甘味料でダイエット【砂糖不使用】 (799ﾚｽ)
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91: 2007/01/26(金)15:14 ID:??? AAS
マルチトールは糖アルコールで吸収が悪いから、血糖値への影響が少ないんだと思われ。
逆に食べすぎると下痢になったりするらしいから注意が必要。
92: 2007/02/11(日)01:01 ID:??? AAS
俺は市販のお菓子は無糖のものノンシュガーのものしか食べない。
つまり砂糖(蔗糖)、蜂蜜、メイプル、グラニュー糖、乳糖などは食わないということ。
糖アルコールが入った菓子や飴やガムは買う。
家で飲み物や食べ物に甘味料入れるときはアミノ酸系(非糖質系)のノンカロリーのものを使う。
この生活でアトピーが治ったよ。
93: 2007/02/11(日)01:57 ID:??? AAS
糖アルコールは吸収しないからカロリー低いんだよな？
キシリトール、エリスリトール、マルチトールのＧＩ値はいくつなの？
94(1): 2007/02/13(火)09:49 ID:??? AAS
浅田飴のシュガーカット使ってます。
液状で使いやすいし、甘さは砂糖の２倍だし、何よりもノンシュガーでショ糖０なのが嬉しい。
まあ、カロリーは少しはあるけどね。
シュガーカット使ってる人、どうやって保存してる？わざわざ冷蔵庫入れてる？
蜂蜜とかメイプルは冷蔵庫入れないから、これも常温で置いておいてもいいのかな。
95(1): 2007/02/13(火)17:36 ID:qGSrMJI/(1) AAS
長年続いた飲酒をやめて、オリゴ糖の手作りスイーツにハマッていたらいつの間にか糖尿病が治った俺が来ましたよ。
96: 2007/02/14(水)12:58 ID:5PWWhB2m(1) AAS
>>94私は今のところ常温で保存してる
２本目だけど異常無し
97: 2007/02/14(水)14:27 ID:0IQuGk4C(1) AAS
うん、確かシュガーカットは常温でおっけいだよね。
うちはシュガーカットの苦味が苦手なので、あのボトルの中身が少し減ってきたところにパルスイートを足して混ぜてます。そうしたらスゴク美味しかった。
入れた直後に腐るかと思って後悔だけど、よく考えたらどっちも常温ででＯＫな食品だから腐るわけないんだよね。
98: 2007/02/15(木)05:54 ID:??? AAS
甘味料とアトピーは関係ないでしょ。ただのブドウ糖と果糖なんだから。
まあ、私もいろいろ代替甘味料を試して見たけど味の面で砂糖に勝る商品はなかったというのが結論だった。
結局、量を制限しながら砂糖と付き合っていくのがベターだと思う。
99: 2007/02/15(木)23:06 ID:KBFDTC/C(1) AAS
パルスイート、エリスリムはかなり良い。
100: 2007/02/16(金)00:25 ID:37UGoFQG(1) AAS
>>95
糖尿病って一回かかったら治らないんじゃなかったっけ？
101: 2007/02/19(月)17:09 ID:T9xeYxy3(1) AAS
マービー粉末は口入れた瞬間はあんまり甘くないけど
加熱したりよく噛むように味わうと甘くなるよね。
味は砂糖に近くて、人工甘味料の薬っぽさが無いから好き
パルスイート愛用してたけど高いし(甘さを感じる)味覚が麻痺してきたから最近マービーに変えた
カロリーあるから量セーブしようって意識するし、経済的
マービー慣れた時にパルスイート舐めると甘過ぎてビビる
102(1): 2007/02/20(火)01:16 ID:SFAnMVyw(1) AAS
そりゃそうだよ。パルスイートは砂糖の３倍の甘さだからね。
私はエリスリトールとスクラロースが比較的安全と信じてるから、スプレンダかエリスリム使ってる。
普段ダイエットコークとかは飲まないからアスパルテーム使用のパルスイートでもたまには良いかなという気もするけど。
103: 2007/02/20(火)01:31 ID:BsHTsl7W(1) AAS
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104: 2007/03/02(金)02:26 ID:??? AAS
>>102
パルスイートが砂糖より甘いってことを言いたいのではなく
パルスイートの甘さに慣れると危険てことを言いたかった
105: 2007/03/03(土)00:22 ID:??? AAS
マービー粉末はじめて買ったけど、なんか半分なにかの粉と混ぜたような感じで苦手だった
次はシュガーカット1/2にしよ
106: 2007/03/04(日)07:40 ID:??? AAS
合成甘味料なんてそんなもんだと思わないと
107(1): 2007/03/11(日)15:53 ID:W9CDmM+S(1) AAS
明治のGF2てどうなん？
108(1): 2007/03/11(日)19:20 ID:??? AAS
>>107
これってオリゴ糖になるみたいだな。でも注意事項で
GF2顆粒は、砂糖から生まれた糖で、くせがなく、砂糖のような自然な甘さが特徴です。
お料理やコーヒー、紅茶などにおいしくご利用いただけますが、調理や保存方法によっては、
GF2の一部が砂糖と同様の成分に変わる可能性がありますので、使用上の注意をお読みの
うえ、調理してください。
＜使用上の注意＞
●酢や果汁を含む調理や飲料には使用しないでください。（例：酢の物、寿司、ジャム、レモンティなど）
●GF２顆粒をコーヒー、紅茶等の飲料に入れて、ポットで高温で保存することはおやめください。
●150℃を超える高温での加熱料理には使用しないでください。（例：カラメルなど）
省3
109: 2007/03/11(日)20:05 ID:??? AAS
普通の砂糖でもんだいなす
110: 2007/03/12(月)03:31 ID:lIpY5sop(1) AAS
パラスイートとかって高いよな･･･
もっと安くして使い放題死体よ
話関係ないけど、さっき世界一激甘な実VS世界一激辛みたいな
番組やってたんだけど、料理に使えるような激甘の実で
日本で育てられるような植物ってないかな？
あったら既に、商品化されてるか？
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