ラーメン二郎 立川店 11杯目 (783ﾚｽ)
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188(1): (ﾜｯﾁｮｲ f610-aJ3f) 09/12(金)23:26 ID:uaUKW0lC0(1) AAS
>>187
二郎じゃねーじゃん😆
189: (ﾜｯﾁｮｲW f66c-FwIy) 09/12(金)23:29 ID:cJZfodRA0(1) AAS
粘着ガイジってスレチで必死に書くからな
店からすればススルよりも粘着ガイジの方を出禁にしたいだろうな
190: (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-DL9B) 09/13(土)08:47 ID:zpFjLGm/a(1/2) AAS
雑さんのブログに立川二郎の記事来たけど
投稿日:9月11日
訪問日:2025.8.13だから古い情報載せてんだね
営業時間:17:00〜22:00
営業時間を夜のみとし価格などの変更もしたとの事。
って書いてある
コメントも書けないようになっちゃってるから修正しようがない
191: (ﾜｯﾁｮｲW 3eda-+WKm) 09/13(土)08:50 ID:uBSq6+620(1) AAS
誰？
そんな知らないヤツのとこなんか誰も見てねーだろ
192: (ﾜｯﾁｮｲ df9b-ckwE) 09/13(土)15:07 ID:67LAOWTi0(1) AAS
>>188
再生数伸ばしに協力乙
193(1): 警備員[Lv.7][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 0e6b-xy4M) [age] 09/13(土)20:35 ID:pdZpT9VO0(1) AAS
雑先生！
194: (ﾜｯﾁｮｲ a3b1-1yix) 09/13(土)22:06 ID:NBs40FxI0(1) AAS
お子さん写真かわいらしいんだけど
こんなところに貼って大丈夫かとドキドキする
195: (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-DL9B) 09/13(土)22:36 ID:zpFjLGm/a(2/2) AAS
>>193
雑先生でも間違えることは、ありまぁす！
そしてコメント不可にしてるから、このままずっと気づかない可能性も、ありまぁす！！
196: (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/14(日)11:46 ID:D09znM3Ma(1) AAS
立川二郎行ってきた
今日のアブラはピンク色で美しかった
197: 警備員[Lv.4][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 4f50-ax30) [age] 09/15(月)18:45 ID:AhratEuf0(1) AAS
ピンク色でヌラヌラしてるのかあ
198: (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)10:35 ID:dTtTPefza(1/5) AAS
生っぽい感じはあった
低音調理なのかもしれないが、きちんと火を通して味付けアブラにしてもらいたいね
じゃないと怖くて食えない
199: (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)10:35 ID:dTtTPefza(2/5) AAS
低温調理か
200: (ﾜｯﾁｮｲW 7f27-9bMX) 09/16(火)11:40 ID:ojB++j0j0(1) AAS
背脂を寸胴にぶち込んで崩れた(した)のを掬ってるんだから火が通ってないなんかあり得ないだろ
201(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3f7e-n+00) 09/16(火)11:50 ID:NDfwiZBh0(1) AAS
アブラは前の味付け肉カスアブラのが美味かったよな
ほぐし豚はパサパサで野菜と一緒に食べてもイマイチなんだよな
スープも最近は乳化しすぎて甘いし
202: (ﾜｯﾁｮｲ 8f56-xxKh) 09/16(火)17:00 ID:56sffcAH0(1) AAS
>>201
わかる〜
イマイチすぎ
203(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)18:46 ID:dTtTPefza(3/5) AAS
ほぐし豚として売る為に前の味付け肉カスアブラはなくなってしまったと
そして固形アブラが流行ってるようだからと固形アブラを出してみたものの、生なのか半生なのかお客からしたらどっちか判断がつかないような固形アブラ出してるようでは駄目だよ
上部だけなぞってるのは駄目、手抜きも駄目
204(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-hHUS) 09/16(火)18:53 ID:p9RHJIUl0(1) AAS
>>203
値上げしてしかも劣化したっつうこと？
205: (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-STIJ) 09/16(火)19:40 ID:cxeZuFR3r(1) AAS
田田が店内、店外待ち発生 仕方なく二郎に行ったら空席4つ 食べたけど何だかなぁって。 美味しくなかったよ。あんな暇で男性３人必要か？店主もストレスかな？顔が皮膚炎で尋常じゃなかった 顔面吹き出物と炎症で真っ赤 お客様商売で店に出ちゃダメだろ、あの顔は。
206(1): (ﾜｯﾁｮｲW 0fcc-YaWs) 09/16(火)19:42 ID:8UXsfGqt0(1) AAS
ガキの夜泣きで睡眠不足なんやろ
207(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)19:49 ID:dTtTPefza(4/5) AAS
>>204
ラーメン単体の質は前と変わってない
ラーメンは普通に美味しい
それ以外のアブラとかの無料トッピングとか有料オプションとかの出し方が変わってその評価は人により好みが分かれるということかな
原材料費が上がってるから値段が大して変わらない状態で前と同じような利益を出すのは大変なんだろうけどね
基本のラーメン単体を値上げするだけで利益を取って解消するのではなくて、それ以外の部分（追加商品、オプション等）で客単価を上げて行こうという経営方針はとても良いとは思うし、実際ある程度成功しているように見える
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