盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart57 (985ﾚｽ)
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1(2): はたはた君φ 2023/12/09(土)16:17 ID:WveLdtKA(1/3) HOST:MODERATOR AAS
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省2
966: ゆきんこ 05/30(木)16:37 ID:2RpKil0A(2/2) HOST:0A3C:9606:9EAD:38A4 AAS
みそきんまだ買える？
967: ゆきんこ 05/30(木)19:13 ID:mnAyf/Jw(1) HOST:93DC:06BC:021F:B419 AAS
>>964
ぶっちゃけ言う程安くないぞ
土日ジャンボの倍位の奴もある
968: ゆきんこ 05/30(木)20:18 ID:aZ40ThkQ(1) HOST:3AF2:CF06:3E87:1865 AAS
>>952
火災にあったんだよ
969: ゆきんこ 05/30(木)21:15 ID:SV/6zTnw(1) HOST:0000:6FC4:DA0C:D07D AAS
>>964
この店員さん久しぶりに見た
お元気そうで何よりだ
970: ゆきんこ 06/01(土)19:01 ID:2RtQ63kA(1) HOST:FFEA:5A68:9C77:C6AC AAS
牛タンとちって閉店したの？？
盛岡じゃ一番好きだったのに
971: ゆきんこ 06/01(土)19:13 ID:akVT1AMg(1) HOST:0A3C:CB56:81D9:38A4 AAS
食品衛生法の改正で保健所の営業許可が必要になって、
神子田の朝市から手作り漬物屋さんが撤退しちゃうんだってね。
972: ゆきんこ 06/02(日)02:34 ID:Z2job7fg(1/2) HOST:3AF2:CF06:16E1:5F3F AAS
そうだったんだ、営業許可を取るのは難しかったのかな？
973: ゆきんこ 06/02(日)02:40 ID:v1oZ+fyw(1) HOST:3AF2:8B76:8249:D226 AAS
1000万近くかかるらしいからな
974: ゆきんこ 06/02(日)08:17 ID:dUw5xAtQ(1/2) HOST:D73A:5255:D8ED:2F56 AAS
こうやって美味しい漬物とかがどんどん消えてくんだろうな
975: ゆきんこ 06/02(日)11:56 ID:jYmGERXw(1) HOST:93DC:6E88:AA4A:F5F5 AAS
実際漬物買うならどこがあるべ市内の専門店だと川徳位しかないような？
976: ゆきんこ 06/02(日)12:21 ID:s5ADqT1w(1) HOST:0A3C:3E8D:7FB8:38A4 AAS
よ市でも見たことあるけど、こっちも許可がいるよね。
まあ露天販売自体リスクがあるし、仕方ないか。
977: ゆきんこ 06/02(日)15:40 ID:Z2job7fg(2/2) HOST:3AF2:CF06:16E1:5F3F AAS
そんなにかかるんだ、、
978: ゆきんこ 06/02(日)16:58 ID:X4FvfYWw(1) HOST:0A3C:6C07:7A92:38A4 AAS
寂しいね
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979: ゆきんこ 06/02(日)18:35 ID:IYWd0rAA(1) HOST:0000:6FC4:6A06:1F1C AAS
本当に寂しい
共同キッチンでは対応できないのかな
980: ゆきんこ 06/02(日)19:00 ID:tcTuPEMg(1) HOST:8E9E:61F6:531A:B419 AAS
よ市でよく梅干し買ってた所も31日で終了しちゃった…
ちゃんと梅干す工程やってる所少ないというのに
981: ゆきんこ 06/02(日)19:01 ID:zaCYkoRQ(1) HOST:376A:129C:6305:6B83 AAS
牛タン とちは店長が亡くなったので閉店したらしい
982: ゆきんこ 06/02(日)19:33 ID:hK8gsr4g(1) HOST:3AF2:CF06:43B4:5EF2 AAS
チェーン店よりも美味かったな、とち
983: ゆきんこ 06/02(日)23:12 ID:dUw5xAtQ(2/2) HOST:D73A:5255:D8ED:2F56 AAS
個人店は跡継ぎだったり今回のような食品衛生法改正とかのイレギュラーだったりでなくなっていくのがね・・・
984: ゆきんこ 06/02(日)23:19 ID:Wjx/OBCg(1) HOST:93DC:B9DD:BDBA:A7DE AAS
食品衛生法改正（正なのか？）は、大手食品会社の意向に沿った零細つぶしだよな
添加物まみれの不味い漬物だらけになったら、
誰も漬物なんて買わなくなるというのに
985: ゆきんこ 06/03(月)00:30 ID:Xe5q97/w(1) HOST:0A3C:9644:B226:38A4 AAS
道の駅からも漬物消えるね
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