[過去ﾛｸﾞ] Twitter・ブロガー観察スレ・その48 (1002ﾚｽ)
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842: 04/17(金)16:11 ID:uAtQdCGC(1) AAS
>>835
まさにこれ。バー経営者なんてこういうやつばっか。
843: 04/17(金)17:30 ID:Xqe+lmEz(1) AAS
>>838
自営業もやったことないバカはマジで黙ってろよ
サラリーマンか無職の妄想披露してんじゃねーよカス
844: 04/17(金)17:51 ID:0iPqW0b3(1) AAS
利益からさらに控除するって謎理論
845: 04/18(土)03:32 ID:d+DqDecs(1) AAS
一応テンプレ貼っとくわ
一般的な個人事業の場合↓
1、売上 − 仕入 ＝ 売上総利益 (粗利)
2、売上総利益 − 経費 ＝ 事業所得 (法人だと営業利益)
3、事業所得 - 各種所得控除＝課税所得
ちなみに年収って会社員向けの言葉なんで
個人事業主の場合、融資の際は事業所得を見られる
846: 04/18(土)10:02 ID:JBWNd0kE(1) AAS
ここってウイスキースレじゃないのか
847: 04/18(土)10:53 ID:RQVNQjEN(1/3) AAS
ウイスキーバー経営者は儲かるのかの考察だよ
848: 04/18(土)10:57 ID:RQVNQjEN(2/3) AAS
売上アッパーが2000万円くらいだし、300万円〜1000万円がほとんど
そもそも接客業に向かない店主も多い
849(1): 04/18(土)11:22 ID:qisqkK3a(1/3) AAS
上の人も書いてるけど、
売上−固定費−変動費＝営業利益
固定費：場所代、人件費、機器リース代
変動費：光熱費、ボトル仕入れ代
とすると、どこも似たり寄ったりでそのバーを選ぶ理由となる付加価値付けるのが難しいね。現在入手困難な昔買ったボトルの膨大な在庫が必要かな。
（生き残り条件）
・入手困難なレアボトル在庫所有
・好立地で安価な物件
・ウイスキー以外に美味しいカクテルや料理
省2
850: 04/18(土)11:29 ID:+Qoq6t1M(1) AAS
>>849
入手困難なレアボトルは2010年以前の限定品が最低ラインだろ？
転売ブームから参入した人らには無理だろうな
851: 04/18(土)11:29 ID:09AMgbSs(1) AAS
最近の高額ボトルを買って原価50%にしても数杯しか出ないからね
ダムさんはよくやってるほうかと
852: 04/18(土)11:50 ID:qisqkK3a(2/3) AAS
だな、明るい未来が描けない。
PUBスタイルでインバウンド狙いの方が儲かりそう。だがしかしこれもHUBとか競合が多くて厳しいな。
853: 04/18(土)12:00 ID:qisqkK3a(3/3) AAS
あ、あとはバーテンダーに昔売れた芸能人とかカワイイ姉さん配置して人を呼ぶとかw
ボトルや価格以外での付加価値、差別化ってむずいなあ
854: 04/18(土)12:08 ID:RQVNQjEN(3/3) AAS
しずたにえんのFCの7坪のビジネスモデルをジェミニに相談してみるとほぼ実現は難しいとの回答があったよ
なんせ7坪10席で売上400万円だからな
毎日2.6回転ってどうすんだ？？
855: 04/18(土)12:31 ID:PSlJ5CD7(1) AAS
今は売上モデルをそのままAIにぶち込めば問題点がほとんどわかるから便利だな
40席も無理と出た
856(2): 04/18(土)23:56 ID:e/G+wn7r(1) AAS
>はじめしゃちょー、9年前に150万円出資したクラファンのウイスキーが「4500万円」に大化け
>・ジャパニーズウイスキー人気で三郎丸のボトルは1万円→30万円にプレミア化
外部ﾘﾝｸ:x.com
三郎丸ってそんなにプレミア化するの？
初めて知った
857: 04/19(日)00:45 ID:cSt9ovC+(1/2) AAS
ならんよ
たぶんゼロが最大瞬間でそれくらいになったから全部がそれを元にした計算しただけだろう
858: 04/19(日)00:46 ID:cSt9ovC+(2/2) AAS
2倍になればいいくらいだろう
859: 04/19(日)00:47 ID:wvmfvO5E(1) AAS
飲食店のトングでオッサンの乳首つまんでる？
炎上中学生かてめーらわ
860: 04/19(日)07:35 ID:kukkZyXH(1) AAS
神戸港で爆益の舞観れるで
861: 04/19(日)07:47 ID:6zxF022n(1/2) AAS
>>856
実際に売れるわけじゃないからなー。
配られた人が喜ぶように盛るのはアリじゃね？
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