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山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] (134レス)
山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/
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36: 木星(大阪府) [ニダ] [sage] 2023/06/11(日) 20:32:09.96 ID:O74QP5pq0 山崎パン絶対食うな食ったら死ぬぞみたいな本ベストセラーだったよな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/36
37: アルタイル(東京都) [AU] [] 2023/06/11(日) 20:33:37.65 ID:qJmHCu3w0 山崎のパンは、口の中の水分全部持ってくからなw そりゃ、長期間保つだろうw http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/37
38: クェーサー(埼玉県) [US] [sage] 2023/06/11(日) 20:37:29.37 ID:LkDGVDLT0 >>37 そこらのパン屋のほうが塩と油でもってくけどな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/38
39: パラス(東京都) [UA] [] 2023/06/11(日) 20:38:14.61 ID:xRxWtlq/0 臭素酸カリウムは小麦粉の品質改良剤だから… http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/39
40: 宇宙定数(愛知県) [US] [sage] 2023/06/11(日) 20:39:52.00 ID:UpkJyxh+0 カビ胞子取り職人すげーよな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/40
41: ミザール(東京都) [US] [sage] 2023/06/11(日) 20:42:50.97 ID:t3kNpX9J0 アルコールバンバンかけてるから。 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/41
42: アクルックス(神奈川県) [KR] [sage] 2023/06/11(日) 21:01:54.22 ID:5SqOD1Ga0 臭素酸カリウムが防腐剤という嘘科学 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/42
43: オールトの雲(広島県) [US] [sage] 2023/06/11(日) 21:03:55.96 ID:r8e7CFS+0 >>33 どうやばいのさ? http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/43
44: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [US] [sage] 2023/06/11(日) 21:05:24.27 ID:lUtWfvnf0 うちの食パンはカビ生えたよ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/44
45: ミザール(やわらか銀行) [US] [sage] 2023/06/11(日) 21:34:47.67 ID:BJ37IKLr0 山崎パンは何となく出来るだけ避けているわ 山崎パンの社長に朝山崎パンを出したら 俺を殺すつもりかって言われた話を聞いてから http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/45
46: ウォルフ・ライエ星(埼玉県) [CN] [sage] 2023/06/11(日) 21:47:14.68 ID:YWeUZ7Hw0 常温おにぎりってどういう仕組み? http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/46
47: タイタン(東京都) [ニダ] [sage] 2023/06/11(日) 21:49:13.67 ID:tlGgs9QR0 >>1 自然派の馬鹿や陰謀論の馬鹿じゃない限り、普通にカビの胞子が飛んでない清潔な状態って分かるわな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/47
48: ジャコビニ・チンナー彗星(北海道) [TW] [sage] 2023/06/11(日) 22:03:44.47 ID:PJrvIZIk0 パスツールも真っ青 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/48
49: ダイモス(茸) [US] [sage] 2023/06/11(日) 22:04:44.33 ID:zuIFccmR0 カビなんてどうでもいい 配送のトラック遅すぎる渋滞出来てると先頭にはヤマザキパンがいる邪魔すぎるw http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/49
50: エイベル2218(ジパング) [US] [sage] 2023/06/11(日) 22:19:06.49 ID:X/34h+cc0 パンはもう食べん http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/50
51: アクルックス(千葉県) [AR] [sage] 2023/06/11(日) 22:20:52.10 ID:vsKXiqt/0 半導体工場とまでは行かないまでも、 クリーンルームでパン作ってるなんて日本くらいのもんだろうな。 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/51
52: 宇宙定数(茸) [US] [] 2023/06/11(日) 22:26:49.34 ID:VlZhpw8w0 そら密閉されて水分と菌が入らなければカビも腐りも中々しにくいだろ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/52
53: 子持ち銀河(ジパング) [ニダ] [] 2023/06/11(日) 22:50:31.92 ID:zQXmKuXp0 >>1 ヤマザキパン臭素酸カリウム (ランチパック,薄皮あんぱん,薄皮クリームパン,サンロイヤル,芳醇,超芳醇,ダブルソフト,ふんわり食パン,ナイススティック,まるごとバナナ、等) 1992年、国際連合食糧農業機関FAOと 世界保健機関WHOの合同委員会であるコーデックス委員会(CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION)が 臭素酸カリウムの発癌性(イニシエーターおよびプロモーター)を発表したことを受け、 厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、 同社はこれに従って使用を自粛した。 その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、正常の製パン工程を遵守した場合に、 加熱後のパンから測定限界で臭素酸カリウムの「残存が検出されない」(「残存ゼロ」とは表記しない)ことを理由に、 翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。 一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA)」は、 山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も「(臭素酸カリウムの)使用は適切でない」という評価を変えていない。 これは、JECFA指定添加物評価表を参照。 これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、製造工程での使用も認められないという意味である。 ∧||∧ ( ⌒ ヽ ←ヤマザキパン飲食者 ∪ ) ∩∪∩ (・∀・| | ←臭素酸カリウム ∩∪∩ (・∀・| | ←マーガリン ∩∪∩ (・∀・| | ←ショートニング | | ⊂⊂____ノ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/53
54: アリエル(東京都) [US] [sage] 2023/06/11(日) 22:57:42.20 ID:jkq2AJiJ0 6、7年前ヤマザキが作っていたローソンのブランパン2個入りを消費期限30分過ぎに食べたらパンとパンが接していた面だけ黒カビビッシリはえていて捨てた事あった 30分だけだけど消費期限が過ぎていたから泣き寝入りした http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/54
55: カロン(東京都) [AU] [sage] 2023/06/11(日) 23:01:49.74 ID:uEOoSGcS0 別に長生きしたくないしいつ死んでもいいからヤマザキパン毎日食ってるけど 全く死ねないし病気にすらならない http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/55
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