「世界キムチ研究所」オープン、韓国 (30レス)
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(1): <`∀´r > 2010/03/11(木)23:21 AAS
【3月10日 AFP】韓国で9日、「世界キムチ研究所」がオープンした。キムチに代表される韓国料理を世界に広めることを目指す。

 京畿(Kong)道盆唐(Bonding)区にある韓国食品開発研究院(Korea Food Research Institute) の付属機関として設置されたもので、発酵にかかわる乳酸菌の研究や、新しい食品の試作品の製造などを行う。

 農林水産食品部はキムチ研でまとめた科学的なデータを生かして、キムチをはじめとする韓国料理を世界に普及させていきたいと意気込んでいる。韓国料理を世界的に広めようとしている韓国政府は、2009年に48億ドル(約4300億円)だった農水産物の輸出額を2012年までに100億ドル(約9000億円)に増やす目標をたてている。(c)AFP

韓国・ソウル(Seoul)の学校の運動場で行われたキムチを作るイベントの参加者ら。約2700人が参加した(2009年11月9日撮影、資料写真)。(c)AFP/WON DAI-YEON
外部リンク:www.afpbb.com
3: <`∀´r > 2010/03/23(火)22:27 AAS
【日韓歴史研究】「共同研究は不毛」 共通認識形成にはほど遠く (1/2ページ)2010.3.23 19:35
外部リンク[htm]:sankei.jp.msn.com
このニュースのトピックス:歴史問題・昭和史

 日韓両国の超えられない政治課題を民間に「丸投げ」の形で委託された日韓歴史共同研究は、そもそもの立ち上がりから政治の手段だった。このための埋めがたい溝は第2期研究でより明白になった。政治的には「緩衝地帯」、学会間ではお互いを知る意味はあるものの、「歴史」の共通認識形成にはほど遠い現実が浮き彫りとなった。

 教科書小グループ新設は平成17年6月の小泉純一郎首相と盧武鉉大統領の首脳会談で決まった。小泉氏の靖国神社参拝で冷却した日韓関係修復に向けた日本側の配慮の色彩が濃かった。

 安倍晋三政権でスタートした第2期。安倍氏は韓国側の狙いは承知の上で、主力委員に「がんばって闘ってください」とエールを送り、「健全な議論」に期待を表明していた。

 しかし韓国側は、日本の歴史教科書を「日本の近代史を帝国主義の侵略と戦争を擁護し正当化する立場」(金度亨延世大教授)とひとくくりにし、採択率約0・4%の扶桑社「新しい歴史教科書」などを過半数以上の採択率の東京書籍の教科書と同等に扱い、「右翼」「軍国主義」などの用語で攻撃した。
4: <`∀´r > 2010/03/23(火)22:28 AAS
【日韓歴史研究】「共同研究は不毛」 共通認識形成にはほど遠く (2/2ページ)2010.3.23 19:35
外部リンク[htm]:sankei.jp.msn.com
このニュースのトピックス:歴史問題・昭和史

 一部には『日本の教科書は戦争の拡大過程と占領地の事情についても記述している』(鄭在貞ソウル市立大教授)などと、バランスをとろうとした韓国側委員もあったが、「従軍慰安婦」と「(女子)挺身隊」と混同したままの『重大な欠陥を有した論文』もあり、大半の議論は平行線。このため『2年半にもわたる「歴史共同研究」を行いながら…はっきりした点がある。それは日韓の歴史教科書共同研究が不毛だったということである』(山室建徳帝京大准教授)と書いた委員もいたほどだ。

 教科書小グループ幹事の古田博司筑波大教授は「韓国側のサンプリングは恣意(しい)的。当初から善玉・悪玉史観があり、それに合わせて資料を張り付けた観が否めない。日本側は多くの資料からの帰納的研究を目指したが、議論は全くかみ合わなかった」と総括した。

 一方、植民地時代を含む19世紀中盤から現代までの近現代をあつかった第3分科会の日本側委員は「今年は日韓併合100年。植民地時代は35年だが、日韓にはその後の65年、日々新たに積み重ねた歴史がある。今研究では近代をトータルにみようと、共存の65年に文化や女性、人の動きといった違う視覚からのアプローチを試みた」と述べる。

 だが、このテーマ設定に加え、韓国側は近現代分科会でも日本の教科書記述を扱うべきだと主張するなど紛糾。委員の一人は「文化的なテーマ設定に韓国側はことごとく反対し、議論は“格闘技”だった」と振り返った。(久保田るり子)
5: <`∀´r > 2010/03/26(金)18:18 AAS
【社説】世界一の自殺国となった大韓民国
外部リンク:news.livedoor.com

