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【特集】 『味の素』なぜいまだアンチが？ 55年間“ネガティブイメージ”と戦い続ける同社広報を直撃 [朝一から閉店までφ★] (265ﾚｽ)
【特集】 『味の素』なぜいまだアンチが？ 55年間“ネガティブイメージ”と戦い続ける同社広報を直撃 [朝一から閉店までφ★] http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/
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166: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/20(土) 20:18:13.98 ID:hO4qT+V9 元の話が美味しんぼだから味に拘りのある飲食店レベルの話だろと http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/166
167: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/21(日) 15:00:28.63 ID:cid6fCYw グルタミンは安全だあああああ ↑ お前のはグルタミン酸ナトリウムだろ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/167
168: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/21(日) 15:00:46.53 ID:cid6fCYw 神経を異常興奮させる物質 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/168
169: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/21(日) 15:01:23.88 ID:cid6fCYw >>157 なるよ 味の素の気持ち悪い後味の正体がこれ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/169
170: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:22:40.38 ID:2rNUhAHZ 味の素だの、ハイミーだの、科学調味料だの、ここまでのレス見てるとやたらこだわりがある人が多いな うんちく語り出すし、否定派には攻撃的だし 胸張って自分は味の素大好きです！って言えばいーだけじゃん てかMSGでいーんじゃない？日本人以外はそう言ってんだから http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/170
171: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:23:23.85 ID:b1mDjwIU おまえら、食べたこと本当にあるの。 実際に、味の素なんておいしくないからだよ。 北海道昆布だし、あるいは枕崎あたりの血抜き追い鰹、が日本の基本。 それに、本みりんと日本酒を少々ね。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/171
172: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:24:21.89 ID:b1mDjwIU おまえら、食べたこと本当にあるの。 実際に、味の素なんておいしくないからだよ。 北海道昆布だし、あるいは枕崎あたりの血抜き追い鰹、が日本の基本。 それに、本みりんと日本酒を少々ね。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/172
173: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:25:46.96 ID:b1mDjwIU おまえらは、食べたこと本当にあるの。 実際に、味の素なんておいしくないからだよ。 北海道昆布だし、あるいは枕崎あたりの血抜き追い鰹、が日本の基本。 それに、本みりんと日本酒を少々ね。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/173
174: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:26:19.29 ID:b1mDjwIU おまえらは、食べたこと本当にあるの。 実際に、味の素なんておいしくないからだよ。 北海道昆布だし、あるいは枕崎あたりの血抜き追い鰹、が日本の基本。 それに、本みりんと日本酒を少々ね。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/174
175: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:27:19.40 ID:b1mDjwIU おまえらは、食べたこと本当にあるの。 実際に、味の素なんておいしくないからだよ。 北海道昆布だし、あるいは枕崎あたりの血抜き追い鰹、が日本の基本。 それに、本みりんと日本酒を少々ね。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/175
176: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:36:25.12 ID:2rNUhAHZ >>169 すまん、たぶん厳密には違うと思う 強い塩分だけではあのように口内に長時間の不快感が伴ったりしない 例えば、強めの昆布出汁に多めの塩だけで作ったお吸い物を飲んでも同じ感覚にはならない 極端なこと言えば、海水飲んでしまっても後でジュースをたくさん飲めば落ち着く グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウム、 名前が似ているのでややこしいが、全く別物と考えた方が良い http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/176
177: 名無しのひみつ [] 2025/09/21(日) 15:43:44.33 ID:jnUDNTls ✅ まとめ 味の素＝悪者イメージは アメリカ発の中華料理店症候群 と 日本発の無添加マーケティング の二重構造。 日本では特に ヤマキなど出汁業界の「化学調味料無添加」戦略 が、最初の本格的な広告的ネガキャン。 それを生協・自然食品店・メディアが増幅し、今なお根強いイメージにつながっている。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/177
