[過去ログ] オートミール食べようぜ PART5 (1002レス)
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977
(3): 2018/09/03(月)02:31 ID:YCrrtaEa(1/2) AAS
お湯入れてレンチンするだけだと不味くなるな。
デンプンが溶け切ってない部分がある。
やっぱり小鍋でしっかり煮込んだ方がデンプンが溶けて甘みが出て食感も良くなる。
979
(1): 2018/09/03(月)04:30 ID:K6PEshbX(1) AAS
>>974
今度やってみます
>>977
ううむ…ほんとにそれであのクソまずい物体が旨くなるのかな…
まだ残ってるんでやってみます

今考えてるのはオートミールでプロテインバー自作とか考えてますが味がトラウマなのでやるかどうか…
980: 2018/09/03(月)07:42 ID:zA6juNXr(1) AAS
>>977
太りやすく加工(笑)
981: 2018/09/03(月)09:23 ID:Kes3wlhL(1) AAS
>>977
加熱時間の長さより浸水時間の長さかな
煮込み長くするよりオーバーナイトの方がいいかも
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