お前らの作る卵焼きの材料と分量晒してけ (15レス)
上下前次1-新
1 2015/03/24(火) 02:54:43.67 ID:0DUa0hLq(1)
卵4つに対し白だし大匙1杯
2 2015/03/24(火) 03:23:10.35 ID:/H2NEfQ5(1)
卵3つに対してだし(お吸い物より濃いめ)90cc
3 2015/03/24(火) 08:40:31.70 ID:sX9FNsGN(1)
卵2〜3個、みりん適当 以上
4 2015/03/25(水) 02:07:54.41 ID:NoNb8h6l(1)
卵4つ
ゴマ油大匙2
塩2つまみ
醤油少々
山椒2振り
5 2015/03/25(水) 23:49:01.18 ID:zTQjTIBU(1)
卵3個
砂糖 大匙1.5
みりん 大匙1
塩 少々
6 2015/03/27(金) 00:38:25.04 ID:IOzckbNZ(1)
醤油入れると焦げるけど、それが良いか悪いかだな
7 2015/03/27(金) 16:22:58.38 ID:s1tVGspJ(1)
旨そう
8 2015/04/13(月) 10:27:49.09 ID:raaUkcOM(1)
洋風にしたいとき
卵三個
コンソメ粉末適当
マヨネーズ適当
牛乳少量
パンに合う
9 2015/04/18(土) 03:40:43.65 ID:9eIp9i+P(1)
>>8
パンと卵焼きか
明日の朝ご飯のときやってみるさんくす
10 2015/04/24(金) 12:52:07.14 ID:MgBwGXE4(1)
卵2個
醤油少し
これだけ
11 2015/04/24(金) 21:15:42.14 ID:mEZJCZDp(1)
玉子焼きとだし巻きでわかれると思うんだ
玉子焼きはマヨネーズが合うけどだし巻きは合わない
12 2015/05/03(日) 20:57:06.87 ID:YuCTOpGK(1)
だしまきはマヨって感じじゃないよな
ふわっとしただしの甘みがいい
13 2015/05/15(金) 16:25:25.55 ID:zX2Ln8jH(1)
卵・塩のみ
14 2015/06/14(日) 00:13:36.73 ID:ncl9HRfC(1)
焼くときに引く油変えるだけでもだいぶ風味変わるよね
仕上げにほんの少しごま油足すの好き
15 2015/06/14(日) 17:02:38.11 ID:GV/0XFhJ(1)
ばあちゃんの作る卵焼きは卵1個につき砂糖小さじ1杯、塩ひとつまみ
これが塩梅よく甘旨かったんだよなあ
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