーヒーと糖質制限のために常食してた菓子(主に洋菓子)をかなり減らしたから脂肪酸の摂取量は大して差がなさそうだと思ってたんだけどね
実は影響する体質だったのかな
今朝からバター抜きコーヒーに切り替えてるから検査結果出たら書き込むよ
429: 2019/05/18(土)12:34 ID:toiXl2nS(1) AAS
飽和脂肪酸摂取量が洋菓子常食時代と大して差がないならコレステロール上昇とバターコーヒーは無関係
430: 2019/05/18(土)15:27 ID:rBoicWGC(1) AAS
はやく何年も長い期間 毎日毎日飲んでた群衆のデータがみたい。
431(1): 2019/05/18(土)22:20 ID:yydB+hOs(1) AAS
結局ファミマのやつ買いだめしたわ
432: 2019/05/18(土)23:41 ID:qiVqu9Km(1) AAS
>>431
それな
433: 2019/05/19(日)16:06 ID:uAIOiCKU(1) AAS
プロテイン一緒に飲んでもいいんだな。筋トレもしてるから助かる
434: 2019/05/19(日)19:25 ID:3gBkIkeb(1) AAS
MCTオイルコーヒーにゴルスタのプロテイン飲んだら頭痛くなる気がします…血糖値が上がってるのかよくわかりませんが
435(1): 2019/05/19(日)22:46 ID:49rqh8fu(1) AAS
血糖値と頭痛て相関ある?
低血糖て頭重みたいのはあるけど頭痛になるひともいる?高血糖で頭痛??
436: 2019/05/19(日)23:19 ID:G92cm9+G(1) AAS
グラスフェドバターが脂肪燃焼に効果があるというが、脂質をエネルギーにする代謝には活動が必要なので、勘違いする人がたくさんいそう。
437(2): 2019/05/20(月)02:41 ID:YbXKYDau(1) AAS
やってる人、実際、体調はいいの？痩せたの？
438: 2019/05/20(月)08:50 ID:j/Jt1VNP(1) AAS
>>394
黄身入れたらMCTオイル多めにしてもお腹痛くならなかった
ありがとうございます
439(1): 2019/05/20(月)20:54 ID:s2o+mMzo(1/2) AAS
>>435
血糖値が上がるのは関係ないんですかね…ただ僕の場合は一緒にプロテイン飲んだら調子が良くないことがわかりました。
440: 2019/05/20(月)20:55 ID:ueQv5OHk(1) AAS
>>437
始めたばっかなんで痩せるとかは答えられんが、間違いなく午前の眠気はなくなってるわ。ほんと助かる
441: 2019/05/20(月)21:00 ID:s2o+mMzo(2/2) AAS
>>437
去年の10月から始めてます。
体重が63→57kg、体脂肪が17→11%になりました。
朝はバターコーヒー(バターなしの日も)
昼はサラダとサラダチキン
夜は適当に食べてました。
ここ最近は朝にヨーグルトとかゆで卵も食べてます。
442: 2019/05/21(火)09:28 ID:WwD6WZwK(1) AAS
朝、ヨーグルトを食べると太る と書いてあった
443: 2019/05/21(火)09:52 ID:W8oeZxv8(1) AAS
シリコンバレー式だとそうだよね
まぁシリコンバレー式で言ったらサラダチキンもアウトだし
勝手レシピスレだからその辺はアバウトでいいのかも
444: 2019/05/21(火)13:17 ID:66J/3svV(1) AAS
>>439
頭痛と頭重って人によっては区別してなさそうだけどプロテイン併用でってことは>>168が書いてるようなケースじゃないの？
445: 2019/05/21(火)15:06 ID:gCNxzs64(1/2) AAS
カフェインのリスクについて
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
446(1): 2019/05/21(火)15:08 ID:gCNxzs64(2/2) AAS
カフェインを摂取するのは目の前に強盗や野生の熊やライオンがいるときだけにしている。
447: 2019/05/21(火)15:10 ID:dFw34u2A(1) AAS
>>446
動物園の飼育員はカフェインまみれだな
448: 2019/05/21(火)19:16 ID:CriWfj14(1) AAS
毎日、ヨーグルトか納豆を必ず食べないと便秘がスゴイw
449: 2019/05/21(火)22:30 ID:GBk8GTmh(1) AAS
これはじめて便通不安定でマグネシウムサプリ飲んでる
450: 2019/05/22(水)00:30 ID:XcGCd6Gz(1) AAS
MCTオイルたくさん入れると、油は消化しないから下痢して便通よくなるはずだよ。
451: 2019/05/22(水)09:07 ID:uguC/C2T(1) AAS
前スレでも便秘の話題が出てたなぁ
食事間隔が空くからか？（12時間あけると大蠕動が起こるらしい）
