[過去ﾛｸﾞ] オートミール食べようぜ PART10 (1002ﾚｽ)
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481(1): 2019/04/24(水)16:27 ID:KCnK2QCo(2/4) AAS
ｗ
482: 2019/04/24(水)16:52 ID:5J1yQtnK(1) AAS
>>479
もちろん重曹のほうが安いし多用途に使えるよ
重曹を常備していながらベーキングパウダーと使い分けるのはそれなりにコダワリのある菓子作りをしてる人だな
重曹とベーキングパウダーの違い
外部ﾘﾝｸ[html]:www.live-science.com
重曹は、英語ではbaking sodaとも呼ばれています。ベーキングパウダーの主成分は、実はこのベーキングソーダ、重曹なのです。
重曹は加熱する、あるいは酸性の液体と混ざると、炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）と水と二酸化炭素（炭酸ガス）に分解します。この炭酸ガスが、生地をふくらませるのです。
ただ、重曹を使うと生地が黄色っぽくなったり独特の苦味が出たりします。そのため、色や味への重曹の影響が少なくなるよう、
重曹に酒石酸、クエン酸、リン酸カルシウムなどの助剤を加えて、少量の重曹で効率よく炭酸ガスが発生するように工夫したものが、ベーキングパウダーです。
色や味の濃いお菓子、あるいはどら焼きや炭酸せんべいのように、重曹の風味が味わいの一つになっているお菓子には重曹を、色の薄いスポンジケーキのようなお菓子にはベーキングパウダーを、と使いわけられているのはこのためです。
省2
483: 2019/04/24(水)17:10 ID:KCnK2QCo(3/4) AAS
長い
484: 2019/04/24(水)19:59 ID:4QIi+Rv0(1) AAS
．
「あの婆さんは、わしが去年の９月頃に冷たくあしらったことが原因でわしを憎むようになったんじゃよ
それ以降わしだけでなく背の低い男すべてを目の敵にするようになりよった
しかし嫌よ嫌よも好きのうちと言うではないか
本当に背の低い男が嫌いなら、一瞬でも思い出したくないもんじゃろ」
（ ビチクジジイ氏の証言 ）
．
．
「オフ会で会うた時、左門豊作かと思うたで
そういえば、最初に好きになった芸能人は
省18
485(1): 2019/04/24(水)20:38 ID:KCnK2QCo(4/4) AAS
ｗ
486: 2019/04/24(水)21:14 ID:LBcJ0H/c(1) AAS
教えてください、オートミール食べたことがないのですが
ケロッグオールブランと比べるとどういう違いがありますか？
487: 2019/04/24(水)21:54 ID:hLI4zFzk(3/3) AAS
オートミールは「他の何か」が全く入ってないんだよ。砂糖とかフルーツとか。
488: 2019/04/25(木)06:44 ID:m+GLZdPc(1) AAS
はぁ
だからみんな好みの具材・味付で食べてるんですけど
お米にお米しかないって文句つけるんですか？
料理できない方ですか？
489: 2019/04/25(木)07:06 ID:FXKI3lkC(1) AAS
何キレてんだ怖
490: 2019/04/25(木)07:34 ID:S3Tna2xx(1) AAS
なんだなんかキレる流れあった？？
491: 2019/04/25(木)09:36 ID:MyOkQnnk(1/3) AAS
＞お米にお米しかないって文句つけるんですか？
ここが特に意味わからん
何の話なのかさっぱりでおじゃる
492(1): 2019/04/25(木)10:22 ID:r3zt8X1j(1) AAS
お米にお米しかないって文句はつけないけど、
お米に砂糖入ってたら文句つけるぞ
493(2): 2019/04/25(木)10:37 ID:MyOkQnnk(2/3) AAS
>>492
おはぎディスってんのか
そもそもデンプンだし口の中で糖に変わるから
甘いものと認識して食べる分にはそこまで違和感ないと思う
494: 2019/04/25(木)10:49 ID:B3wgre58(1) AAS
>>493
は？
おはぎは8割もち米だろ
なめてんのか
495: 2019/04/25(木)11:12 ID:MyOkQnnk(3/3) AAS
ごめんなめてた
496: 2019/04/25(木)11:15 ID:eydW51ge(1) AAS
昔は銀シャリに砂糖ぶっかけて食べるのがご馳走だった時代がありまして…
今でも北海道や東北の古い郷土料理として痕跡残してる
497(1): 2019/04/25(木)11:17 ID:f+FASa1C(1/2) AAS
>>493
ｗ
498: 2019/04/25(木)12:14 ID:VoKNC6io(1) AAS
納豆に砂糖いれたり赤飯に甘納豆なら
オートミールにチョコレートかな
499(1): 2019/04/25(木)14:51 ID:H6ubl7u0(1) AAS
>>472
アリサンについては分かりませんが、
日食ピュアプレミアムは検索すると出てきますよ。
日食のウェブサイトに載っていますし、オートミールスレでは放射能と関連付けてさんざん話題になっています。
＞オート―ミール製品の原材料原産国はアメリカ又はオーストラリア又はカナダ又はフィンランドとなります（原産国の異なる原料が混合される事はございません）。
＞原料原産国が変わる事によって味や食感が若干変わる事がございますが、栄養成分や品質については問題はありません。最終加工地は日本です。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.nihonshokuhin.co.jp
オーツ麦の産地はアメリカ、オーストラリア、カナダ、フィンランド、この4か国のいずれかであり、
それは製品の裏側を見ると確認できます。私はフィンランド以外を見たことがありませんし、
大抵がフィンランドだと考えていいと思います。
500(1): 2019/04/25(木)14:52 ID:f+FASa1C(2/2) AAS
>>499
ｗ
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