[過去ﾛｸﾞ] 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号 (1002ﾚｽ)
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667: 2019/08/14(水)14:54 ID:NIobP28A(1) AAS
おすすめとかないけど洗いやすさは口の広いタイプがいいね
バターと油でギトギトだから
今までMCTオイルのみでコーヒー煎れてたけど、バター入手したから作ったら、どうやら自分にはクドすぎるようだ
668: 2019/08/14(水)15:42 ID:eFonvkr0(2/2) AAS
コーヒーカップに150cc煎れてバターとオイルで機械使って撹拌したら
殆ど溢れた
なので今はザバスのシェーカー使ってる
乳化しないと効き目は弱いから入れただけだとダメ
なはず
669: 2019/08/14(水)19:03 ID:KRsu0e3y(1) AAS
>>666
安いってどれくらい？
7000円出せる？ならレコルトのリコ
670: 2019/08/14(水)20:47 ID:4wLi6iDe(1/2) AAS
>>666
ティファール t-fal BL143 を使っている。おススメ
安くないかもしれんが、自分の身体のために必要なんだよね？
私は、これを買う前のブレンダーはキメが荒かった
このくらいの投資は必要なんだと思う
671: 2019/08/14(水)20:52 ID:4wLi6iDe(2/2) AAS
>>659
バターコーヒーもう一杯以外にどんな選択肢が？
672: 2019/08/15(木)07:41 ID:NkvsgCBd(1) AAS
>>666
レコルトのリコは耐熱ガラスで熱湯も氷もOKってだけではなく、蓋のロック機能と蒸気圧を逃がすバルブ機能で、アツアツのコーヒーを攪拌しても蓋が飛んでコーヒーぶちまける心配がない。
673: 2019/08/15(木)08:01 ID:5zus8Oo9(1) AAS
やっぱミキサー使うべきか
674: 2019/08/15(木)10:28 ID:5wOex7Pc(1/2) AAS
>>666
楽天でステンレスフィルターと
600ml 程度のカラフェ(ポット)のセットを購入
送料込みで4000円程度
ブレンダー？ミルクフォーマー？は
確かセリアで購入
勢いあり過ぎてカフェオレボウルじゃ
周りにしぶき飛びまくって
キッチンが油まみれになってたけど
カラフェ内で混ぜればいい感じ
省4
675: 2019/08/15(木)11:08 ID:LXhpENE1(1) AAS
>>666
amazonで買ったハリオのミルクフォーマー使ってるけどいい感じよ
付属の耐熱ポットもミキシングの時に溢れにくい
676(1): 666 2019/08/15(木)12:51 ID:AUrYUOW+(1) AAS
皆様、アドバイス有難うございます。
今は、ダイソーの100円ミルクフォーマー使ってるんですけど
これで十分なのかな？
それか、耐熱ガラス（もしくは金属）のシェーカーみたいので、シャカシャカふったらどうだろうか？
５０００円くらいでミキサーの耐熱のあるといいんだけど。
（３０００円くらいのミキサー買っちゃって、あとでキャップがMCTオイルに浸食されそうなABS樹脂入ってるって気づいたので金欠）
677: 2019/08/15(木)13:17 ID:5wOex7Pc(2/2) AAS
>>676
耐熱性のあるボトル状の容器に
コーヒー・バター・オイルを入れて
ミルクフォーマーで撹拌すれば？
手でシェイクしても混ざらないでしょ
678: 2019/08/15(木)13:25 ID:aNC7kI52(1) AAS
100均のは回転弱くて撹拌ならず
1500位のフォーマー買ったら勢い有りすぎてカップから飛び散った
のでシェーカーでシェイクしてる
この方が泡立ちもいいし早い
シェーカー内でフォーマーで撹拌してもクルクル回るだけで泡立たないんだよね
乳化されない感じで止めた
