[過去ﾛｸﾞ] AIが“卵の段階”でニワトリの雌雄を判別、オスのヒヨコ処分回避へ 日立傘下 [朝一から閉店までφ★] (73ﾚｽ)
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1(2): 朝一から閉店までφ ★ 01/23(金)05:45 ID:5wDhJ7SQ(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:kita1.gif
2026年01月22日 15時01分 公開
[島田拓，ITmedia]
日立グループのSIerである日立ソリューションズ・クリエイト（東京都品川区）は1月22日、ニワトリの雌雄を卵の状態で判別するAIを開発したと発表した。
開発には、農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）と九州工業大学が協力。動物福祉（人間が利用する動物の苦痛を低減すること）などにつながるという。
卵を利用するニワトリの生産ではメスのみを育てるため、世界的に年間約66億羽のオスのヒヨコをふ化直後に処分しており、動物福祉の観点から課題となっている。
欧州の一部の国では、ふ化までの約21日のふ卵（受精卵を発育に適した環境に置くこと）期間のうち、痛覚が生じる13日目以降の卵の処分を法律で禁じている。
そこで同社は、ふ卵3日目に、卵を傷つけず最高97％の精度で雌雄を判別するAIを開発した。農研機構は、生殖器を形成する前のふ卵2.5日目に、卵の中で雌雄差が生じるという知見を提供。
九州工業大は、卵の殻越しに光を当て、内部を撮影した写真のノイズを除去する技術を提供した。これらを活用し、約8万2300枚の写真をAIに学習させて判別精度を高めた。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.itmedia.co.jp
省1
2(1): 01/23(金)05:52 ID:UUm/O20D(1) AAS
「人間にも応用しましょう
3: 01/23(金)07:39 ID:4B+kdEjL(1) AAS
>>2
引きこもりを早い時期に排除するんだね
4(1): 01/23(金)07:59 ID:NhOiE2OF(1) AAS
大ニュースじゃねこれ
5(2): 01/23(金)08:08 ID:EbjJEagD(1) AAS
>>4
鑑定士のお仕事が無くなってしまう
6(1): 01/23(金)08:13 ID:L9GZmg1o(1) AAS
>>5
それは予測できた事だろ
7(1): 01/23(金)08:29 ID:HqJ+B+mV(1) AAS
オスってシュレッダーにかけられるんだよな……
8: 01/23(金)08:38 ID:NsCxWyp8(1) AAS
>>7
ティッシュの中のアレをゴミ箱に捨てるみたいなもんや……
9(1): 01/23(金)08:46 ID:kgJlUg2/(1) AAS
>>1
ネットが正しいとかAIは正しいとか信じてるやつって
TVの情報番組をみな正しいと思っていたやつと精神構造は変わりないよな
10: 01/23(金)08:50 ID:8tSxeyi+(1) AAS
孵卵器の回転効率と電気代の節約のために、オスの卵は生まれることなく処分させるのであった
11(1): 01/23(金)08:51 ID:hpAeo1RF(1) AAS
雛の組織ができかけてるなら卵としての利用は無理か
でもオスミンチよりはコストがかからない
ヒヨコを肥料にしてた所は材料が減ってしまうんだろうか？
12(1): 01/23(金)09:10 ID:TE6lyP8x(1) AAS
>>11
ベトナム料理のホビロンに使えるか？と思ったけど
ありゃアヒルだな
13: 01/23(金)09:13 ID:Hc0/5dle(1/2) AAS
アヒルの有精卵の孵化直前卵「ホビロン（ベトナム語：Hột vịt lộn）」のニワトリの卵バージョンは、一般的に
「チキン・バロット（Chicken Balut）」や「バロット・チキン」と呼ばれます。
