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山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] (134レス)
山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/
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91: ベガ(大阪府) [CH] [sage] 2023/06/12(月) 06:10:02.92 ID:U3A2FDRC0 別に無菌状態とは言ってない カビが繁殖するには条件が必要だろ このケースでは開封されておらず、半年以上も見つからない場所…おそらくトランクルームにあったから高温にはなったとしても多湿にはならなかったのではないだろうか http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/91
92: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] [] 2023/06/12(月) 06:13:57.56 ID:TWNQbcLV0 >>89 お前は焼かない生のままの生地で食うタイプ? http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/92
93: アルファ・ケンタウリ(SB-iPhone) [US] [] 2023/06/12(月) 06:22:00.96 ID:vR3yGsVI0 >>11 草生える パン生地をそのまま食ってんのかな http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/93
94: 海王星(福岡県) [ヌコ] [] 2023/06/12(月) 06:29:26.07 ID:v8BOLqBB0 >>24 コレが正解だろう http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/94
95: ネレイド(東京都) [US] [] 2023/06/12(月) 06:33:51.84 ID:UqmOFp6a0 >>93 製造過程は菌だらけ たかだがパン製造に半導体製造レベルのクリーンルームをオーダーしてるのか? http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/95
96: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] [] 2023/06/12(月) 06:38:16.78 ID:TWNQbcLV0 >>95 話が逸れてるね 酵母が入ってるから出来上がったパンには菌が付着してるというバカな主張に対する反論だろ 最初から「パン工事が無菌な訳がない」と主張すればよかっただけの話 http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/96
97: クェーサー(茸) [CN] [] 2023/06/12(月) 06:41:29.63 ID:1oasFiLS0 無菌室で無菌充填されてるなら物理的にカビない http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/97
98: レア(大阪府) [JP] [] 2023/06/12(月) 06:41:52.55 ID:Y9Ce59lu0 マクドのチーズバーガー真夏のエアコンつけてない部屋から発見して試しに食べてみたら少し乾燥してるだけでなんともなかったな http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/98
99: ネレイド(東京都) [US] [] 2023/06/12(月) 06:43:51.58 ID:UqmOFp6a0 >>96 どのような過程でも無菌状態の維持はムリって話だ http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/99
100: ベクルックス(SB-iPhone) [ニダ] [] 2023/06/12(月) 06:49:18.29 ID:PeOteVCx0 >>95 半導体並みと言えるかは知らんが山パンは無菌状態で作ってるってよ 疑うならまずは工場見学でもしてきたらいいんじゃね? http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/100
101: 子持ち銀河(SB-iPhone) [GB] [] 2023/06/12(月) 06:52:11.78 ID:c4gM9Mbm0 >>26 原料は表示されてるじゃん?義務だし。 http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/101
102: ネレイド(東京都) [US] [] 2023/06/12(月) 06:56:25.10 ID:UqmOFp6a0 >>100 臭素酸カリウムは添加物としてカウントされないのか? http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/102
103: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] [] 2023/06/12(月) 07:01:09.08 ID:TWNQbcLV0 >>99 間違った主張を認めないまま別な反論をするのは信用を失うよって話さ 間違った事はまず認めた上で、新たな話として出しなよ そうでないと(この人は自分の誤りを認めたくないから反論のための反論をしてるんだな)と思われてしまうよ http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/103
104: ネレイド(SB-iPhone) [ニダ] [] 2023/06/12(月) 07:02:44.38 ID:v334bEf30 >>102 レス番間違えてんぞ http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/104
105: ベスタ(日本) [BR] [] 2023/06/12(月) 07:05:51.18 ID:aRQJ8K0C0 クラス1000くらい? http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/105
106: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] [] 2023/06/12(月) 07:38:12.49 ID:TWNQbcLV0 パンの袋の中を無菌にする事は可能か?という話になるが、まんざら不可能ではないだろう 無菌状態を作るのは宇宙開発レベルの設備が要るとか、大袈裟な事を言ってる人が居るが、そんな事はない 缶詰やレトルトパウチの中は無菌状態です これらは加熱調理によって殺菌された状態を維持したまま密封されてる(あるいは密封してから加熱してる)訳です これと似たような事がパンで可能か? パンも焼成によって無菌状態になります ですが、熱々のパンをそのまま包装する事は出来ないので、ある程度の時間冷ます工程が必要になります いくら工場を清潔に保っても、ここを完全に無菌にするのは難しいでしょう しかし菌が少ない状態を保つぐらいであれば、出入りする人間の清潔性や空調のフィルターなどによって可能 僅かに付いた菌は、包装する時に噴霧されるアルコールで殺菌可能なんじゃないかな あとは>>24の様に、封がされた後に無菌状態が作られた可能性もある http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/106
107: プランク定数(三重県) [FR] [] 2023/06/12(月) 09:22:23.41 ID:oCklSAVu0 ガビガビにならないパンツもよろしく http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/107
108: ハッブル・ディープ・フィールド(東京都) [DE] [] 2023/06/12(月) 09:34:51.82 ID:hvuYQK3Y0 >>14 そら環境が違いすぎる 工場見学行ってみるといいよ http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/108
109: 3K宇宙背景放射(東京都) [IT] [sage] 2023/06/12(月) 10:14:52.20 ID:7JYa0uhm0 ちゃんと1年放置したパンの画像見せろよ つってわざわざ確認してきたけど 1 年 間 袋 未 開 封 での話じゃねーか そりゃ袋未開封ならカビつかないだろうよ さらにぬいぐるみやタオル等が被さっていたならなぁ 空気にも触れにくくなるしその位はあり得る。 ま、未開封+空気に触れにくくなっていたというのは後出し情報だからあれだけど。 http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/109
110: ダークマター(SB-iPhone) [JP] [] 2023/06/12(月) 10:47:33.64 ID:dOrmWSt70 昔、旧一国沿いだかの工場バイトの白い作業服が薄すぎて 下着透けてる女子がたまにいるという噂があってバカがこぞって応募してた http://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1686480098/110
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