178: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/21(日) 17:00:46.55 ID:ZMg1ALNz 攻撃的なのって、どちらかと言うと http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/178
179: 名無しのひみつ [] 2025/09/22(月) 08:19:30.17 ID:sx5yfepx グルタミン酸は酸っぱさがあるけど昆布だしが 酸っぱくないのは すでに昆布の中でナトリウムと結合してグルタミン酸ナトリウムになってるから http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/179
180: 名無しのひみつ [] 2025/09/22(月) 08:29:35.39 ID:vahiem8o まあ味というよりも味を誤魔化すというか角を取ると言うかそーいうもんだからね だから濃い味付けのジャンクフードと相性がいい そんなもんばっか食ってるとやっぱあれだもんね 味の素をマンセーしてる人の食いもんもちょっとアレやしね もうちょい売り方考えたほうがいいよ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/180
181: 名無しのひみつ [] 2025/09/22(月) 09:07:57.62 ID:r0SeBG6A トマトの中のグルタミン酸はグルタミン酸カリウム、昆布の中のはグルタミン酸ナトリウムになって含まれてる 味わう時は水に溶けてイオンになってグルタミン酸イオン + カリウムイオンやナトリウムイオンの味になる 昆布やトマトの旨味はグルタミン酸 という言い方は共通部分を言ってるだけで グルタミン酸 vs グルタミン酸ナトリウム でバトルするのは意味ないでしょ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/181
182: 名無しのひみつ [] 2025/09/23(火) 07:52:34.60 ID:mpedeSoT >>176 >>181だってさ 昆布とトマトの旨味を区別せずに呼ぶならグルタミン酸になるというだけ 実際に昆布の中にあるのはグルタミン酸ナトリウム http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/182
183: 名無しのひみつ [] 2025/09/23(火) 08:06:56.01 ID:l8ElQ92f 昆布トマトを味の素と比較するのは 黒糖やてんさい糖をグラニュー糖と比較するのと似てる 主な成分は同じで残りの成分のせいで味が違う http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/183
184: 名無しのひみつ [] 2025/09/23(火) 09:44:08.38 ID:93e44D4/ >>166 >>1 >116年も前に発売された『味の素』は、“一家に1本”と親しまれた超ロングセラー商品。 という馬鹿記事なのに、お前も馬鹿丸出しじゃねーか >>169-171 ほんと、ハイミーと味の素の違いすら知らない馬鹿ばっかだな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/184
185: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/23(火) 10:43:53.24 ID:jNDOdDs2 【参院選】 に不正選挙疑惑が浮上、直ちに調査せよ https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/giin/1758004935/l50 sssp://o.5ch.net/25qv5.png http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/185
186: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/23(火) 16:37:51.84 ID:oZuzwmMJ >>184 > という馬鹿記事なのに、お前も馬鹿丸出しじゃねーか バカはお前、166は165へのレスであって記事は関係ない、流れを読め文盲 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/186
187: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 08:18:08.29 ID:SPK1lsBR クソまずいから売れなくなっただけなのに なんか勘違いしてるよなこの会社 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/187
188: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 15:25:34.44 ID:qW8OVKND 味の素は使わないが顆粒出汁は使う http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/188
189: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 16:13:58.07 ID:XFGBEg3S >>6 (・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/189
190: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 19:20:10.44 ID:CUia7Grb 三井物産が塩を増産、アジア需要対応 豪州の塩田拡張し生産1割増 2025年9月24日 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC244JN0U5A920C2000000/ これは昔懐かしい天然塩だな。昔と違って今ではテクネシウム などのさまざまな放射性同位元素が海水に含まれるようになっ た。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/190