2010年03月25日14時58分 / 提供:朝鮮日報

 保健福祉部は24日、韓国で自殺による死亡者数が1日平均35人となり、OECD(経済協力開発機構)加盟30カ国の中で自殺による死亡率が最も高くなったと発表した。人口10万人当たりの自殺者数も2006年の21.5人から、07年は23.9人、08年には24.3人と毎年増え続けている。07年の人口10万人当たりの自殺者数が2.5人だったギリシャに比べると10倍以上だ。今や大韓民国は世界一の自殺国となってしまったのだ。

 全体の自殺者数も、1998年の8622人から2008年には1万2858人へと増えた。年齢別では、20代と30代の死亡原因のうち自殺が最も多い。また、61歳以上の自殺者数も、1989年の788人から08年には4029人に増えた。

 七つの宗教団体が加盟する韓国宗教指導者協議会はこの日、政府と協力して自殺予防運動に取り組むという共同声明を発表した。声明で同協議会は、「今や自殺は、韓国社会のすべての構成員が力を合わせて解決に取り組むべき、深刻な問題となっている」とコメントした。実際に、保健福祉部による調査では、10−19歳の未成年者の死亡原因のうち、自殺が交通事故に次いで2位になったという驚くべき事実が明らかになった。統計庁の調査でも、2008年に自殺した未成年者数は317人で、06年に232人、07年には309人と毎年増加する傾向にある。教育科学技術部が04−08年に調査した小中高校生の自殺状況をみると、自殺の理由は「家庭の不和」が28.4%と最も多く、「人生に対する悲観」(19.6%)、「学業によるストレス」(10.1%)、「異性問題」(7.2%)の順となった。とりわけ、未成年者5人のうち1人が自殺を1回以上考えたことがあるというから、自殺に対する意識がすでに危険なレベルにまで到達したといえるだろう。
省2
6: <`∀´r > 2010/04/01(木)02:15 AAS
蓮池さん夫妻が給付金を辞退「自立の道確立できた」2010.3.31 17:20
外部リンク[htm]:sankei.jp.msn.com

このニュースのトピックス:北朝鮮拉致事件
 北朝鮮による拉致被害者の蓮池薫さん(52)と祐木子さん(53)夫妻は31日、拉致被害者支援法に基づく給付金受け取りを4月から辞退する意向を明らかにした。新潟県柏崎市を通じて「これまでの給付金は大きな支えとなり、国民の皆さんのご声援で自立の道をかなり確立することができました」とのコメントを出した。

 蓮池夫妻は昭和53年に柏崎市の海岸で拉致され、平成14年に帰国。薫さんは現在、新潟産業大で専任教員として朝鮮語を教えながら翻訳業や執筆活動に取り組み、祐木子さんは市の非常勤職員として働いている。市の担当者は「夫妻は以前から自立への強い意志を述べていた」と話している。

 支給期間を5年延長する改正支援法成立について、コメントは「今後帰国する拉致被害者の励みになり、帰国を促す結果につながると信じる」としている。
7: <`∀´r > 2010/04/21(水)02:06 AAS
韓国の女子大生「食いしん坊の大王トンカツ美女」が人気。
巨大トンカツ8人前を16分で食べきってしまう大食い女子。
外部リンク[html]:www.ne-ta.com

通常トンカツの3倍近く大きい巨大トンカツ8人前を、16分で平らげたという大食い美女が韓国のネットで注目を集めている。大学で日本語人文学を専攻するイさん(23)。身長167センチ、体重45キロ。

16分で8人前を食べきってしまうという彼女。巨大カツを食べきった後の記念写真を見ても、山盛りのカツがお腹の中にあるとは思えないようなスレンダーな体と、余裕たっぷりな表情が印象的だ。そのため、韓国では「食いしん坊の大王トンカツ美女」というあだ名が命名され、人気を呼んでいる。

