[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎 立川店 11杯目 (1002ﾚｽ)
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863(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8d90-mO8v) 01/15(木)08:14 ID:V4LeKDAZ0(1) AAS
歴史は知らんけど今や世間の認識は
背脂ギトギト豚骨醤油スープに極太麺、野菜モリモリ→二郎系
豚骨醤油に鶏油を入れたスープに短めの太麺
店名に家がついてる→家系
みたいな認識じゃね？
866: (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-M5E4) 01/15(木)13:39 ID:Xn7iWmjcd(1) AAS
>>863
自分の認識を世の中の認識にすりかえるのは良くないと思うのね
家系は屋号がバラバラだから家系直系とか分類するのは仕方ないけど
ラーメン二郎は暖簾分けしても全部ラーメン二郎なので他のパクりラーメン屋と完全に分けられるから
ラーメン二郎とパクりラーメン屋は混ぜたらダメだと思うのね
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