★ミートソースの作り方？？★ (828ﾚｽ)
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805: 2023/05/25(木)10:44 AAS
うちのレシピです。
材料
豚コマ250g
ニンジン1/2本
タマネギ1/2個
セロリ1/2本
赤ワイン1カップ
オリーブオイル大さじ２
ニンニク１カケ
ホールトマト１缶
省7
806: 2023/06/08(木)03:28 AAS
レバーで作るミートは旨いよ。
コクとまったり感がたまらない。
こってりヘビーキューのミート好きにはお勧めだよ。
807: 2023/06/12(月)18:17 AAS
🍝ボロネーゼ
808: 2023/08/26(土)14:42 AAS
ミート最高だね。
イタリアンに逝けばいろんなパスタあるけど、ミートが一番旨いって。
マナー大事にクルクル巻かなくてもいいって。
ズルズルすすればもう・・(´Д｀）ウマー
809: 2023/10/21(土)13:47 AAS
だよねー。
ミートソースこそ原点だよ。
俺も作ってみよっと。
810: 2023/10/21(土)18:36 AAS
ドミグラスソース缶を入れないと全体的に
酸味が際立った味になるので酸味が気になる人は入れてみ。
811: 2023/11/04(土)12:40 AAS
ウチで作るときは、1サンの基本とだいたい同じで
もどした干し椎茸のみじん切り追加。
煮込むとき砂糖少し入れて、仕上げに醤油を少々。
物足りない時はコンソメ使っちゃう。
あとはナツメグを多めに入れる。ｳﾏﾖ｡
食べたくなってきた。
812: 2023/11/07(火)07:31 AAS
わしのジャンクな作り方を言わせてくれ！
合いびき肉、玉ねぎ微塵、人参微塵、なんかエリンギとかエノキとか安いキノコ微塵、セロリもあれば微塵、ニンニク微塵、ソーセージやらベーコン微塵に塩コショウ
これらを炒めて肉の脂が濁らなくなったら具材を片側に寄せてケチャップをフライパンの空いたとこにプビューーー
ケチャップを焼いてクエン酸を飛ばしてアコニット酸に変化させたら麺つゆバシャアアア、砂糖も大匙１杯ファサ
ローリエ一枚入れて蓋してグツグツ
水に浸けといたスパゲッティを投下してまじぇまじぇ
１分半から２分も炒め煮したらハイパージャンク甘めのミートソーススパゲッティ
粉チーズやらハバネロの粉やらバサバサかけて旨いよ旨いよこりゃあ！と声に出しながらむさぼる
読んでくれてありがとうございました
813: 06/21(金)00:04 AAS
★ミートソースの作り方？？★
814: 06/24(月)01:14 AAS
ミートソース
815: 06/30(日)16:51 AAS
ミートソース
816: 07/14(日)22:43 AAS
ミートソース
817: 07/16(火)04:14 AAS
度人（タビビト/Tabibito）
818: 07/16(火)16:39 AAS
ミートソース
819: 07/16(火)16:40 AAS
ミートソース
820: 07/17(水)23:55 AAS
ミートソース
821: 07/18(木)14:37 AAS
ミートソース
822: 07/30(火)14:42 AAS
ミートソース
823: 08/04(日)17:20 AAS
ミートソース
824: 08/12(月)18:34 AAS
ミートソース
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