191: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 21:46:48.17 ID:YwWb21+g そういや塩も味の素がHPで管撒いてたなｗ 日本で取れた塩でも無いのに日本の地名を付けるのは違法だとかなんとか わざわざ専用ページ作って訴えてたなｗ 実際は伯方の塩とか伯方島で取れた塩とかこれっぽっちも使って無くて全て外国産だが 会社名が伯方の塩なんで会社名書いてるだけだから完全合法なんだよな やばそうなのは赤穂の天塩、会社名が天塩だから赤穂は何処から出てきたんだって話になる ちなみに使ってるのは外国産の塩な http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/191
192: 名無しのひみつ [] 2025/09/24(水) 22:54:17.53 ID:CFr9kskn >>187 ？？？ 海外でも絶好調だろ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/192
193: 名無しのひみつ [] 2025/09/26(金) 07:47:12.77 ID:QJOvfyWh >>2 その前からいるけどここまで長引いてるのは美味しんぼのせいかもな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/193
194: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/26(金) 08:01:27.24 ID:7gyLRXYZ それはそう云うことにしたいだけだろうに 大体、それ言ってるやつの殆どが全く信じてない、むしろ嘲笑の対象にしてる上に 実は読んだことがない、化学調味料が悪く言われてる原因として後から始めて知った、 もしくはずっと後で確認と笑いのために見てるのが大半。読者数から考えてもまともに人口の 1%もいないのは明白で、そもそも本当に美味しんぼで始めて知ったとか、それで化学調味料を 否定するようになった、とか言う人がどんだけいるのか。もともとそういう人なら関係ないし、 読んでも変わらない人のが遥かに大いに決まってる。実際には0.1%もいないだろう ネットでそれ広めてるうちにそういう事にされただけ、嘘も百回言えばの言葉通りになった例だわな 内容的に嫌われてるから、誰も否定しないからやりたい放題になったわけだ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/194
195: 名無しのひみつ [] 2025/09/26(金) 08:14:41.54 ID:QJOvfyWh ヒェッ・・・ｗ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/195
196: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/26(金) 09:22:54.07 ID:7gyLRXYZ 図星なのねｗ 自分も信じてないのに嘘も100回言えばとか隣国人の発想でしかない http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/196
197: 名無しのひみつ [] 2025/09/26(金) 09:40:24.21 ID:R9jBSzkK >>193 原因を一つだけに決めつけるのは気持ち良いけどたいていは正しくない 多くのことは複数の要因が合わさって起きている ここまで長引いてるのは美味しんぼも要因の一つかもな、なら問題ない 実際美味しんぼを読んだだけで信じた人は少ないだろう 別の観点からの情報も合わさって味の素に関するイメージか作られた http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/197
198: 名無しのひみつ [] 2025/09/26(金) 09:57:00.83 ID:mUbhIMPC 味の素はきび砂糖みたいな色だったらここまで叩かれなかったと思う 侘び寂びを感じさせる色にしないとw http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/198
199: 名無しのひみつ [] 2025/09/26(金) 10:49:00.74 ID:gHViQF99 味の素は1000円台で仕込んで2000円で売っぱらったらまさかの4000オーバーでまだ上値余地ありそうでむっちゃくちゃ悔しい http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/199
200: 名無しのひみつ [] 2025/09/27(土) 10:26:04.97 ID:O9o8onJ9 >>198 ちょっと焦がして三温糖みたくすればいいんジャマイカ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/200
201: 名無しのひみつ [] 2025/09/27(土) 10:33:45.96 ID:KSW4hgMp >>197 単純化というやつだな 単純にすれば説明しやすいし聞いた方もわかった気になって納得しやすい 対立構図にして悪者も作りやすい みなさん気をつけましょう http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/201
202: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/27(土) 10:49:09.45 ID:E8CPpI1O アンチとか反とか 食わなきゃ良いだけなのに 他人を叩くとかタダの精神病ね 肉食う奴を攻撃する ベジタリアンと同じ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/202
203: 名無しのひみつ [] 2025/09/29(月) 19:39:52.88 ID:5tATzWnq ベジと違って味の素やオリーブ油やマーガリンはは食わないように勧めるのは身内の人間のみで赤の他人に強要する事は無い 味の素やオリーブ油やマーガリンを避けている人種をバカにする人間が絡んでくるだけ しかも避けている理由を勝手に健康の為だと決めつけて言って来るからたちが悪い http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/203
204: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 04:50:14.24 ID:vRcelYPk オリーブオイル? トランス脂肪酸が含まれたサラダ油じゃなくて? http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/204
205: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 04:54:59.63 ID:wCAQxMKI >>6 やってみるか http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/205