朝バターコーヒー飲むようになってから便秘しなくなった
452: 2019/05/22(水)11:55 ID:/IQlhN17(1) AAS
大蠕動は８時間じゃなかったっけ
453: 2019/05/22(水)15:34 ID:96lcXIWW(1) AAS
オイルデルを買って2日に一回引用していたが、よく考えたらmctオイル多めの方が経済的に安いんだなw
454: 2019/05/23(木)14:46 ID:e/at3TZn(1/3) AAS
オイルまみれだから絶対 便通はよくなるはずだよ。
455(1): 2019/05/23(木)17:40 ID:e/at3TZn(2/3) AAS
僕は発ガン率や精子が減るので乳製品はとらないようにはしている
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
456: 2019/05/23(木)18:11 ID:NvaCYRVI(1) AAS
精子減少はエストロゲンのせいでゴナドトロピン分泌が減るのと
発癌性はインスリン様成長因子でしょ
スレ内ではすでに指摘されているよ
だからこのスレではバター危険説の支持者はアマニ油で代用してる人が多い
LDLの動脈硬化リスクも、low denseが最悪だとしても結局LDL上昇自体が良くないんじゃないかっていうのも前から言われている
457: 2019/05/23(木)18:27 ID:e/at3TZn(3/3) AAS
「ガラクトース」という物質が老化を促進し寿命を縮めると思ってるし、
加えて、現代の酪農では、生産効率を上げるために、妊娠中の牛からも搾乳する。
人も牛も妊娠すれば胎児を守るために当然、血中のエストロゲンと黄体ホルモン（プロゲステロン）の濃度は高くなる。
そういう牛からとれる、肉、チーズ、お乳は食べたくない。バターコーヒーに使うグラスフェドバターだとどうかはよく知らない。
458: 2019/05/23(木)20:05 ID:VZcduRsD(1) AAS
>>455
こういう健康煽り系って「ネットで真実」として稼げるよね
俺も昔あふぃでやってたわ
ネットで適当にぐぐって論文からそれらしい箇所を引用して、主婦層がまんまと騙されてくれた
459: 2019/05/23(木)20:14 ID:SKdIIp7T(1) AAS
そんなこと言ったらアスプリーも同類
460: 2019/05/24(金)06:05 ID:ndZERdee(1/2) AAS
クリーマーで空気をたっぷり含ませると腹の膨張感と腹持ちが凄かった
ミキサーで作ったバナナオレみたい
461: 2019/05/24(金)07:27 ID:ndZERdee(2/2) AAS
連投失礼
『朝食は体に悪い』というイギリスの生化学者の本がアスプリー本にそっくりだわ
午前断食は欧米人のほうが効果が大きいみたい
462: 2019/05/24(金)07:59 ID:GsbjhNcv(1) AAS
日本も「朝飯前」という言葉があるように、江戸時代は起床してすぐに飯を食うって習慣はなかったけどな
463: 2019/05/24(金)10:31 ID:XVmDOau/(1) AAS
リーゲインズは16時間あける
464: 2019/05/25(土)23:48 ID:2o3UJzan(1) AAS
これ晩ごはんの代替にしたら意味無いの？
465: 2019/05/26(日)01:02 ID:TXolB35P(1) AAS
あるよ
466(1): 2019/05/26(日)06:02 ID:t6Hw2GLF(1) AAS
朝以外でもいいのか
467: 2019/05/26(日)11:40 ID:+ArtPPhu(1) AAS
安い電池式泡立て器
IK◯A、、、150円くらいで程よくいい
ダ◯ソー、、、108円で台付き。モーターが強すぎるw
468: 2019/05/27(月)21:25 ID:VenyumR9(1) AAS
開始から1カ月…皆最初はガンガン減ってるみたいなのに、2キロくらいしか減ってません…
グラフも結構ガタガタで、上がったり下がったり。
減らないとモチベーション下がっちゃって。
最初に減ったのが、宿便とかだったのか、少し食べるとすぐ戻る感じです。
皆さんは、脂肪が減った実感ありますか？
部位はどこらへんですか？
469: 2019/05/28(火)01:31 ID:w8adf+H7(1) AAS
背中の肉が減ったと思う
470: 2019/05/28(火)06:00 ID:2nbcu5QL(1) AAS
一カ月ぐらいで腹の真ん中にシワが出た
471: 2019/05/28(火)06:17 ID:BaI93+Ub(1) AAS
長年 悩んでいた膝痛が治り孫も希望校に合格できた
472: 2019/05/28(火)17:37 ID:PqqNnY8P(1) AAS
>>421
420だけど気になったから本借りてきた
ココナッツオイルの50%はラウリン酸で、近年の研究で、ラウリン酸は免疫T細胞の炎症を増やし、（マウスの）神経変性疾患の多発性硬化症を悪化させうることがわかった。使うならほどほどに、一日大さじ2-3杯を、野菜と一緒に摂れだってさ