フィリピンの代表的なストリートフード「バロット（Balut）」は主にアヒルですが、鶏卵を使ったものも存在します
14: 01/23(金)09:13 ID:Hc0/5dle(2/2) AAS
孵化しかけた鶏の有精卵を茹でたもの。
アヒルとの違い:
鶏卵の方がサイズが少し小さく、黄身がクリーミー。
雛の成長度合いがアヒルより穏やかで、骨の形成が少ない。
アヒル（バロット）に比べて、鶏卵の方が味が少しマイルドでゲーム（野性味）が少ないと言われる。
食べ方: アヒルのホビロンと同様、殻に少し穴を開けて中のスープを飲み、その後、塩や唐辛子、酢などをつけて中身（黄身、白身、雛）を食べます。
ラオス: 鶏卵を使ったバージョンは「Kai Luke」とも呼ばれる。
アヒルのバロット同様、中身は殻の中でヒナが形成されかけている状態のため、見た目のインパクトは非常に強い料理です。
15: 01/23(金)09:17 ID:5L+P7/sv(1) AAS
その内人間でもやるぞ
選別は差別じゃない区別だ
16: 01/23(金)09:20 ID:dv/DL02X(1) AAS
無職害虫パヨはミキサーで処分するべき
17: 01/23(金)09:26 ID:nMDvZWIB(1) AAS
爬虫類愛好者はエサの入手が困難になるだろうな
18: 01/23(金)10:51 ID:gejSRfh5(1) AAS
AIと言っても、ジャンルによって実用性は大違い
対話系は捏造上等のヘッポコだが、読影分野では精度も実績も十分
19: 01/23(金)11:09 ID:Ehuub9eT(1) AAS
AIに奪われる職業ランキングでひよこ鑑定士が現在急上昇中
20(1): 01/23(金)11:11 ID:FWZKWpcV(1) AAS
つか
全部メス化する技術無いの？
もう既に有りそうだけど
21: 01/23(金)11:25 ID:00w/n+QT(1/2) AAS
>>20
仮にあっても、安価でなければ意味がないっしょ
22(2): 01/23(金)11:35 ID:R/ioVR8S(1/2) AAS
新卒からずっとひよこ鑑定してきた中年のおっさんは何に転職すればいいんだ
23: 01/23(金)11:39 ID:00w/n+QT(2/2) AAS
4年くらい前にもこの板で、
ドイツがオスのヒヨコの屠殺を禁じる閣議決定やフランスもいずれ禁止するという立法をしたいうニュースがあって、卵の判別技術がニュースになってた
AI以前から、卵の段階から判別するような手段も複数あった
鑑定エラーが数パーセント、費用が安いもので卵1個あたり2円くらいと言ってたか
それでも、卵を費用をかけて孵化までさせたり生後すぐに屠殺するよりはよいと主張されてたか
日本の養鶏も大変だろうけど、どうなるやろな
24: 01/23(金)11:55 ID:TcE1VM4J(1) AAS
鑑定士いらなくなるのか
25(1): 01/23(金)12:00 ID:R/ioVR8S(2/2) AAS
ひよこ鑑定士の中にAIに情報を食わせている裏切り者がいる。そいつ一人のせいで業界全体が消滅する
26: 01/23(金)12:03 ID:+TCpw6KZ(1) AAS
オスの卵はおいしくいただきました
27: 01/23(金)12:21 ID:v5Zyl6kb(1) AAS
こうやってAIに仕事を奪われていくんだな
28: 01/23(金)12:53 ID:GakiM5Z4(1) AAS
>>1
これ、何気にすごいニュースでは？？
29: 01/23(金)12:56 ID:MZ1uPc1i(1) AAS
>>25
鑑定士は卵の時点で鑑定できないだろ
30: 01/23(金)13:09 ID:H4AgJx0X(1) AAS
>>9
科学板に書き込んでるくせに
統計すら分かってないアホか？
31: 01/23(金)13:22 ID:htJqG5DK(1/3) AAS
これを使えば卵を孵化させる業者は半分廃業だな
32(1): 01/23(金)14:12 ID:htJqG5DK(2/3) AAS
>最高97％の精度
ひよこに少数のオスが混じるのは許容されるのかどうか?