206: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 06:59:38.19 ID:rKe3Uq2j >>203 味の素、オリーブオイル、マーガリンを 健康のため以外で食べないようにする理由って何だろ？ オリーブオイルは偽物が多いとは聞いたことあるけど http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/206
207: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 07:56:44.27 ID:G62+YEOw 食い物なんだから一番の理由は味だよ バタークリームをマーガリンで作ったことがあれば誰でも落差が分かる http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/207
208: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/30(火) 08:34:31.27 ID:Okmig3jd >>40 美味いかも知れんが、味の素は最近の研究で身体に悪いってなってたぞ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/208
209: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 10:32:08.36 ID:IfsjkFM4 >>207 味は好みの問題なので食べ比べた上で財布や家族と相談して好きにすれば良いよ >>203の人はオリーブオイルも食べないと言ってるので味の話ではないように思える http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/209
210: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 12:17:49.26 ID:vRcelYPk なってたぞってw 家族の伝言かよ おい、玄関の靴、出しっぱなしになってたぞ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/210
211: 名無しのひみつ [] 2025/09/30(火) 12:26:40.66 ID:7XHr1S3v 野菜に味の素振りかける味音痴と、そこはスルーしつつ味の素批判する味音痴の、壮絶な戦いｗｗｗ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/211
212: 名無しのひみつ [sage] 2025/09/30(火) 13:12:41.69 >>211 中卒バレバレだぞお前 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/212
213: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 11:25:32.39 ID:xtBFi9wN うつみさとる（神奈川選挙区 参議院議員候補） @touyoui まだ味の素が体に良い悪いとかやっとるん？悪いにきまってるけど、昆布の話とか自然物から作ってるとか、情弱用の小話に騙されるやつおるんかいな？科学的にグルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムは違う。薬物ヤク中専門から言わせりゃ覚醒剤と変わらん。中華料理症候群の意味から考えたほうがいい。 午前8:56 · 2024年3月29日·18.9万 件の表示 https://x.com/touyoui/status/1773499312577933702 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/213
214: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 11:25:50.65 ID:5OigX4NJ うつみさとる（神奈川選挙区 参議院議員候補） @touyoui 味の素の有害性を考えるとき最初に出てくるのが、中華料理症候群と野犬狩り。もちろん擁護してるニンゲンたちの依存っプリとかも参考になるが、現代ではそれは科学的ではないという、科学の初歩を知らない論説が多いので、まずは初心者は上記二つから学ぶのがよいw。 午後7:57 · 2024年4月22日·1.6万 件の表示 https://x.com/touyoui/status/1782363135644778695 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/214
215: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 11:26:07.37 ID:5OigX4NJ 食の未来を本気で考える一般人 @Syoku_no_mirai 日本では化学調味料を否定すると何故かものすごく批判される。 でも、世界的に嫌われている添加物は、間違いなく「化学調味料のグルタミン酸ナトリウム(MSG)」です！ 海外に行けばカップヌードルでさえ化学調味料不使用の製品があります。 日本でも“NO-MSG”を掲げよう！ 午後0:00 · 2024年1月25日·20.2万 件の表示 https://x.com/Syoku_no_mirai/status/1750352807910428918 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/215
216: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 12:41:56.88 ID:v4ZdcJ/9 >>213 アホだね 昆布に入ってるグルタミン酸はナトリウムと結びついてグルタミン酸ナトリウムになっている トマトに入ってるグルタミン酸はカリウムと結びついてグルタミン酸カリウムになっている 水に溶かせばグルタミン酸イオンとナトリウムイオンやカリウムイオンに瞬時に分かれる ナトリウムやカリウムは重要じゃないので両方を区別せずに呼ぶ時にグルタミン酸 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/216
217: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 13:18:29.32 ID:842JWyRv 還暦すぎだが 小学校の時は食卓にあった 自ら使おうなどとは全く思ったことがない いまどき味の素がどーとかどーでもよい 全く選択肢にのらない http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/217
