福岡で美味いラーメン屋さんは？55杯目 (1000ﾚｽ)
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449: 名無しでよか？ 2022/12/16(金)17:01 ID:vLPkwa/Q(1) HOST:93DC:6562:686A:F845 AAS
薄味王国関西でも、かなり本格的なとんこつラーメンやちゃんぽんの店ですら味は薄い。
450(2): 名無しでよか？ 2022/12/16(金)18:07 ID:a2tDsewA(1) HOST:A53E:54A3:14FD:865B AAS
今東京住みだけど、こっちで豚骨ラーメン食べようって気にならん。あと、うどんも同様
なので帰省したらラーメンかうどんは必ず食べてから戻る
451: 名無しでよか？ 2022/12/16(金)22:07 ID:eDSXLW6A(1) HOST:3AF2:B69F:7577:BECF AAS
読売テレビ制作の｢秘密のケンミンSHOW極｣
きのうの放送で
佐賀県の有田焼の特集
一風堂のラーメンの器は有田焼と言ってた
有田焼は割れにくい素材と言ってた
食べに行ってこようかな...
スレッド違いだけど
佐賀県有田町の麺屋で
器は1万円だけど料理は700円だって
有田焼は普段使いだそうだ
452(1): 名無しでよか？ 2022/12/17(土)08:35 ID:hnfKaBNQ(1) HOST:FFEA:2818:78EE:6188 AAS
昨日の博多華丸なんしようとを見るまで
名島亭創業者とその先生の店があるとは知らなかったわ
453: 名無しでよか？ 2022/12/17(土)10:57 ID:usmPa0FQ(1) HOST:7742:5EB7:6C21:AAD7 AAS
>>452
城戸さんは定職の方の関係で日曜日しか丸八居ないし、いつまでやれるかわからないって言ってたから行くなら早めに行った方がいいぞ
454(1): 名無しでよか？ 2022/12/17(土)11:57 ID:+2RXfX1g(1) HOST:93DC:7E6D:63C1:6D7B AAS
>>450
東京勤務時代うどんだけは食べなかった
なんだよ真っ黒のスープて
455: 名無しでよか？ 2022/12/18(日)20:06 ID:aRBdYLmw(1/2) HOST:3AF2:8A10:4ACD:D57A AAS
麺作るのは機械が作る。
でも、その配合はその人しか知らない。
以前も長期休業した事のある、
今は別の理由で休業中の店の話。
456: 名無しでよか？ 2022/12/18(日)20:13 ID:aRBdYLmw(2/2) HOST:3AF2:8A10:4ACD:D57A AAS
麺だけでの話ではなくて、
組織としてそういう体質という事。
…だと、素人経営コンサルとしては思う。
尚、ここに書いてある事はフィクションであり
実在するものではございません。
457(2): 名無しでよか？ 2022/12/19(月)18:30 ID:RDXmjI6w(1/2) HOST:3AF2:0AC9:B3C4:DCEC AAS
>>450
同じく東京住み
すごくよく分かる
お住まいどこか知らんけど木場の博多うどんの店はおいしかったよ
ラーメンなら高円寺のばりこてがカンニング竹山のオススメらしい
458(1): 名無しでよか？ 2022/12/19(月)18:37 ID:RDXmjI6w(2/2) HOST:3AF2:0AC9:B3C4:DCEC AAS
なんしようと はTVerで東京でも見れて油山の回も見たけどラーメン１杯1,000円なんやね
それだけおいしいのかな
459: 名無しでよか？ 2022/12/19(月)21:49 ID:b2Dbqyhg(1) HOST:3AF2:FD68:94BC:256F AAS
>>457
高円寺ばりこては東京にあるまともな豚骨ラーメン屋の先駆けやね
あそこができてようやく基準点というか「あ、これが本当の豚骨ラーメンなんだ」ってあっちの人間に知らしめられた感じ
460(1): 名無しでよか？ 2022/12/19(月)23:48 ID:ZMuWBFUA(1) HOST:3AF2:D024:97CE:303D AAS
天神の豊久、醤油ラーメンが結構好き。
値段も600円以内。
同じビルに製麺所があるんだって。
461: 名無しでよか？ 2022/12/21(水)15:18 ID:qQANP80Q(1) HOST:0000:6FC4:1B3A:3B97 AAS
>>460 あの辺毎日のように通ってるけど脳が認識してないレベルでスルーしてたわ
今度行ってみる
462: 名無しでよか？ 2022/12/21(水)15:32 ID:XfiWHjzw(1) HOST:3AF2:B69F:E3D5:9981 AAS
>>458
でもラーメン1000円替玉200円は高いな
463: 名無しでよか？ 2022/12/22(木)16:12 ID:0e7PQ6BA(1) HOST:93DC:D6C1:7F7F:F845 AAS
１月初旬復活らしい。屋。
464: 名無しでよか？ 2022/12/22(木)21:00 ID:/2x9IFfQ(1) HOST:A53E:54A3:14FD:865B AAS
>>454
黒いスープでもこっちの立ち食いそばは割と好き
>>457
杉並区住み
木場は用事がないけど高円寺は同じ区だし行ってみようと思う
情報ありがと
465: 名無しでよか？ 2022/12/23(金)05:27 ID:pYnLfBEw(1) HOST:F18E:DA2B:94A8:C803 AAS
八幡東区の増渕町にあった月天って店がなくなっている。
２０２０年閉店って書いてあった。
ここの焼き飯が美味しかった記憶があるのだ
悲しいな
まぁ3回くらいしか行ったことないけど
466: 名無しでよか？ 2022/12/23(金)13:44 ID:ifx+57wg(1) HOST:FFEA:76F3:C524:083C AAS
以前、一蘭のCMで雪の降る中に野外にポツンと設置した一人用カウンターで
ラーメンを啜るのをみて、普段以上に美味しそうに見えた。
今日みたい雪の降る寒い日に食べるラーメンは格別な味がする。
467: 名無しでよか？ 2022/12/23(金)15:02 ID:CEa/2Pxg(1) HOST:3AF2:8A10:F1F3:BECF AAS
ラーメンは替え玉をしてるうちに
スープが徐々に冷めて行く...
牧のうどんや丸亀製麺みたいに
お代わりできないしね...
468: 名無しでよか？ 2022/12/24(土)14:08 ID:F7j5YFbA(1) HOST:3AF2:FD68:43C6:D57A AAS
白龍ラーメン 須恵町
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