【お祭り】露店・屋台【イベント】 (35ﾚｽ)
上下前次1-新
7: 2025/08/04(月)07:14 ID:Qm21Ov+i0(1/2) AAS
場所代高い
8: 2025/08/04(月)20:20 ID:Qm21Ov+i0(2/2) AAS
最低賃金も稼げません
9: 2025/08/09(土)04:41 ID:C87HRhEj0(1) AAS
キッチンカーで34人食中毒 岐阜、トルコ料理原因 [567637504]
2chｽﾚ:news
10: 2025/08/11(月)14:47 ID:ND2PZHaY0(1) AAS
素人がイベント屋台で食品販売して食中毒
11: 2025/08/12(火)14:28 ID:fcqaISYu0(1) AAS
キッチンカーでイベント出店していたが、
そのキッチンカーも借金のかたに手放した。
イベント出店をテント露天でやろうとしたら、
「キッチンカーも来るよ」というチラシを印刷済みなので業者変更になってしまった。
12: 2025/08/14(木)10:08 ID:Q7xFrDuK0(1) AAS
出店料ももらわずに出させてやっていたのに
赤字だと文句ばかり言う業者を出入禁止にした
13: 2025/08/23(土)08:41 ID:GjxgsynB0(1) AAS
暑いので食中毒には気をつけましょうね
露店は冷蔵庫がない店が多いので特に気をつけましょうね
14: 2025/08/24(日)12:04 ID:vc+5ohGP0(1) AAS
露店で大儲け
＃夢見る
15: 2025/08/28(木)09:19 ID:vqybKArL0(1) AAS
ウェルシュ菌食中毒はカレーなどの大量調理・作り置きが原因で多発し、熱に強い芽胞が生き残り、再加熱しても菌が増えていることで発生します。
食中毒を防ぐには、作り置きは底の浅い容器に小分けして素早く冷やし、冷蔵・冷凍保存することが基本です。食べる際は中心部までしっかり加熱し、再加熱を繰り返しましょう。
ウェルシュ菌がカレーで増える理由
熱に強い菌：ウェルシュ菌は「芽胞」という熱に強い殻を作り、加熱調理後も生き残ります。
増殖しやすい環境：
調理後のカレーが冷める過程で、芽胞から発芽した菌が急激に増えます。
大量調理：カレーやシチュー、煮物などは大量に作られることが多く、その作り置きが原因で食中毒が多発します。
空気不足：鍋の中で酸素が不足した状態は菌が増殖しやすい環境を作ります。
16: 2025/08/29(金)09:08 ID:2LpPgXUE0(1) AAS
保健所の指導では、飲食店露店は衛生上三方幕が必要だよね
暑いからだと思うが幕を開けている露店を見つけた
食中毒に気をつけましょうね
17: 2025/08/29(金)12:35 ID:WAtT0Mb70(1) AAS
終戦後の屋台は儲かったな
18: 2025/09/17(水)12:57 ID:MYb45TQa0(1) AAS
東京都は厳しい
19(1): 2025/09/18(木)07:19 ID:IOgeoj7R0(1) AAS
東京ではイベントの臨時屋台では焼きそばはＯＫだけどカレー屋ラーメンはダメになったね
外部ﾘﾝｸ[html]:www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp
20: 2025/09/26(金)19:07 ID:ghRHQn0x0(1) AAS
>>19
なんでダメになったんやろ？
東京以外は制限ないよな？
21: 2025/10/01(水)12:29 ID:1j/OwR+t0(1) AAS
衛生上の問題なんだろう
それと排水を側溝に捨てる露店が多いのかな
22: 2025/10/04(土)11:29 ID:nPBUZ9Wh0(1) AAS
今週末は雨のところが多いね
23: 2025/10/06(月)08:27 ID:G9FePUUj0(1) AAS
横須賀の露天商が最悪だった トランプめ
24: 2025/10/11(土)10:46 ID:gR5DWiZG0(1) AAS
儲からない屋台やめて真面目に働くと言っていた夫が屋台に未練たらたらです。
離婚してもいいですか？
25: 2025/10/13(月)08:30 ID:Pedl1tNl0(1) AAS
「テキヤ」とは、主に縁日や祭りの会場で露店を出し、言葉巧みに品物を売ったり、見世物をしたりする商人、またその組織を指します。
元々は「香具師」と呼ばれ、薬、香具、小間物などを売る商人でしたが、「テキヤ」という呼称は明治以降に一般化しました。
彼らの仕事は、露店を出して商売をすることだけでなく、祭りの非日常を演出する役割も担っています。
26: 2025/10/16(木)10:59 ID:F6Dq7JiI0(1) AAS
露店ならさっさと料理出せよ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 9 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.006s