218: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 13:20:50.36 ID:842JWyRv 味の素は避けるとかいうものではなく不必要なものだ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/218
219: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 13:21:33.18 ID:842JWyRv 味の素の商品で言えばほんだしも不要なもの http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/219
220: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 14:44:08.17 ID:90ob+rpL >>217 >>218 同意。俺も意味がわからん。 まぁ結果として、日本人の平均寿命は伸び続けているので、日本の食べ物は総じて安全と言う、武田邦彦博士の説を支持している。(輸入果物を除く) http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/220
221: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 15:07:41.22 ID:5OigX4NJ >>220 日本人の平均寿命は2022年に前年割れして、それ以降もピークの2020年（男性81.64歳、女性87.67歳）に戻ってないよ 2022年から60万人以上超過死亡してるので当然なんだけど 我が国の平均寿命はコロナ禍で短縮し男性81.05年、女性87.09年に、老衰による死亡が増加―2022年簡易生命表 2023.7.31.（月） 週刊GemMed https://gemmed.ghc-j.com/?p=55491 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/221
222: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 17:00:19.05 ID:F/D9U6yW 鶏がらスープの素、麺つゆ、白だし、コンソメ、ブイヨン、ウェイパー こういうものを用意すれば化学調味料など不要だよ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/222
223: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 17:17:14.11 ID:coPnhRFk >>222 そういうもののほとんどにはMSGが添加されてる http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/223
224: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 19:37:54.29 ID:DJv0maZD 化学調味料といえばグルタミン酸だと思い込んでる味音痴どもの不毛な戦いが、まだ続いてるのかw http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/224
225: 名無しのひみつ [] 2025/10/04(土) 19:38:45.06 ID:PIj0au9v 今日、ハイミーを買ってきた http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/225
226: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 02:26:19.27 ID:K6bwiU0D >>214 文章が全般的におかしいが ここに野犬狩りを入れるのはｗ 俺のことを信じるなというメッセージか何かかな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/226
227: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 02:29:11.23 ID:K6bwiU0D >>225 俺も最近になってハイミー使い始めた 意外と面白い味 玉ねぎスープによく合う スライス玉ねぎ軽く炒めて塩と水とハイミーだけ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/227
228: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 03:09:31.64 ID:0vPPWLXm ネガティブイメージを払拭するためとは言えリュウジなんかに頼るのは逆効果だろ YouTuberキッズなんて無能の味方だろ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/228
229: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 03:11:50.88 ID:0vPPWLXm >>217 まあ俺もわざわざ自宅の調味料として買う気はせんわ ラーメン好きだし安い外食も食べまくりだけども http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/229
230: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 10:41:28.56 ID:hpIVPXAl >>225 うむ >>227 そこは、白菜の漬物でいいだろうに、なんで捻る？ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/230
231: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 10:41:50.51 ID:t6F1Zcr9 福田 世一@小倉台福田医院 @fseiichizb4 2025.8.26 船瀬俊介 味の素はアミノ酸じゃない。完全な不当表示 「アミノ酸等」を手に入れるために6億から7億の金を使った。 中華料理店症候群はグルタミン酸ナトリウム(MSG)を多く使った料理で頭痛、疲労感などの不調がでるとして有名になった(EXCLI J. 2018 Mar ) youtube.com/watch?v=FkUAVJgII1s pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5938543/ 午後11:10 · 2025年8月26日·10.6万 件の表示 x.com/fseiichizb4/status/1960344110050725952 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/231