大王トンカツを名物にしているトンカツ屋が、20分以内に食べきったらトンカツ代を無料にするといったイベントを開催したところ、イさんは、大王トンカツを16分40秒で食べきったうえ、さらに味付きトンカツなどを追加注文。周囲や店主を仰天させたという。
8: <`∀´r > 2010/05/31(月)02:27 AAS
海外にいる日本出身の朝鮮人は日本に帰化してるのが多い。
だからパスポートでも見分けがつかないし、バレてないケースが多いんだ。
もちろん朝鮮人は日本に帰化してても中身が変わるわけじゃないし、朝鮮人だと分かりにくい分さらに厄介。
日本国籍ゆえに皆から日本人だと思われてる人の中にも、帰化朝鮮人は普通に紛れこんでいる。
帰化朝鮮人だと気付かれてないから、あたかも普通の日本人に悪者や異常者が多いかのように語られてしまうのが困ったことだ。
9: <`∀´r > 2010/06/10(木)13:39 AAS
AA省
10: <`∀´r > 2010/06/19(土)19:16 AAS
【W杯】日本のオランダ戦、韓国メディア「2度目の“ビックリショー”はない」[06/19]
1 :出世ウホφ ★:2010/06/19(土) 18:12:56 ID:???
サッカーのワールドカップ(W杯)南アフリカ大会1次リーグE組で第2戦を迎える日本代表は、
19日午後1時半(日本時間同8時半)からオランダと対戦する。カメルーンを破り白星スタートを切った日本は、
この試合に勝てば決勝トーナメント進出が濃厚となる。韓国メディアも
「サムライの刀がオレンジを切ることができるだろうか」と報じるなど、大きな関心を集めている。

韓国のメディアは、オランダがFIFAランキング4位であることなどを挙げながら、
「優勝候補らしい試合を見せるだろう」とオランダ勝利を予想している。だが、
日本も第1戦で不利と見られていたカメルーンに1−0で勝利していることから、
「日本が自信を付けたことは大きい」とも報道。第1戦目で見せた正確なパスや守備の強化、
省11
11: <`∀´r > 2010/12/07(火)18:06 AAS
バブル期の若者の金の使い方は、はっきり言って「下品」だからな。
田舎の成金が金の使い方を知らずに豪遊するようなもん。

バブルがはじけ、ああいうのが無くなって、
もし景気が回復する事があっても、
昔のバブル期のような消費行動は起きないだろう。

ネットも発達してるし、不景気を経験した世代は慎重に物を選ぶからね。
12: <`∀´r > 2010/12/28(火)00:09 AAS
【日経新聞・社説】政策と経営で韓国への巻き返しを急げ 最大のライバルだけに、韓国の台頭は無視できない 真剣に韓国に学ぶべき[12/27]
1 :はるさめ前線φ ★:2010/12/27(月) 21:09:39 ID:???
政策と経営で韓国への巻き返しを急げ

 韓国企業が世界市場で存在感を一段と強めている。日韓は電機や自動車など産業構造が似通う。
最大のライバルだけに、韓国の台頭は無視できない。政策と経営の両面で、韓国への巻き返しを急ぐ必要がある。

 今年初めて、日韓企業の世界シェアが入れ替わるとみられる製品がある。
パソコンや携帯電話などに欠かせないリチウムイオン電池だ。

部品や素材でも攻勢

 独走してきた三洋電機が2位に後退し、韓国サムスン系のサムスンSDIが首位、韓国のLG化学が3位に
入る見込みだ。日本勢は国別のシェアではトップを維持するが、来年は日韓の逆転が濃厚ともいわれる。
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13: <`∀´r > 2010/12/28(火)00:09 AAS
2 :はるさめ前線φ ★:2010/12/27(月) 21:09:57 ID:???
>>1の続き)
 原子力、太陽光パネルなど、日本が誇る最先端分野はまだ多い。
重要なのは、成長分野で世界の最強企業をつくっていく見取り図であろう。
そのための業界再編は、真正面から検討していくべきではないか。

 日本国内には電機大手が9社、自動車は12社がひしめく。韓国は政府主導の業界再編で、
主要業種ごとの企業を2社前後に絞った。日本も国内の競争に消耗せず、海外進出できる環境をつくるべきだ。

 大規模な再編には時間がかかるというなら、各社は事業の選択を急ぐべきだ。
日立製作所は三菱重工業と水力発電機で提携した。東芝も原子力発電に投資を集中し、
半導体は不採算のシステムLSI(大規模集積回路)をサムスン電子に生産委託して
省13
14: <`∀´r > 2011/02/21(月)10:32 AAS
ネットとテレビの調査ってどうしてかなり違うの?ネット調査した好きな鍋 
一位すき焼き 二位しゃぶしゃぶ 三位水炊き
外部リンク[html]:www.news30over.com

1位:すき焼き 261 (26.1%)
2位:しゃぶしゃぶ 152 (15.2%)
3位:水炊き 127 (12.7%)
4位:キムチ鍋 121 (12.1%)
5位:もつ鍋 93 (9.3%)
6位:おでん 84 (8.4%)
7位:寄せ鍋 80 (8%)
省6
15: <`∀´r > 2011/03/08(火)10:00 AAS
韓国で大人気な日本式ラーメン屋、味もインテリアもまるで日本!
外部リンク:news.livedoor.com

