ナポリタンの研究

747: 2023/09/03(日)02:31 ID:vTJWTF0C(1/3) AAS
昔の喫茶店ナポリタンは
マッシュルームなんて入ってなかったんだがな
安定供給できるようになり、時代は変わったようだ

749(2): 2023/09/03(日)03:09 ID:vTJWTF0C(2/3) AAS
えっ？
客に缶のマッシュルームを食わせているのか？

750: 2023/09/03(日)03:24 ID:vTJWTF0C(3/3) AAS
ホテルニューグランド第2代総料理長の入江茂忠が戦後に考案したらしいが、
それにはマッシュルームが入っていた
だが喫茶店にナポリタンが広がって行き、マッシュルームを入れない店も
普通にあったようだ