679: 2019/08/15(木)15:30 ID:6hC+UMyH(1) AAS
ミルクフォーマーは容器を傾けて、空気を軽く含ませるように混ぜると
乳化しやすい。スイッチON/OFFは液内でやってね。
680: 2019/08/15(木)16:43 ID:T4U+KblV(1) AAS
アイリスオーヤマのブレンダー使えると思います
他のやつ使ったことないので比較できませんが…
681(1): 2019/08/15(木)19:09 ID:IlqfkSsR(1) AAS
mctが体に合わないのだが、抜きだと効果半減？
682(1): 2019/08/15(木)19:38 ID:gl+HZTgX(1/2) AAS
>>681
中鎖そのものが身体に合わないのか、中鎖100%のトリグリセリド（MCT）が身体に合わないのか
胃腸症状やケトーシスの乱高下で気分悪くなるのを軽減したいのなら
代替案はココナッツオイル（MLCT 中鎖長鎖混合トリグリセリド）に替えることだが
中鎖そのものが身体に合わないかケトン代謝自体が無理な体質ならココナッツオイルでも同じ症状が出るかも
いずれにしても試してみないとわからない
683(1): 2019/08/15(木)19:44 ID:FzOF5IhK(1/2) AAS
>>682
レスありがとう
胃が痛くなる、肝臓がそもそも良くない、これは人間ドックで確認した
これだけだとわからないですよね？
684: 2019/08/15(木)19:44 ID:FzOF5IhK(2/2) AAS
脂肪肝と言われてます
685: 2019/08/15(木)19:50 ID:gl+HZTgX(2/2) AAS
>>683
脂肪肝の原因によってだいぶ変わるな
現在ガリか過食起因のデブか、アルコール起因か
変なダイエットやって低栄養性脂肪肝やNASHになったか
それらを除外した上での標準体重圏以下の原因不明の脂肪肝か
原因不明のガリ脂肪肝なら中鎖入りバターコーヒーはひとまずやめておいたほうがいい
686: 2019/08/16(金)12:28 ID:B/0h3631(1) AAS
カフアのコーヒー専用ボトル 200ml
シェイクすればブレンダー要らんよ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
687: 2019/08/16(金)13:56 ID:yIHnW8s0(1/2) AAS
ずっとアヒージョが食べたくて
でもオリーブオイルの買い置きが
見つからなくて悶々としてたんだけど
ふと「代わりにバター溶かして出来るんじゃね？」と思い付き
50g くらいのバターをレンジで溶かして
アヒージョの素を入れて
冷凍ブロッコリーを解凍して
キッチンペーパーで水分拭き取って投入
美味しくてお腹一杯食べても罪悪感無くて
最高の一品になったよ
省1
688: 2019/08/16(金)14:00 ID:xBtEZZXZ(1) AAS
熱いコーヒーをシェイカーでシェイクしたら暴発しそうでこわいｗ
689: 2019/08/16(金)14:46 ID:j77ihMhk(1) AAS
レバーや砂肝をギーやバターで煮た（低温オイル煮）のも美味しい
690: 2019/08/16(金)17:49 ID:u+PMdx69(1) AAS
コンフィだっけ？
691(1): 2019/08/16(金)17:53 ID:kRaa9BXM(1) AAS
バターコーヒー、血圧とかにも効くのかな
健康診断で測ったら血圧下がったねと医者に言われた
692: 2019/08/16(金)19:15 ID:yIHnW8s0(2/2) AAS
>>691
痩せたら血圧下がるよ
693(1): 2019/08/17(土)03:49 ID:AHzZp0r5(1) AAS
ねーねー、グラスフェドバターとギーって違うものなの？？
694: 2019/08/17(土)04:21 ID:TKB9tr4X(1/3) AAS
ギーは無脂乳固形分を除去したほぼ純粋な乳脂肪
695: 2019/08/17(土)04:23 ID:TKB9tr4X(2/3) AAS