韓国では数年前から日本の庶民的な食べ物に人気が集まっています。街には赤ちょうちんを飾る居酒屋や、のれんをかけるお好み焼き屋などがあちこちに登場。中でも日本式ラーメンは、日本食の定番メニューといえるほど人気メニューとなっています。韓国のインターネット上には、日本式ラーメンの味を紹介するレビューがたくさん書き込まれています。

ジュンウマムさん(仮名/女性)がオススメするのは、ソウルの大学路(テハンロ)にある『らーめん○(マル)』。
「私は麺類が好きで日本のラーメン屋めぐりをしているのですが、このラーメン屋は調理師が日本人なので日本の味を楽しめます。お店には味噌ラーメンやしょうゆラーメンのほか、トンカツやカツ丼などメニューはとても豊富。ほかの日本式ラーメン屋とは違って、キムチではなくたくわんが食べ放題なのも良い。脂がたっぷり乗ったチャーシューが少し油っぽかったけど、子どもも女性も好きな味だと思います。次はどこのラーメン屋に行こうかな〜」。

リューブリさん(仮名/女性)は、建国(コングク)大学そばの札幌ラーメン専門店『きたぐに』によく行くそうです。
「彼氏と『きたぐに』の常連になりました。美味しいお店なのに10席くらいしかない小さなお店。日本の小物や写真が飾ってあって、店内に入るとまるで日本に来たみたい! 私たちは味噌ラーメンと辛口味噌ラーメン、野菜炒めを頼んだのですが2万ウォンもしませんでした。美味しいしお財布にもやさしい。あー幸せ」。

アジサランさん(仮名/女性)が推せんするのは、郊外にある居酒屋『日本の満タン』というお店。
「ここは日本の生ラーメンが楽しめます。生ラーメンは低カロリーで、韓国人が好きな鶏肉、卵、りんご、野菜、こんぶなど15種類の食材から作ったスープを、味噌やしょうゆと合わせて作られるんです。ラーメンに込められた日本の文化と、店内の和風インテリアで、私たちに新しい経験を与えてくれる場所。日本酒も味わえるので、異国の食べ物と雰囲気を楽しむならオススメです」。
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16: <`∀´r > 2011/07/25(月)19:05 AAS
世界美食ランキング50に韓国料理が1個も挙がらず…韓国ネット上はなぜか日本を非難
外部リンク[html]:blog.livedoor.jp

1 : 名無しさん@涙目です。(秋田県)[sage] :2011/07/25(月) 01:07:12.88 ID:7ETCQAdx0 BE:3789778087-PLT(12344) ポイント特典
韓国は韓食(韓国料理)を世界に広めるため、官民挙げて「韓食世界化キャンペーン」を行っている。しかし、米国情報サイト『CNN Go』が発表した「世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)」に韓国料理が1品も入っていないことが判明。
韓国では「屈辱的!」との声が上がっている。

『CNN Go』が21日発表したランキングによると、1位は、タイのイスラム風カレー「マッサマン・カレー(Massaman curry)」。次いでナポリピザ、チョコレート、寿司、北京ダック、ハンバーガー、ペナン風アヤム・ラクサ(マレーシアの魚介系汁麺)、トムヤムクン、アイスクリーム、チキン・ムアンバ(アフリカ中部のシチュー料理)がランクインした。

このランキングで、日本料理は寿司が4位に入っているほか、29位に和牛ステーキ、32位にアンコウの肝と3種類の食べ物がランクイン。アジア圏では、1位のマッサマン・カレー(タイ)や、5位の北京ダック(中国)、28位フォー(ベトナム)など19品が入っているのだが、世界化を目指す「韓国料理」は1品も入らなかった。

この結果に韓国はとても屈辱感を感じているようだ。韓国メディア『国民日報』は、「アジア料理19品が入っているのに、キムチやプルコギ、カルビなど韓国を代表する料理は見つからなかった」と報道。韓国人ネットユーザーたちも、「日本料理はやらせでしょ。寿司では生の魚を使うけど、欧米人は好まないよ」「寿司は料理ではない」「リストを作ったのは日本人じゃない?」「寿司が4位だなんて、このデータはうそ」「ビビンパのような独特な食べ物とは違い、寿司に個性はない」などとなぜか日本を非難している。
省1
17: <`∀´r > 2011/08/17(水)22:57 AAS
プルコギピザがピザハット人気ナンバーワンだったりするんだし
少々ランキングがずれてても気にしない
18: <`∀´r > 2012/11/05(月)11:47 AAS
【画像あり】 韓国の焼肉屋に行ってみたけど糞不味くて高いだけ、豚のほうがマシだわwwwwwwwww
外部リンク[html]:blog.livedoor.jp

