[過去ﾛｸﾞ] LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレrevisit (1002ﾚｽ)
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434(2): 2018/12/29(土)17:16 ID:I+KXQYVh(7/16) AAS
> 大半はレジスタントスターチであり、カロリーをほとんどもたらさないからだ。
さすがに言いすぎでしょうよガンドリー先生、、
とツッコミながら連日里芋爆食に励んでいたが、結構マジだったw
少なくとも小腸通過中は【里芋はカロリーをもたらさない】の感覚が当て嵌まるし（DITすら来ない）
裏を返せば【里芋は有意な血糖上昇をもたらさず、トレ後のグリコーゲン補給に不向き】と断言できます
そして小腸を素通りし、大腸に到達した芋の塊が発酵を受け、短鎖脂肪酸が血中に乗り始めてからが本番！
カロリー吸収の首座（通常は空調上部）が大腸に移り、IF開始以降がカロリー吸収＆エネルギー消費活性化するので
（つまり反芻動物のような、結腸内での発酵を介した短鎖脂肪酸供給システムが大規模造設されることで）
IF中の過ごしやすさと充実感が格段に向上するという、[食後]と[IF] の概念の書き換えを迫られるような現象が発生しています
なお前スレから既出のごとく、低GI食後の一過性の代謝の落ち込みと不快感は、中鎖脂肪酸の同時摂取で回避可能です
省3
446(3): 2018/12/30(日)13:08 ID:Le/mdbNg(1/2) AAS
>>427
年末のお忙しい中、お返事ありがとうございます！
「働き女子は2000kcal食べて痩せる」胸に刻みます！
寝る前のオイルについてはおっしゃる通りです！
胃酸不足の自覚あり&ベタインHCL無しの際は翌朝胃もたれがすごかったので、中鎖単品摂取の際も消化酵素継続しています！
そして >>434 の｢食後からIFフェーズに切り替わるタイミング｣ですが、昨日まさにその状態になっておりました！
糖質源としては夕食にカリフラワー200g、アーモンド40gでしたので、アーモンドかなと思います。
食後5時間半ほど経った頃、ふつふつと足元に熱を持ち30分後にはMCT一気飲みしたかのようなエネルギーが湧いて寝れなくなりました(笑)
これはさつまいもでも数度体感していますが、レンジ加熱→冷めたら1日冷蔵庫→冷凍しているものなので、通常加熱よりもレジスタントスターチが増えているのかなと。
一方で、さつまいもはダメなタイミングで血糖に入ってきてしまうこともあるので、調理法(ショ糖が増える60度前後の通過時間)や芋の品種について色々実験中です！
省4
608: 2019/04/06(土)01:49 ID:FdghmEo5(1/4) AAS
「IF中が本番（ >>434-435 >>446 ）」の分子的背景をみつけたぞ
IFフェーズ開始後の短鎖脂肪酸スパイクが交感神経節のGPR41を急襲し、体熱産生を介して余剰カロリー廃棄 → 収支イーブンに落とし込んでる
前スレで提示した疑問「カロリー収支の決済はいつ起こるのか？」の答えは「食物繊維摂取状況と腸内細菌叢のマッチングにより個人差が生じる」
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