乳製品（カゼイン）に反応する人でもギーなら食べられることが多い
696: 2019/08/17(土)09:30 ID:ZYjci3aM(1) AAS
>>643
それが危険なんだろ
697(1): 2019/08/17(土)11:48 ID:2CrEydrJ(1) AAS
>>693
一般的なバターは長鎖脂肪酸の含有量が多く、この脂肪酸さんは脂肪が蓄積しやすい脂肪酸なのでダイエットには不向き。
一方ギーは短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸が豊富で、こちらは先述した通り脂肪を分解し、蓄積を防いでくれるのでダイエット向きと言えます。
なので、美容やダイエットのことを考えたら断然ギーのほうがいいってことですね。
って書いてあった。
外部ﾘﾝｸ:natural-mind.red
698: 2019/08/17(土)13:45 ID:/gwYYQ+J(1) AAS
え？
バターでグラスフェッド使ってないヤツいるの？
ギーじゃなくてもいいっしょ
まさか有塩でやってたりする？
え？
まさか
699: 2019/08/17(土)16:10 ID:MZCFLBH8(1) AAS
ギー買ってみる
オイル煮旨そうだ
700: 2019/08/17(土)16:18 ID:TKB9tr4X(3/3) AAS
>>697
ギーってバターを加熱して油以外の成分を固めて取り除くだけだぞ
701(1): 2019/08/18(日)01:34 ID:nGBN2udb(1) AAS
アマゾン行けば、売ってるかなギー
702: 2019/08/18(日)07:45 ID:ab0EpByY(1) AAS
>>701
Kaldiや大きめのイオンの油売場にあるよ
100gか200gの瓶入りで1200円くらいする
この時期にネットで買うとクールビズ便だから
更に倍だね
703: 2019/08/18(日)15:53 ID:O7oI69x6(1) AAS
本場のギーがすげぇ安売りしてる
外部ﾘﾝｸ:soo.gd
704: 2019/08/18(日)20:22 ID:7xrOK+CT(1) AAS
ギーは大さじ1が測りやすくて好き
ただクリーマーで攪拌してもバターより油感残る気はする
705: 2019/08/19(月)01:30 ID:y4uf4pPz(1) AAS
消化がいい気がするけどちゃんとミキサーかけても舌に少し残るような
腹持ちはバターと同じ
706: 2019/08/19(月)01:53 ID:e1PZcUaU(1/4) AAS
最近、撹拌するのが面倒なのと切ったバターの備蓄がなくなったので
コンビニでキレてるバター(有塩だけど)を口に入れてからコーヒー飲むようになってしまった
腹持ちは変わらないしキレてるから手軽でなぁ
707: 2019/08/19(月)01:54 ID:e1PZcUaU(2/4) AAS
誤、コンビニで
正、コンビニで買った
コンビニの店頭でバター食べてるみたいな書き方になってたから訂正
708: 2019/08/19(月)08:04 ID:/vy3Vv6d(1) AAS
肌がつるつるになったんだが、バターのおかげかオイルのおかげか
どっちなんだろう
709: 2019/08/19(月)09:07 ID:cRFkfOPt(1) AAS
コーヒー淹れるのが面倒でバターだけ食べたらお腹空かなかったな
ミセルが重要なんだろうけど
710(1): 2019/08/19(月)13:38 ID:e1PZcUaU(3/4) AAS
今朝、雪印のキレてるバターを50グラム食べるだけで家を出たんだけど
(コーヒー熱くて飲む気がしなかった)
今からお昼休憩だけどお腹が空いてない…
外回りで汗もかいてるんだけど、有塩なのがいい方に出た？
バタコースレとは趣旨が違っちゃうけど
コンビニで手軽に買えるバターは手軽でいいなあ
711: 2019/08/19(月)15:00 ID:OWeHHSW9(1/3) AAS
バターに海苔巻いて食べても美味しいよ
