[過去ﾛｸﾞ] Twitter・ブロガー観察スレ・その48 (1002ﾚｽ)
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806: 04/15(水)12:25 ID:O3X1F+nS(1/2) AAS
んなこたない
都心部じゃない店の平日の客数なんてひっくり返るレベルだぞ
バーだけじゃなくて資産運用で乗り切ってる所が多いと思うけど
807(1): 04/15(水)12:28 ID:O3X1F+nS(2/2) AAS
>>805
それを聞くってことは今から集めるんだろ？
悪いことは言わないから止めとけ
808: 04/15(水)12:29 ID:NKAJ8AJr(2/2) AAS
>>807
いえ、すでに収集癖のせいである程度は集まっております。
809: 04/15(水)12:29 ID:EPqx5MnL(1) AAS
ウイスキー不況が来ててもボトルの単価が下がらないことにはストックするにも厳しいよね
810(2): 04/15(水)12:36 ID:4vkBI5n1(3/4) AAS
>>805
10年以上前にリリースされたボトルが2000本くらいだよ
811: 04/15(水)12:39 ID:4vkBI5n1(4/4) AAS
それプラス近年の値上げ駆け込みの300本くらいで現行10年や12年のストック
812(1): 04/15(水)12:53 ID:Am51JQOs(1) AAS
ウイスキーバーで儲かってるところなんてごく一部だよ。
黒字でもみんなかつかつで全然支払い能力ない。たかが数万円の支払いを１,2週間待ってくれって話とかざらにある。
従業員は低賃金で頭悪いのをいかに長くこき使うかにかかってる。
それでも客の前じゃ余裕があるかのように振舞ってるけどね。
>>810
2000本ってどれくらいの価格帯かにもよるよね。バランスよく買ってたならいけるんじゃない？
アイラをどれくらい持ってるかにもよるし。
813: 04/15(水)13:52 ID:8YU4vd7/(1) AAS
2000本ってトップ層じゃん
814: 04/15(水)13:53 ID:YbLrpy0Y(1) AAS
秩父
815: 04/15(水)14:33 ID:pfgQ/NLQ(1) AAS
Xでモテ自慢する奴が元カノがどうとか逆ナンがどうこう言う割には自身のファッションやケアについて一切発信しないと信憑性が薄まるように
主張を裏付ける具体的な説明がないと幾らでも偽れるから何事も話半分に聞いたほうがいいよ
816: 04/15(水)16:50 ID:J1FsXZ+C(1) AAS
ダムバーもそれくらいストックある？
817: 04/15(水)20:48 ID:X7+qVl1b(1) AAS
>>812
>>810は既にやってる人だぞ
70～80年代ボトルを1000本位はないと厳しいだろ
とは言えボトルストックほぼ0で開業して現行メインで軌道に乗ってる人もいるし
経営手腕とツテがあればある程度はいけるかもね
818: 04/15(水)21:22 ID:lTmlJhzq(1) AAS
酒よりも缶詰でもストックしとくほうがいいぞ
飲み屋よりもお前らの方が先に干上がって餓死するよ
819(1): 04/16(木)02:30 ID:FzTUCxyB(1) AAS
現行のレギュラーしかない店でも長年やってるよ
色々行けばアホでもわかる
820: 04/16(木)07:15 ID:lzw8B4jn(1) AAS
>>819
モルトバーの話してるんじゃないの？
821: 04/16(木)08:09 ID:h0/8dasE(1/5) AAS
BARも含めて個人事業の飲食店のうまみは未だに現金のやり取りが多いから
伝票捨てまくって売り上げごまかしまくってる店がめちゃくちゃ多いことじゃない？
申告しないで１０年続けてる店もゴロゴロあるくらい。
822: 04/16(木)09:38 ID:rpHcAegM(1/2) AAS
そもそも売上１千万円いかないような店は所得税はほぼかからないからな
一人で経営しているバーの８割くらいはそれ以下じゃないかな？
823: 04/16(木)11:47 ID:tozl+0mI(1) AAS
バーだけで生活できるようには思えないんだけど、ほとんど皆さん副業でやってる？
824: 04/16(木)14:14 ID:T/wdd6Lc(1/2) AAS
一人だと1000万円くらいあれば月に50万円くらい残るぞ
825: 04/16(木)14:36 ID:h0/8dasE(2/5) AAS
毎月30万円しか残らなくても所得税と住民税と国保で年70万くらい払うことになる。
さらに個人事業税とかもあるからな。ごまかさないとやっていけない店多いのは事実だろうな。
その代わり低い売り上げで申告続けたらローンもまともに通らんが。
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