232: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 10:43:07.67 ID:t6F1Zcr9 福田 世一@小倉台福田医院 @fseiichizb4 2025.9.2料理研究家リュウジ 神経毒は注射したらの話でグルタミン酸ナトリウム(MSG)は食べると胃で分解され、そのまま体内に入らない。 船瀬さんはミスリード コメ： MSGは単一分子なため胃で分解を必要とせず体内に吸収 レプチン介して脳に作用し肥満と正の相関。 MSGの神経毒は過小評価されてる(Am J Clin Nutr. 2011) youtube.com/watch?v=zZA0OnRb36w sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523129650 午前0:04 · 2025年9月5日·2.2万 件の表示 x.com/fseiichizb4/status/1963619277875155437 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/232
233: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 10:43:42.44 ID:t6F1Zcr9 福田 世一@小倉台福田医院 @fseiichizb4 2025年2月最新論文。味の素（グルタミン酸ナトリウム、MSG）は肥満の隠れたリスク。 味の素は、食べると消化器系で分解されず直接吸収され循環器系に入り血液脳関門を通過。 一方、天然のグルタミン酸はポリペプチドとして存在し消化器系で分解されてから吸収。 MSGは人に通常使用される量で、レプチンの効きを悪くし、腸内細菌を乱し用量依存性に肥満リスク。 アジアで約2ｇ/日、最大10ｇ/日程度摂取してるといわれるが、実は多くのもに使われてるため正確な摂取量は不明。 問題ないと書いてる論文の多くはMSG関連団体がスポンサーだ(Obes Rev. 2025.6) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12168872/ 午後8:04 · 2025年9月5日·7,438 件の表示 https://x.com/fseiichizb4/status/1963921225853571255 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/233
234: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 11:01:24.96 ID:t6F1Zcr9 >>226 暗◯殺されないための工夫だよ なんせこんな発言する医者だから ↓ 内海聡医師「99%の人が知らない世界の秘密を暴く！」ワールドフォーラム2014年4月現代医学を問う講演会 ワールドフォーラム（真実が未来を拓く） 2014年6月20日 『ロックフェラー一族は自分に西洋医学は絶対使いません。一言で言うとすべてのワクチンはまったく効きません。すべて効かないどころかすべて必ず病気が増えるということになってます。これは独立系の研究機関の研究見たら一目瞭然です。』 https://youtube.com/watch?v=cKcfFwIOFh8 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/234
235: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 11:17:13.52 ID:QGXbMNA0 30年くらい前に香港のレストランで飯食ってたら 隣のテーブルの香港人が日本の味の素はウミヘビを原料にしてるから美味いんだってデマってた http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/235
236: 名無しのひみつ [sage] 2025/10/05(日) 11:37:06.13 ID:jg2SCSyE コピペ坊全板に貼っててウザ 反ワクだし 暇人だな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/236
237: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 12:34:04.72 ID:QGXbMNA0 30年くらい前に香港のレストランで飯食ってたら 隣のテーブルの香港人が日本の味の素はウミヘビを原料にしてるから美味いんだってデマってた http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/237
238: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 13:26:45.55 ID:uB3BRez4 >>233 福田世一院長 2012年開業の総合診療クリニック。湿潤療法、糖質制限治療、トリガーポイント注射、プラセンタ注射。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/238
239: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 15:13:59.90 ID:i3f2N91c ウミヘビを原料にしてたらかなり高価になるだろうな エラブウミヘビは食用などで乱獲されて、沖縄県レッドリストで準絶滅危惧判定 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/239
240: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 16:00:19.06 ID:w/b3AgWn グルタミン酸も砂糖もサトウキビなどから精製して作る調味料 なぜ砂糖がよくてグルタミン酸はダメなのか だいたい「化学」調味料という間違った名称から誤解してるバカがほとんどで 天然素材から精製するという点で塩や砂糖となんら変わらない http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/240