712: 2019/08/19(月)15:16 ID:IJv0J62v(1) AAS
>>710
自分も時々そうしてる
ナッツ入りかレーズンいりがいいけど趣旨変わっちゃうしw
713: 2019/08/19(月)15:21 ID:8Ux9TpjW(1) AAS
（確か有塩の）よつ葉バター丸ごと一個に焼き海苔巻いたのが夜食って
ぽっちゃりグラドルがいたなぁ…
スライスしたバターに海苔巻いたのは美味しいが塊は…
714: 2019/08/19(月)16:10 ID:OWeHHSW9(2/3) AAS
バターは大丈夫だよ
バタコ飲むって事はダイエット目的なんだよね？
バターや脂質についての情報があるなかではバターは大丈夫だよ
問題はその他の糖質だと思うよ
バター自体に糖質ないし
715: 2019/08/19(月)16:25 ID:ga+RmMnh(1) AAS
アメリカだとフライドバターとか言う聞いただけで胸焼けしそうなメニューがあるそうじゃないか(´・ω・｀)
716: 2019/08/19(月)16:38 ID:e1PZcUaU(4/4) AAS
うん、バタコーはダイエット目的
糖質と一緒じゃなきゃ脂肪はガンガン取れとか、mec食とかググってたら色々あるみたいなのでバターだけは自分に合ってるのかも
バター海苔巻き美味しそうだね
コンビニでおにぎり用の三つ切りの海苔売ってたから一緒に買ってみるよ
涼しくなったらコーヒーに戻ってくるよ
717: 2019/08/19(月)18:51 ID:OWeHHSW9(3/3) AAS
コーヒーにも糖質あるんだよね
気付いた人達はみな紅茶飲んでる
バター紅茶
718: 2019/08/19(月)20:12 ID:NWGDu3Fz(1) AAS
バターコーヒーもバター茶がルーツだしな
719: 2019/08/19(月)20:44 ID:nSnvnr4A(1) AAS
良いこと聞いた
バタコ美味しいんだけどちょっと飽きてきて、今朝は飲まなかったんだ
これからは飽きたときはバター食べようっと
720: 2019/08/19(月)21:39 ID:Wi5Nb63e(1) AAS
バターにココアパウダーかけたやつマジでうまい
721: 2019/08/20(火)08:50 ID:J9IenTzt(1) AAS
普通にコーヒー飲んでバター食べるのはダメ?
722: 2019/08/20(火)08:53 ID:9nL0i3nl(1) AAS
コーヒーの糖質は紅茶の7倍
麦茶の糖質は紅茶の3倍
ってツイートを思い出した
本場のバター茶飲んでみたいなぁ
723: 2019/08/20(火)08:55 ID:4IFjLpa+(1) AAS
7倍とか3倍とか言っても極端に紅茶の糖質が少ないだけなんだよね
724: 2019/08/20(火)11:33 ID:Lcp+4NGZ(1) AAS
バター食べる派がやけに多いな
もはや無法地帯
725: 2019/08/20(火)12:37 ID:zT43GSZf(1) AAS
勝手レシピだから、好きにすればいいよ
726: 2019/08/20(火)22:32 ID:WwmqzI9S(1/2) AAS
しょっぱい干しダラが好きなんだけど
塩分多いしご飯進むしなーと我慢してた
ふと思い付いて
水に浸けて塩分を抜いた干しダラ(まだしょっぱい)
シメジ・マイタケ・エリンギ
グラスフェドバター
をアルミホイルに包んでオーブントースターで10分
ホイル焼きにしたら超ウマ
残った汁のキノコの旨味とタラの塩気
バターのコクがたまらんかった
省1
727: 2019/08/20(火)23:29 ID:WwmqzI9S(2/2) AAS
あ、あと今朝は余ってた純ココアと
ホットミルクでバターココアにしてみた
美味しいけど砂糖入れたくて堪らなくなる味w
昼か夜に間食として甘くして飲みたい
買い置きのココナッツシュガーなら
更に美味しくなるかな
728: 2019/08/21(水)00:08 ID:kSWsaws5(1) AAS
卵黄をレシチン代わりにしようと思ったが、結構コレステロール高いのね
