福岡で美味いラーメン屋さんは？55杯目 (1000ﾚｽ)
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174(1): 名無しでよか？ 2022/04/30(土)13:50 ID:ndPGFAZw(1) HOST:F861:E0CD:EF9B:02E4 AAS
30年位前の東京で九州とか博多を謳うラーメン屋のスープはだいたい業務用スープで不味かった
秋葉のじゃんがら今は知らんが昔はそういう味だった
むしろ九州と縁もゆかりもない吉祥寺ホープ軒とか府中辺りにあった江川亭の方が美味かった
もっともホープ軒が豚骨にしたのは九州を参考にしたらしいが
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