炎症ということでは419と共通かな
473: 2019/05/28(火)18:00 ID:VaqzfQtT(1) AAS
気にする人は気にするかな
外部ﾘﾝｸ:kaken.nii.ac.jp
474: 2019/05/28(火)19:17 ID:MdbFeL0H(1) AAS
コーヒーに気分でギー、ココナッツオイル、MCT、エゴマ、CLA、コラーゲン、乳化にレシチンあたり適当に入れて飲んでるけど、どれも体感あんまり変わらないなー。
長鎖のせいかギーが腹持ちいいかな程度。
ほんとは何も入れないでコーヒー味わいたいけど、何も入れない勇気がない。。。
475(2): 2019/05/28(火)22:06 ID:GS4IQZ4F(1) AAS
レシチンでMCTオイルを乳化するとお腹がちくちくしない（痛くならない）と聞いて、大豆レシチン顆粒入れてます。
でも、レシチンが溶けずらいんです。まぜても、ダマのまんまで。
ふと、思いあたったのが、顆粒（グラニュール）じゃなくて、レシチンのパウダーが良いのかなと？
自分は、顆粒でしたから。
Now Foods, レシチン顆粒、非遺伝子組み換え、1 lb (454 g)っていうのです。
で、さらに検索したら、パウダーも売ってました。ひまわりレシチン。
Now Foods, サンフラワーレシチン、 ピュアパウダー、 1ポンド (454 g)。
レシチンでうまくMCTオイルを乳化できてる方って、どんなレシチン使われてますか？
パウダー使われてる方でうまくいってる方いますか？
よろしくお願いいたします。
476: 2019/05/28(火)22:17 ID:Xkpgbr4+(1) AAS
>>466
体質的に夜コーヒー飲んでもちゃんと眠れるのと
朝にバターコーヒー飲んでも頭スッキリっていう体感が無かったから夜に飲んでるけど
効果出てるよ
夜に食べ過ぎて太る人には夜コーヒーの方が向いてると思う
477(1): 2019/05/28(火)23:10 ID:CPujM8bI(1) AAS
>>475
Nowのサンフラワーレシチンパウダー使ってたよ。
乳化目的だけならコーヒー300ml、MCT30ml、ギー20gで、レシチン1〜2gできれいに乳化してたな。でも香りがイマイチなので、卵黄の方が美味しいな。
香りが気にならないならいい選択だと思うよ。
過去にNowとLEの大豆レシチン顆粒使ったけど、LEの方が溶け易かったね。でもどちらも言う通り溶けにくい。
478(1): 2019/05/29(水)07:53 ID:lup8stbg(1) AAS
Nowサンフラワーレシチンのパウダーと液体使ったけど、
パウダーだとたまにお腹違和感あったけど、液体にしてからは全くない。分量的に液体の方が多いってだけかもしれないけど。液ダレとか気にしないで使えれば個人的には液体がおすすめ。
479: 2019/05/29(水)08:13 ID:g+b4M3Yf(1) AAS
醤油や納豆あかんらしいけど豆腐やおからはどうなんやろ
480: 2019/05/29(水)09:40 ID:g1L1+buy(1) AAS
醤油や納豆よりもっとあかん＞豆腐やおから
481: 2019/05/29(水)12:24 ID:ZOcSwTDB(1) AAS
豆全般NG
482: 475 2019/05/29(水)19:49 ID:Th5Qp5mW(1) AAS
>>477,478
コメントありがとう。
ひまわりレシチン、液体を試してみます。
483: 2019/05/29(水)21:36 ID:xk7/DZ/G(1) AAS
まじかー糖質0麺食べようと思ったら主成分おからだったんだよね
まあそもそも麺食うなって話なんだろうけど
484: 2019/05/29(水)22:24 ID:88u6CUyq(1) AAS
今アンカーバターってポンド単位で買えるようになってんだね
当然5kgで買ったほうがコスパはよいが
485: 2019/05/30(木)07:40 ID:uePpoVgT(1) AAS
キッチン狭いから小さい方が助かる
486: 2019/05/30(木)23:38 ID:cE2X/Ney(1) AAS
小さじ一杯のココナッツオイルから始めたけど腹が下った
屁と一緒にビチグソ出たわ
487: 2019/05/31(金)01:05 ID:cvxTdF0p(1) AAS
笑えるけどおれも最初やらかしかけたわ。
おなキャンできなかったら悲惨なことになってた
488: 2019/05/31(金)16:55 ID:XA4bNXsR(1) AAS
ココナッツオイルの原産国、ひどい肥満ばかりやん
489(1): 2019/05/31(金)17:59 ID:Njgbg8Hh(1) AAS
朝にバターコーヒー飲んで
昼 カツカレー
夜 ラーメン餃子チャーハンでも痩せるのか？
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