729: 2019/08/21(水)09:45 ID:kl+8X3Ba(1) AAS
コレステロールって食べ物の影響は少ないんじゃなかったっけ？
730: 2019/08/21(水)22:13 ID:kLR7W3jG(1/2) AAS
昼の14時に
ブロッコリーとアスパラの豆入りサラダ
レンコン挟み揚げ
コーヒーゼリー(無糖ゼリー＋練乳)
を食べたら
731: 2019/08/21(水)22:14 ID:kLR7W3jG(2/2) AAS
この時間になっても空腹を感じないので
BCAAドリンク飲んで寝るわ
732: 2019/08/22(木)02:11 ID:m9bNYCJ3(1) AAS
毎日、バター15、MCTオイル15、合計30グラム脂質とって大丈夫なのかときどき不安にはなりますね。
733: 2019/08/22(木)07:32 ID:Scdn56Oq(1) AAS
余った脂質は身体から排出されますから
734: 2019/08/22(木)07:41 ID:oBSGxFTS(1) AAS
味付きのプロテインパウダー混ぜると、味よしタンパク質とれてよしでバタコが飲みやすくなる
735: 2019/08/22(木)07:44 ID:oLiYtdHw(1) AAS
既にバタコじゃなくなってるだろそれｗ
736: 2019/08/22(木)08:16 ID:aZ6j594+(1) AAS
人工たんぱく質は身体に負担かけるからやめとけ
737: 2019/08/22(木)08:45 ID:Otv5RKEv(1) AAS
人工タンパク質…？
このスレはいろんな試行錯誤が見られて面白いな。ファミマバタコ2種類の思考停止勢だけど為になる
738: 2019/08/22(木)11:01 ID:klR+4BSr(1) AAS
そういや昨日は「おいしいバターの日」だったなｗ
739: 2019/08/22(木)12:11 ID:W4b4tf0x(1) AAS
ただの無塩バターじゃ効果ないのかな？？
740: 2019/08/22(木)13:10 ID:xKdyZy0z(1) AAS
大丈夫ンゴ
741: 2019/08/22(木)21:45 ID:8NHMJIPu(1/2) AAS
グラスフェドバター&MCTオイル
ホットミルクに純ココアと
ココナッツシュガー入れて撹拌したら
メチャウマ
晩御飯代わりねw
742(1): 2019/08/22(木)21:47 ID:8NHMJIPu(2/2) AAS
晩御飯食べなくても翌朝体重増えてる事がある
ある程度量を食べないと便秘するし
なかなか難しいな
743: 2019/08/22(木)23:42 ID:7LT4BzpB(1) AAS
>>742
1日の体重の変化で増えた減ったは意味ないと思うけどな。便秘と水分量で十分変動するかと。
744: 2019/08/23(金)17:59 ID:rwZPwiqU(1) AAS
ウォッカで煎れれば戦場コーヒー
745: 2019/08/23(金)19:59 ID:ihsesLRS(1) AAS
ファットアダプト
746(1): 2019/08/24(土)19:14 ID:m+mWWIf1(1) AAS
夕飯の代わりにバターコーヒーはダメですかね？
747: 2019/08/24(土)20:31 ID:ZvaD4yjM(1) AAS
脂質はしっかり摂りましょう
748: 2019/08/25(日)06:28 ID:YdbkQAsB(1) AAS
昨日の朝は時間が無くて
バターコーヒーすら飲めずに朝食抜き
昼は普通にお弁当
夜はお菓子食べたら
今朝1kg増えてた…
3週間の努力が台無しw
749: 2019/08/25(日)06:35 ID:FRLxtDrg(1) AAS
途中で糖質入れちゃうと３日は引きずるよ
750: 2019/08/25(日)06:38 ID:7HoLDdkm(1/2) AAS
1キロとかそんな簡単につかないぜ
ただ消化管の中に普段より多く物が入ってるだけさ
