もしも1ヶ月の食費が5000円だったら? (824レス)
もしも1ヶ月の食費が5000円だったら? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/
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88: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/15(水) 10:53:55 餌は買うものじゃない 磯へ行って小石をめくればいっぱい取れる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/88
89: 困った時の名無しさん [] 2006/11/15(水) 16:58:42 小麦粉・ベーキングパウダー・電子レンジ使って 蒸しパン作る方法誰か教えて http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/89
90: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/15(水) 17:45:58 ぐぐれカス http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/90
91: 困った時の名無しさん [] 2006/11/15(水) 18:10:17 深めで丸い透明のタッパーに小麦粉(薄力粉)を投入。 続いて砂糖、水か牛乳、ベーキングパウダーを入れ、さいばしで混ぜる。 ベーキングパウダーを入れると、ふっくらして、蒸しパンらしくなる。 お好みで、卵、レーズンなどのドライフルーツ、生のフルーツ、ナッツ類、ココア、コーヒー、抹茶、きな粉、胡麻、バニラエッセンス、ストロベリーエッセンス、レモン汁、バター等。 レンジで加熱。タッパーの底を見たり、はしでつついたりして、蒸しあがりを確認しつつ、加熱を調整。 最後に、お好みでチョコレート、練乳、メイプルシロップ、バター、ジャム、マーマレード等を塗る。 チョコレートの場合、30秒ほど加熱を追加すれば、とろとろに溶けて旨い。 蒸しパンを取り出すのが面倒なので、そのままスプーンですくってきれいに食べる。 食後は、水を入れて5分もおけば、汚れも簡単に落ちる。 ふたと本体のタッパーの耐熱温度を事前に確認。ふたがダメなことが多い。 食材も無駄なく、調理時間も少なく、片付けも楽。思いついた時、すぐ作る気になれる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/91
92: 困った時の名無しさん [] 2006/11/15(水) 23:09:04 >>91 あんがと^^ 99の小麦粉で作ってみる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/92
93: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/18(土) 01:56:18 良スレ保守 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/93
94: 困った時の名無しさん [] 2006/11/19(日) 08:50:12 >>91さん チャーハンを作ったんだけど、ごはんがくっついちゃって パラパラしないんだよね。 いい方法ないかなあ?? やっぱ飯だけのチャーハンってムリ?? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/94
95: 困った時の名無しさん [] 2006/11/19(日) 09:52:09 91じゃないが ・米を堅めにたく(水をもっと減らす) あるいは ・炊いた飯を水でさっと洗う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/95
96: 困った時の名無しさん [] 2006/11/19(日) 10:26:33 まずは胚芽米をget。栄養価を考えるなら安上がり http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/96
97: 困った時の名無しさん [] 2006/11/19(日) 20:53:53 いっそのこと玄米にしたほうがええやろ 丸一日水に浸してから普通のジャーで炊けば食える くれぐれも面倒がって白米と同じように炊かないように http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/97
98: 困った時の名無しさん [] 2006/11/20(月) 19:31:02 >>94賛江。 水多めで炊いたご飯だと、ご飯どうしがくっつきがちなので、ぱらぱらにするのは大変。 冷ご飯なら、レンジでチンして、あらかじめ加熱し、ご飯をほぐれやすくしておく。 ぱらぱらがいいなら、蒸気がこもらないように、ふたをしないでレンジに入れる。 チンした後、ふたをし、しっかり容器を持って、ご飯を左右に振って、ばらばらにする。 個人的には、ふっくら炒飯が好きなので、最終段階で、あえて少量の水を加えて蒸すこともある。 プロは、大きくて重い中華鍋とお玉を自在に駆使し、高温の業務用ガスコンロで一気に炒める。 具材が飛び散るのも委細構わず、炒飯をはねあげることで蒸気を飛ばし、ぱらぱらにする。 家庭では、かなり無理がある。豪腕も、テクニックも、業務用コンロも持ち合わせていない。 片付けが大変なので、ご飯粒や油が飛散しないよう、炒飯では深いテフロン鍋を使っている。 安心して思い切り調理できる。菜ばしでご飯をかき回し、ていねいに蒸気を飛ばす。 家庭用コンロなので、時間はかかる。それでも短時間で済むように工夫する。 最大火力の維持、事前に鍋を十分加熱、ご飯・具材の事前調理等、お好みでどうぞ。 「焼飯」だから、焼き付けることで、ご飯のお焦げの香ばしさを加える。最後の醤油焦がしもいい。 油が多いと、カロリー過多だし、べちゃべちゃの食感になりがちなので、炒め油は少なめ。 卵は先に入れて、ご飯にからめろとよく言われるが、卵を炒め過ぎるので、好みではない。 卵かけご飯を使って炒飯にするのも、蒸気がこもってなかなかいい出来上がりにならない。 個人的には、最後に炒飯を端に寄せ、卵を割り落とし、かき回す。半熟卵を、炒飯と手早く混ぜ合わせる。 卵を落とす前に油を追加してもいいし、卵液は油・塩・砂糖・醤油等を加えた事前調味もいい。 卵は、炒飯の具材の一つだと考えているので、卵なしの炒飯もよく作る。以上、卵の嗜好は異端かも。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/98
99: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/20(月) 23:04:05 途中で読む気うせた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/99
100: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/20(月) 23:16:47 今日の夕方のニュースで13人ぐらいの家族で月15マソでやりくり 給料日前に食料尽き,近所にお米貰いに逝くなんて見ちゃって このスレも前から見てたし,俺も自炊しなきゃ・・・って いつもの3倍食べちゃったw あかん,消化剤なんか飲んじまったよ,馬鹿な俺orz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/100
101: 困った時の名無しさん [] 2006/11/21(火) 01:26:01 100円マック×3×30=900円 楽勝ww 4100円のおつりなりww http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/101
102: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 01:29:54 >>101 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/102
103: 困った時の名無しさん [] 2006/11/21(火) 02:32:19 >>101 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/103
104: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 02:56:37 >>101 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/104
105: 困った時の名無しさん [] 2006/11/21(火) 03:52:15 一ヶ月って三日だったのか… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/105
106: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 05:59:03 1週間水を吸わせたチキンラーメンなら、1日分のごはん代わりになりそう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/106
107: 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 06:15:36 まぁ>>1は水と米のありがた味を知った方がいいお。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1162040407/107
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