【弁当忘れても傘忘れるな】石川県金沢市スレッドPart136 (727ﾚｽ)
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1: StayHome続行中の雪ん子 03/03(日)19:53 ID:sEf48Y0Q(1) HOST:FFEA:2250:FD15:EA34 AAS
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708: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)13:16 ID:DfOcEHbw(1) HOST:909B:2E16:D64C:25B8 AAS
ホワイト餃子は千葉県野田市
709: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)13:40 ID:HtVrT0jw(1) HOST:0000:6FC4:50F7:5DB7 AAS
>>707
ホワイト餃子の店の店舗一覧で第七ギョーザの店を見ると「第７ギョーザの店（技術連鎖店）」になってるからホワイト餃子の店ののれんわけじゃないの？
例えるならターバンカレー(ホワイト餃子)とゴーゴーカレー(第７ギョーザ)の関係と同じｗ
710(1): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)14:47 ID:c7xSHbHw(2/2) HOST:FFEA:2250:3B14:452C AAS
名前が違ったらのれん分けにならんだろうが。
お多福は加登長から独立したが暖簾分とは言わん。
711: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)17:40 ID:ZBZLEJ7g(1) HOST:635C:9A88:1DEE:7CC3 AAS
ほっかほっか亭とホットモット
712: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)17:59 ID:rGjER20A(1) HOST:7742:6C55:A69C:624B AAS
いい加減スレチだろ、やねこい
713(1): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)20:44 ID:iTgyrBxQ(1/4) HOST:94 BE AAS
第七餃子は元々焼き餃子の店
ホワイトギョーザは後に修行して追加されたメニューであって暖簾分けじゃない
逆に言えば野田の店で第七の焼き餃子は食べられない
714: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:08 ID:fXjSwkiA(1) HOST:B59D:382E:4608:41D8 AAS
むしろ小立野周辺の日曜は第七の餃子を買いに行くのが楽しみとか聞いたけど全然意味わからん
あんなもん食うのが楽しみだったのか？
715: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:08 ID:1YDohY9Q(1/4) HOST:D943:CDE4:152D:154E AAS
>>713
丸い餃子がホワ餃。
第七で丸くない餃子を出してたっけ？
第七の焼き餃子は野田でも出してるというか、サイトで野田本店のメニューを見ると焼き餃子のみになってる。あとは飲み物のみ。
そんな強気なメニュー設定なのに売れすぎて通信販売は止めたと書いてるな 笑
716(1): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:12 ID:1YDohY9Q(2/4) HOST:D943:CDE4:152D:154E AAS
確か、第七は元々は餃子の店（というお店）の暖簾分け店。
本店は閉店していてもう金沢にはない。
のれん分け後に野田のホワ餃で修行。
ホワ餃に特化した店にシフトする。
717: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:17 ID:1YDohY9Q(3/4) HOST:D943:CDE4:152D:154E AAS
第七のホワイトは作り置きした冷凍もの、焼きは冷凍してない生という話だったが、他にも違いあるのかな。
形状は同じだよね。
他の餃子の店で出してる餃子の形状とは違ってる。
718(2): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:34 ID:ZhML04lQ(1/3) HOST:0000:6FC4:00F3:5DB7 AAS
第７の「ホワイト餃子」＝他のホワイト餃子の店では「焼き餃子」と呼ばれている（丸い餃子）
>>716
そういう経緯なら、「ホワイト餃子」以外の餃子は「餃子の店」の餃子なんでしょうか？
719: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:38 ID:iTgyrBxQ(2/4) HOST:94 BE AAS
遅めに店にいったら
今日は焼きしかないよ？とかホワイトしかないよ？って言われることあるでしょ？
別物なんだよ
720(2): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)21:47 ID:iTgyrBxQ(3/4) HOST:94 BE AAS
>>718
そうです
第○餃子という姉妹店ではその焼餃子だけがあります
蒸と汁はホワイト餃子ベースだったかな このへんはうろ覚えです
721: 05/06(月)21:58 ID:ZhML04lQ(2/3) HOST:0000:6FC4:00F3:5DB7 AAS
>>720
>蒸と汁はホワイト餃子ベースだったかな このへんはうろ覚えです
なんと？焼き餃子は「ナンバーギョーザ」オリジナルで他は「ホワイト餃子」以降のメニューなのかな？
調べてたらこんなのあった
金沢市伝説の激ウマ名店『ナンバーギョーザ』を、第一〜第八までぜんぶ巡ってみた
外部ﾘﾝｸ:writer-man.net
722: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)22:16 ID:iTgyrBxQ(4/4) HOST:94 BE AAS
ものすごい調べてあるねそこまで調査した人はいないと思う
焼き餃子はあっさりしてるんで
当時学生街だった石引の学生にはあまりウケはよくなかったようです
そこで学生にウケる安くてボリュームがあるホワイト餃子を見つけて再修行したと聞いた
個人的には焼き餃子は冷えても美味しいんで持ち帰りは焼き餃子を頼みます
723(1): StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)22:20 ID:ZlGJMTww(1) HOST:C56E:A919:AD69:3785 AAS
冷凍を茹でて食べるのが一番、と老いて嗜好も変わってきた
てか店汚いし混みすぎ
724: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)22:51 ID:D61kPKCA(1) HOST:D73A:8BDB:F1E9:256F AAS
引越して餃子の話題ぐらいしか無いのがわかった
725: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)23:08 ID:ZhML04lQ(3/3) HOST:0000:6FC4:00F3:5DB7 AAS
>>710
>お多福は加登長から独立したが暖簾分とは言わん。
どっちも昔からあったので知らなかったんだけど、そういう関係だったのか？！
中華料理だと「チュー」が金沢で老舗っぽいけど、これも調べてみたら特集記事があった
なにげに今エムザ地下にあるチューって由緒ある店だったのね？！
外部ﾘﾝｸ:www.chunichi.co.jp
726: StayHome続行中の雪ん子 05/06(月)23:57 ID:1YDohY9Q(4/4) HOST:D943:CDE4:152D:154E AAS
>>720
芳斉にも餃子の店の支店があるけど餃子の形状は第七とは違ってたと思う。
727: StayHome続行中の雪ん子 05/07(火)00:19 ID:K/MpiaWA(1) HOST:CA21:6B7A:46F8:5AC0 AAS
>>723
第七のこと？
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