許容されないなら3%を選別するために雄雌鑑定士の仕事は残る
33: 01/23(金)14:31 ID:LkGM9/2N(1) AAS
ヒヨコ鑑定士1級のオレには何の影響もないね
34: 01/23(金)15:14 ID:vPX5YKJO(1) AAS
>>12
そんなゲテモノ食うやつなんてホロビロン
35: 01/23(金)15:42 ID:KBsinp2u(1) AAS
バカ向けにAIと言ってるだけで
ただの画像解析でしょ
ブームに乗って計算量上がったから
対応可能になっただけ
36(1): 01/23(金)15:46 ID:OHa/Jypu(1) AAS
こういう使い方はAIの得意とするところなんじゃないの？
37(1): 01/23(金)15:55 ID:pTqFGzZx(1) AAS
>>36
何をもってAIとするかって話
素人は画像生成とLLMだけが
AIだと思ってる
第1次AIブームは60年前
38: 01/23(金)16:16 ID:JloW1Xf5(1) AAS
オス卵はどうなるん
39: 01/23(金)16:27 ID:KyohLwCH(1) AAS
オスはミンチにして食う？
40: 01/23(金)16:27 ID:grPd+p6Q(1/4) AAS
ピータン
41(1): 01/23(金)16:27 ID:hnRV808t(1) AAS
元からオスは食用とかの道は無かったの？
42(1): 01/23(金)16:29 ID:grPd+p6Q(2/4) AAS
受精卵の段階でのオス・メス判別は、とくにヨーロッパで10年くらい前から導入されてる
動物愛護団体がうるさいのでｗ
43: 01/23(金)16:32 ID:grPd+p6Q(3/4) AAS
>>41
卵を産む品種と、肉が美味しくて量が多いブロイラー種とで、キッチリ分かれてるので、
卵を産む品種のオスを育ててもカネにはならない
44(1): 01/23(金)16:56 ID:htJqG5DK(3/3) AAS
>>42
それについても書いてあるぞ
>一方欧州では、ふ卵8〜12日目に卵に穴を開けて中の成分を分析し、雌雄を判別する技術が既に一部実用化されているという。
>日立ソリューションズ・クリエイトらが今回開発したAIには、どのような優位性があるのか。
>同社の小澤佳子氏は「卵を傷つけないため、成長に影響を及ぼすリスクがない」と説明する。
>より早い段階で雌雄を判別し、オスの卵のふ卵を中止できるため、ふ卵に掛かる費用も削減できるとした。
45: 01/23(金)17:19 ID:yKk2EDql(1/2) AAS
ヒヨコ鑑定士は、特に繊細な感覚をもつ日本人に向いていて、失業の恐れもない！と昔から言われていたが、
科学技術の進歩は、そんなナショナリズムのアホ神話と古来の仕事をあっさり消し去ってしまうね
46: 01/23(金)17:49 ID:1b85+9Ha(1) AAS
卵の状態で判別だろ
よく読めよお前ら
ケツ見るヒヨコ鑑定なんて
完全に不要だぞ
47: 01/23(金)17:56 ID:grPd+p6Q(4/4) AAS
>>44
おお！ サンクス
そういやそうだった、ヨーロッパ方式は穴を開けるんだった
今回の「孵卵3日目で、穴を開けずに97%」は実に画期的だね！
3日目なら全然キモくないから加熱すれば充分に食べられる(´・ω・｀)
48: 01/23(金)18:03 ID:Hjau7Bf0(1) AAS
有精卵て美味い？
49: 01/23(金)18:13 ID:oXhTe8D/(1) AAS
目玉焼きうめえ！
50: 01/23(金)18:35 ID:1aWaAilb(1) AAS
平均じゃなく最高なのか97%
鶏の品種で精度変わりそうだな
白い殻で薄い皮の品種の卵や
赤い殻の品種の卵で
51: 01/23(金)18:54 ID:TgyqJ+gU(1) AAS
>>32
産まれながらにハーレム状態
52: [age] 01/23(金)18:59 ID:3UJdQomC(1) AAS
ニワトリ可哀想、オス・メス区別なくオーストラリアにでも送ってやりたい
わ
53: 01/23(金)19:23 ID:hMZLJfgY(1) AAS
何かの間違いでオスだけ判別して残して生まれてしまったりしてｗ
54: 01/23(金)20:18 ID:4apix7gG(1) AAS
>>22
オカマ判定
55: 01/23(金)20:29 ID:izyzEzTz(1) AAS
>>22
オカマ判定
56(1): 01/23(金)20:36 ID:qDydF/Y1(1) AAS