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海外
コメント
コメント( 20 )
1: キジ白(公衆):2012/11/04(日) 21:09:56.97 ID:/MdWZWMA0

韓国の焼肉屋に行ってみた

韓国に行ったらやりたいこと。そのひとつが「焼肉を食べる」だ。買い物も観光もいいが、やっぱり韓国焼肉は
プランからはずせない。ということで今回は、韓国・釜山(プサン)で人気の焼肉店に出向いて、たっぷりと焼肉
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19: <`∀´r > 2013/01/28(月)12:08 AAS
センター試験の英語の問題で「ミートソースは“キムチベース”がおいしい」…キムチベース?に受験生困惑
外部リンク[html]:blog.livedoor.jp

1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/01/22(火) 18:40:50.15 ID:???0
1月19日・20日に実施されたセンター試験で、受験生が耳を疑うような問題が出題されたと話題になっています。

事件が起こったのは1日目「英語リスニング」の試験中。『ミートソースのつくり方』についての英文が読まれるなか、なぜか「キムチベースを入れるとおいしい」という旨のセリフが流れたそう。大学受験予備校 東進ハイスクールが公開している今回の問題用紙にも
「Kimchi base」とはっきり書かれています。

問題の内容は“どの順序で材料を加えていくか”というもの。東進による模範解答では
「3」の『Onion→Meat→Tomato→Kimchi base』が正解となっており、キムチベースは
最後に入れるのがいいようです。な、なるほど…?

Twitter では、@core2duoxeon さんが実際にキムチミートソースパスタを調理し、
省4
20: <`∀´r > 2013/03/09(土)21:24 AAS
読売新聞社 「WBC2次ラウンドに韓国が来ると思って大量のキムチを用意したのに…使い道どうしよう」
外部リンク[html]:blog.livedoor.jp

1 名前: ぬこ(チベット自治区):2013/03/09(土) 15:24:58.17 ID:y7azt7wlP
ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)日本代表は8日から、東京ドームでの2次ラウンドに突入した。ただ、3連覇がかかる大会というのに今ひとつ盛り上がりを欠くのは、前回大会で5度も対戦した宿敵・韓国が1度も戦わずに敗退したからか。観客動員、テレビ中継の視聴率への影響が心配されるほか、韓国の進出を想定した宿舎には、大量のキムチが行き場を失っている…なんて話まである。 (宮脇広久)

1次ラウンドで日本はA組、韓国はB組。3大会で初めて別組に分かれた。日本は2位で2次ラウンドに
進出したが、3位の韓国は日本と顔を合わせないまま敗退した。 日本で行われる1次ラウンドA組
(ヤフオクドーム)と2次ラウンド1組(東京ドーム)を主催するのは、巨人の親会社でもある読売新聞社。

同社関係者は「韓国の敗退で、大量のキムチが余ってしまって…」と笑うに笑えない実情を明かす。
主催者は各国の要望に応じ球場や宿舎に食事、音楽などを用意する。 食文化は国によって大きく異なり、
2次ラウンド1組に進出する4カ国の顔ぶれが確定したのは開幕のわずか2日前。可能性のあった
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21: <`∀´r > 2013/07/06(土)16:26 AAS
【韓国】日本への輸出減少、中国からは増加「脅かされるキムチ宗主国」
1:荒波φ ★:2013/07/05(金) 14:05:01.20ID:???
外部リンク[html]:www.wara2ch.com

韓国の関税庁は4日、1−5月の国産キムチの日本の輸出額が2981万6000ドル(約29.9億円)で、
前年同期の3691万8000ドル(約37億円)より19.2%減少したと明らかにした。

この期間のキムチの対日輸出額が減少したのは、関税庁の公式集計が始まった2007年以来初めて。
複数の韓国メディアが相次いで報じた。

韓国メディアは、「脅かされるキムチ宗主国、日本への輸出減少の一方中国産の輸入増加」、
「揺れるキムチ宗主国−国内は中国産が独占で上半期の日本への輸出が初めて減少」などの見出しで伝えた。

これまで日本だけに依存してきキムチの輸出は、最近の円安と日韓関係のこじれにより急激に減少し、苦戦を強いられている。
省14
22: <`∀´r > 2014/04/15(火)10:48 AAS
『持ち帰りしてキムチが付いていなかったからショックで友人が自殺未遂したみたいなゴネ方をする客もいた』
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