751: 2019/08/25(日)08:29 ID:Mg7NOjL2(1) AAS
>>746
夜カフェイン摂ると睡眠の質が下がると教典にあるから、デカフェで
752: 2019/08/25(日)08:46 ID:rQiOx8WE(1) AAS
飲み始めたらすごく汗かくようになった
良いことなんだろうけど、来月から部署異動になるので
汗っかきだと思われたくない
バター直食い、意外といけることに気づいた
753: 2019/08/25(日)10:57 ID:jWuXgeEU(1) AAS
是非グラスフェッドで
754: 2019/08/25(日)13:37 ID:fwl9n+1Q(1) AAS
久しぶりにグラスフェッドバター買ったら色が黄色くて改めて驚いた
755(1): 2019/08/25(日)19:47 ID:XYnfylV7(1) AAS
高脂質ダイエットのスレってあります？生クリームを一週間飲んでたらBMI25から23になりました。運動なしです。
756: 2019/08/25(日)20:33 ID:6ZHDTNfv(1/2) AAS
微妙にスレチ
金森式やってるならTwitterの方がいいよ
757: 2019/08/25(日)21:31 ID:U3JqNHIb(1) AAS
>>755
LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレresilient
2chｽﾚ:shapeup
758: 2019/08/25(日)22:23 ID:B7teKu7J(1/2) AAS
昨日、飲みいった帰りにドカ食いしたから今朝1キロも太っちゃったぁ！今日は食べる量減らして運動しなきゃぁー！とか言うバカはもうあまりいないと思う。
脂肪が増える、つまり太る生体科学的な仕組みはかなり理解が進んできたような気がする。
こないだ理系の大学生の女の子と話していてもちゃんと1日、２日食べ過ぎて体重が増えてもそれは太ったわけではないこと、人間の体は調整などできないことはちゃんと理屈で理解していた。
759: 2019/08/25(日)23:13 ID:6ZHDTNfv(2/2) AAS
要するに、高脂質ダイエットを理由にJDをナンパしたけど、LINE教えてもらえずに撃沈した
って事でしょ？
760: 2019/08/25(日)23:24 ID:7HoLDdkm(2/2) AAS
草
761: 2019/08/25(日)23:33 ID:B7teKu7J(2/2) AAS
彼女の友達だね。同学年だから21かな。
糖化やたんぱく質の大切さとかだいぶ女子一般に常識化しているんだなと感じた。
ただ、摂取上限量や吸収率をあげる食べ方やタイミング等々少し勘違いしている点は正しい知識を教えてあげた。
情報が手軽に入る分、間違った情報も雑誌で有名な先生のコメントとか読んじゃうとあぁそうなのかとインプットしやすいんだなとも感じた。
762: 2019/08/26(月)06:17 ID:voSgGUvl(1) AAS
えー、調整できないのぉ？
763: 2019/08/26(月)07:37 ID:aL1QRBjn(1/2) AAS
全方位上から目線でせーせん
764: 2019/08/26(月)08:37 ID:fx/kTkoq(1) AAS
JDの彼女がいます！
765: 2019/08/26(月)09:13 ID:FFLFNckG(1) AAS
バター直食いが止まらない、有塩バターの美味しいこと
ニュージーランド産って書いてあるから多分グラスフェッドバターだと思う
766: 2019/08/26(月)09:23 ID:YpzO4VS5(1) AAS
皆さんバターコーヒーは朝ご飯代わり？
他はどんな食事にしてる？
自分は朝バタコで昼夜は普通に好きなものを食べていて
夜は炭水化物抜きだけど、やはり糖質制限みたいなことをしたほうがいいんだろうか
金森式は牛脂を食べるらしいので、ちょっとハードル高いけど
どんどん痩せるみたいだね
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