オスの受精卵を殺処分かよ
そこまでして餌代等経費削減するん？
57: 01/23(金)20:40 ID:yKk2EDql(2/2) AAS
>>56
だって雄鶏の経済的価値って無いじゃん…
58: 01/23(金)20:48 ID:oxzwKLR/(1/2) AAS
オスのヒナは精液みたいな臭みがあると聞いた事あるけどマジなんだろうな
59: 01/23(金)20:50 ID:oxzwKLR/(2/2) AAS
訂正 まじなんだろうか
60: 01/23(金)21:10 ID:i4NE9KKm(1) AAS
そんな話聞いたことない…
61: 01/23(金)21:33 ID:6MWgWa2R(1) AAS
育てて食べろと思ったけど
卵は卵の品種
鶏肉は鶏肉の品種なんやろね
62: 01/23(金)23:22 ID:SGiolDTC(1) AAS
> 痛覚が生じる13日目以降の
なにこれ根拠あるの？
63(1): 01/24(土)10:07 ID:5kOoopZF(1) AAS
これAIとは言わないのでは
64: 01/24(土)15:55 ID:gq+yEzz+(1) AAS
>>63
画像処理系は最も実用化が進んでいるAI処理
レントゲン写真の読影や高圧電線の保守管理分野が有名
65: 01/24(土)19:05 ID:YmQAaGxG(1) AAS
どうせなら精子の段階で産み分けすべきだろ
66: 01/24(土)19:33 ID:QvoN4fxf(1/2) AAS
3%は失敗するのか
67: 01/24(土)19:40 ID:TTAOu5RF(1) AAS
ふ卵3日目に鶏卵を傷つけず卵内の雌雄を高精度で判別する技術が誕生
外部ﾘﾝｸ:news.mynavi.jp
>>卵3日目に卵を傷つけることなく雌雄の判別が可能になったと明らかにした。
>>雌雄判別にはAIを用いたとする研究チーム。ふ卵早期(2〜6日目)から胚およびその周辺に雌雄で異なる特徴が出るという農研機構の研究・知見を活用したという日立ソリューションズ・クリエイトは、卵殻の一部を切除し卵の内部を可視化して撮影した胚とその周辺の画像から雌雄を判別するAIモデルを開発。そして農研機構との共同実験において、鶏卵の撮影画像を学習したモデルが、人間の目では区別できない雌雄それぞれの特徴を捉えられることが判明したとする。
>>また日立ソリューションズ・クリエイトと農研機構は、AIモデルの雌雄判別実験において、ふ卵3日目に高い精度で雌雄判別が可能であることも解明した。さらに卵を傷つけない雌雄判別を可能にするため、胚と周辺を卵殻越しでも“AIで見える”状態にするべく実験を重ねた研究チームは、適切な鶏卵の設置方法とカメラ・光源の配置・撮影方法を見出したという。
>>そして3者は、日米で関連特許を取得したという同技術を用いて、高い判別精度を実現するため、鶏卵撮影画像のさらなる鮮明化に挑戦。具体的には、九工大が保有する、光学的な空間周波数調節によってデジタル写真画像の視界不良状態を低減し、見たい部分を強調する画像処理技術を応用することで、鶏卵の撮影画像から卵殻や卵表面を覆っている膜(クチクラ)などの雌雄判別に不要な情報の削減と必要な部分の情報を強調する画像処理を行ったとする。加えて、日立ソリューションズ・クリエイトのAI技術によって処理後画像を基にさまざまな条
68(1): 01/24(土)19:45 ID:7jtCDyq+(1) AAS
たった8万枚の学習でそんな精度出せるのか
そりゃ人間要らんわ
69: 01/24(土)20:01 ID:QvoN4fxf(2/2) AAS
>>6
世界中の国が一斉に中国へ核ミサイル打った方が平和になると思う
70: 01/25(日)11:41 ID:WI6nqkYU(1) AAS
>>68
転移学習でいける
71: 01/30(金)11:18 ID:XUl7dW9B(1) AAS
>>5
肛門見て触ってポイポイ仕分けするお仕事だっけ
高級取りと認識してる
72: 01/30(金)13:35 ID:0zsdB2rn(1) AAS
今にヒトも内視鏡を入れて、画像を撮影して
オスだったら、内視鏡の先の器具で着床部分を
切除するか、あるいはレーザーで焼く処理が
流行るようになるのかな。
73: 01/30(金)23:57 ID:youv16Vx(1) AAS
>>37
なんならLLМなんて一番AIから遠い力技やし
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