241: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:38:57.20 ID:t6F1Zcr9 金森重樹@ダイエットonlineサロン @ShigekiKanamori ガチ速📘114頁 どんな食事/運動でも グルタミン酸ナトリウム摂ってる限り痩せません 『MSGが独立した因子として肥満リスクの増加に関連付けられている』 ⬇ doi:10.1038/oby.2008.274 MSGが視床下部病変/レプチン抵抗性を誘発し肥満に繋がる Msg/アミノ酸等❌ 加工食❌ 午後2:27 · 2022年3月28日 https://x.com/ShigekiKanamori/status/1508314771489140738 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/241
242: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:39:17.92 ID:t6F1Zcr9 東大阪健康サロン@健康オタク @CS60osaka1 味の素（グルタミン酸ナトリウム）アミノ酸等は危険⚠ 米国ではベビーフードへの使用は禁止されているし、一般食品でもグルタミン酸ナトリウム（MSG）は敬遠されているので「No MSG」「No Added MSG」の表示がないと売れない 日清カップヌードルも米国で販売されているものは「No MSG」（NO味の素） 午前10:55 · 2025年9月15日·5.6万 件の表示 https://x.com/CS60osaka1/status/1967406920404545615 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/242
243: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:39:57.81 ID:t6F1Zcr9 NewsSharing @newssharing1 【悲報】日本茶はEUには無農薬を輸出し、日本人は農薬付きを飲んでいる事が判明 例えば他の日本食品も海外ではNO MSG（旨味調味料＝グルタミン酸ナトリウム無添加）の商品が販売されている。旨味調味料は遺伝子組換えで作る神経興奮毒物だと判明している。 https://newssharing.net/nihoncha SNS「グローバリストにカネで操られている官僚や政治家すべてが犯罪者です」 午後7:32 · 2025年7月20日·2,495 件の表示 https://x.com/newssharing1/status/1946880911297179938 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/243
244: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:41:38.56 ID:t6F1Zcr9 一般社団法人 未病ヘルスケア協会 @mibyo1965 🇯🇵は何でもok 食品添加物に補助金を出しているという 話もあります 🇯🇵政腐は🇯🇵国民の健康なんて一ミリも考えていません 医師会の票が欲しいからね 健康にしたらアカンのよ💥 🇯🇵国民は自分自身で健康を守るしかない 引用 なお＠食の安全について追及します。 @hikegami3 アメリカでは合成着色料「赤色3号」 は使用禁止へ！ 午後2:56 · 2025年9月28日·65 件の表示 https://x.com/mibyo1965/status/1972178668517752907 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/244
245: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:42:06.41 ID:t6F1Zcr9 トッポ @w2skwn3 実は、ロバート•F•ケネディ•Jr氏と同じ考えをスローガンにしている日本の参政党も同じ課題意識を持ち、「食の危険を安心安全に変え、国民の健康を守る」という目標を掲げています。参政党によると、日本の食品添加物の認可数は世界一で、イギリスの21品目、フランスの32品目、アメリカの133品目に対し、日本ではなんと1500品目にも上ります。また、海外では禁止されている農薬が日本で使用され続けている現状も指摘されており、「日本の食は安全」という認識はもはや過去のものかもしれません。 このような食品添加物や農薬の問題は、健康問題だけでなく、年間40兆円にものぼる医療費削減にもつながる可能性があります。ケネディ氏が推進する「アメリカを健康にしよう（Make America Healthy Again）」の取り組みは、日本にとっても大きな示唆となるでしょう。参政党も、こうした政策の方向性を取り入れ、日本独自の食品安全基準を見直すべきだと訴えています。 午後8:19 · 2024年11月28日·9万 件の表示 https://x.com/w2skwn3/status/1862094049349714087 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/245
246: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:43:04.74 ID:t6F1Zcr9 未来創造コンサルタント 市村よしなり。 @yoshikun 日本では世界一の約1500種類もの食品添加物が認可されていますが、海外の研究では、添加物は細胞のパワーステーションであるミトコンドリアの中にあるDNAを傷つけると言われています。 できる限り添加物を避け本来の食に立ち返ることで、日本人は健康と本来DNAに持つ高い精神性を発揮する事が出来ます 午後9:50 · 2025年9月26日·1,556 件の表示 https://x.com/yoshikun/status/1971558057613390120 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/246
247: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 17:43:28.37 ID:t6F1Zcr9 東大阪健康サロン@健康オタク @CS60osaka1 みんな騙されていた ?薬飲めば治る→真実は治らず一生飲み続けなければならない ?国産だから安全→真実は日本は世界一の添加物大国 ?予防の為に予防摂取→真実は打つと感染する確率上がる ?高血圧になるから減塩しなさい→真実は減塩すると塩分不足になり病気になる 一般常識と真実は違う 午前7:27 · 2025年4月20日·3.7万 件の表示 https://x.com/CS60osaka1/status/1913721080243708006 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/247
