[過去ﾛｸﾞ] LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレrevisit (1002ﾚｽ)
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713(1): 2019/05/01(水)16:25 ID:Ys8LagnU(1) AAS
>>712
その使い方なら乳化剤いれなきゃw
卵黄、ゼラチン、レシチン（大豆粉、きな粉etc）などなど
勝手レシピスレにレシチンユーザーいっぱいいるからみてみ

【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号
2chｽﾚ:shapeup

ここらへんもご参考に
↓
イベントレポート／料理に使える「乳化の技」
外部ﾘﾝｸ[html]:www.food-culture.jp
省5

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714: 2019/05/01(水)23:59 ID:LW3wCRK4(1) AAS
>>713
バター入れると攪拌が必要みたいだけどmctオイルのみ摂取なら乳化剤って必要ないんじゃない？

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