[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part67 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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430: (兵庫県) 2017/10/21(土)05:58 ID:N59rSyMX(1) AAS
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ブルックリン名物「スモーガスバーグ大阪」10月開催！ 創業者インタビュー
2017年10月13日 (金)
ニューヨークの週末の昼下がり、香ばしいグリルの香りに誘われて辿りつくのは――「Smorgasburg（スモーガスバーグ）」。
ニューヨーク・ブルックリンの公園や広場、空き地などを利用した屋外フードマーケットだ。
地元ブルックリンはもとより全米、世界中からも人々が訪れる、アメリカ最大規模の食の青空屋台市場として2011年にスタート。
以来「週末のお楽しみ」として人々に親しまれてきた。
そんな週末の定番イベント、スモーガスバーグがブルックリンでのスタートから6年、いよいよ今秋、大阪に上陸することが決まった。
「Smorgasburg（スモーガスバーグ）」とは？
時期によって参加する店（ベンダー）のラインナップは違うが、平均100店前後が参加し、食の競演が繰り広げられる。
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