248: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 18:02:45.72 ID:FX8Xk0Y0 >>240 いいから美味しんぼ読んでから文句言え さいほうそうもしてる http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/248
249: 名無しのひみつ [sage] 2025/10/05(日) 18:54:42.02 ID:EsQ0an6k >>25 自然由来の成分だから安心って言われていたが、最近の記事でたしか認知症のリスク増大だったかの研究が発表されてた http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/249
250: 名無しのひみつ [] 2025/10/05(日) 20:09:35.22 ID:8Yb38/lz >>249 デマだから http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/250
251: 名無しのひみつ [sage] 2025/10/06(月) 08:54:29.66 ID:ovaN2VyF >>248 さいほうそうにはそういった話はない まあ味の素とかその辺からクレームが入ったんだろ 何れにしてもさいほうそうをいくら見ても味の素や化学調味料というワード的には全く意味はない http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/251
252: 名無しのひみつ [sage] 2025/10/08(水) 22:31:07.08 ID:aQiIKHw8 グルタミンは脳を興奮させる http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/252
253: 名無しのひみつ [] 2025/10/11(土) 21:44:45.01 ID:1Ru8adm6 >>248 >いいから美味しんぼ読んでから文句言え >>90 >美味しんぼをちゃんと読めば、昆布や鰹節の素材の持ち味を出さずに旨味だけを抽出するのが究極にして至高の出汁のとりかた >だから、それならハイミーでいいじゃんってわかるんだけどな >それ以前に、味の素とハイミーの区別すらついてない馬鹿ばっかなんだよな >さいほうそうもしてる 再放送を読めるって、すげー馬鹿w http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/253
254: 名無しのひみつ [] 2025/10/26(日) 17:27:25.33 ID:eDGr2h9B あれ、このスレももう終わり？ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/254
255: 名無しのひみつ [sage] 2025/11/04(火) 13:36:25.17 ID:0IogYSl1 ラーメン屋みたいにレンゲで入れないと http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/255
256: 名無しのひみつ [] 2025/11/04(火) 13:46:37.44 ID:lse9ufoh ぱよちんの攻撃ターゲット選定に客観的根拠は要らないからな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/256
257: 名無しのひみつ [] 2025/11/04(火) 14:09:33.15 ID:tKsN9UXI なんか物足りないな〜って時にパラッと一振するとまあなんか良い感じになる 味の素は数年経っても減らない魔法の小瓶だよ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/257
258: 名無しのひみつ [] 2025/11/04(火) 14:51:58.76 ID:e9X3Wvr/ 良し悪しは人それぞれだけど、狂犬ムーブするのは迷惑ね http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/258
259: 名無しのひみつ [] 2025/11/12(水) 23:37:01.65 ID:bk7Z+ddH グルタミン酸ソーダーの過剰摂取とパーキンソン病との 関係性はあるだろうかな。 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/259
260: 名無しのひみつ [] 2025/11/13(木) 07:12:37.72 ID:8USnzMIp >>259 非現実的な量を食べない限り脳には届かないから無関係 http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/260
261: 名無しのひみつ [] 2025/11/20(木) 18:51:28.19 ID:1/yHc9+k >>2 いくら壺が喚いても化学調味料は毒物だ。フェンタニルと同じパターン http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/261
262: 名無しのひみつ [] 2025/11/24(月) 09:27:13.76 ID:dmtqsWTs 天然の食材の中にグラム単位で含まれてるものなので気になりませんな http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/262
263: 名無しのひみつ [] 2025/11/28(金) 09:39:19.75 ID:svHtuIOK 加工食品とかの原材料名を見たら「調味料(アミノ酸等)」と書いてるのは味の素のことだからね http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/263
264: 名無しのひみつ [sage] 2025/12/07(日) 22:23:34.58 ID:3O3Y3G9d 金もらってるくせに突撃とかチョンくせえ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/264
265: 名無しのひみつ [sage] 2025/12/07(日) 22:24:18.34 ID:3O3Y3G9d オリコンw チョンカスw http://egg.5ch.io/test/read.cgi/scienceplus/1757419456/265
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