【やり甲斐から若さまで】北陸甲信越護美箱スレッド74【ﾅｼ】 (684ﾚｽ)
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1(1): 千潜煽戦専箋 [assuage] 2023/07/10(月)01:46 ID:EUQs5nIg(1) HOST:F6F4-2FC1-9D0D AAS
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省9
665: 千潜煽戦専箋 [able to rise] 04/29(月)11:37 ID:+gWQllBA(1) HOST:93DC:2FF8:2260:D78E AAS
華僑の方がNYのチャイナタウン近くでやってるスタンドじゃ、それ、下（コーン部分）をたい焼きの皮にしたソフトクリームがインスタ映えしてバズったって、以前ニュースになってたな
鯛が口から白っぽいトグロを吐き出したかのような画だったはず
666: 翡翠 04/29(月)12:34 ID:b2hgpD6Q(1) HOST:FFEA:2250:9343:452C AAS
そのうちドーナツの穴だけ10個分なんて売り出されるかな？
667(1): 直冷 04/29(月)13:22 ID:+IQG+IjA(1) HOST:BB58:C974:F0D9:9A8D AAS
>>659
米粉のは未体験。
なお白い鯛焼きは、ブームになってはいけない存在です。
白い獅子レオが白い子孫を増やしまくったら、ぜんぜん別のアニメに
なってしまう。あくまで珍しい存在でないと。
> 上の写真でもう結論が見えている。白いたい焼きはまるで深海魚のように
> 体が透けていて、あんこが見えちゃっている。かつて乙幡さんがチャレンジ
> したあんこの可視化が実現している。
> そしてこれも尻尾まであんこたっぷり。
外部ﾘﾝｸ:dailyportalz.jp
668: 一反木綿のハンカチーフ 04/29(月)15:34 ID:TDaK8Q8w(1/2) HOST:3AF2:CF06:3B66:E3F3 AAS
連休入ったから部屋の模様替え、コインランドリーでラグを洗濯
で待ち時間中に悪魔合体な鯛焼き買ってきた、合間から見えるソースに嫌な予感しかしない蠱毒のグルメ
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
669: 一反木綿のハンカチーフ 04/29(月)15:47 ID:TDaK8Q8w(2/2) HOST:3AF2:CF06:3B66:E3F3 AAS
洗濯待ちの車内でたいたこ食ってみたがコレ素手で食うたこ焼きだ、ソース紅生姜マヨソース生地にたこと口の中で各々が存在感出してたこ焼き一気食い的な
つか鯛焼き生地が完全に負けてたこ焼きの味しかしない、やる気あるのか
∴たこ焼き単品で良いだろ
670: StayHome続行中の雪ん子 04/29(月)17:56 ID:UgzzmLXg(2/2) HOST:7742:6C55:A69C:624B AAS
そうだったのか！ 池上w
レポ乙であります🤗
671: 翡翠 04/29(月)21:33 ID:lJ+4qMRA(1) HOST:FFEA:2250:E821:452C AAS
逆の方がおやつになりそうな気がする
爪楊枝で食べる球形今川焼き
ただし青海苔は必須
672: 直冷 04/30(火)17:59 ID:xGa611UA(1) HOST:BB58:C974:F0D9:9A8D AAS
長野市スレの味わい深いシーン
まちｽﾚ:kousinetu
673(2): し 05/01(水)08:39 ID:MfQwoz7g(1) HOST:635C:EAFC:EA7F:2CE3 AAS
>>662
つ 懐中しるこ
懐中しるこの実物は、なかなか見かけないですけどね。
森鴎外の娘の森茉莉や小堀杏奴によりますと、
鴎外はご飯の上に砕いた饅頭を置き、
お茶をかけて饅頭茶漬にして食べてたそうな。
エリスもはるばる来日して深く大きく呆れる所業。
なので、
大変に文学的な、高等自遊民としての食べ方ではないかと。
>>667
省7
674: 翡翠 05/01(水)09:12 ID:OSO3BUfg(1) HOST:FFEA:2250:0A48:452C AAS
白いどら焼き風のものならパスコがうさぎのほっぺという名前で出してるよね。
675(1): 千潜煽戦専箋 [able to rise] 05/01(水)11:00 ID:in0KU3AA(1/2) HOST:93DC:2FF8:2260:D78E AAS
>>673
宝の麩のお吸い物みたいに“懐中”にしてる皮は、薄いけど結局おもちなので、まんまおしるこでしかないよね
白玉が伸ばされたり求肥からの羽二重系なのを望んでいるわけでなく、
小麦粉 + 卵による洋菓子的な今川皮側が、小豆ぜんざいの中に入ったブツでも出す甘味処ないかなーと、30年ほど軽く探し求めてるのさ
> たいたこ
チョココーティングしたポテチの発展型と思えば、おめざの着地点は近い
676(1): 一反木綿のハンカチーフ 05/01(水)17:38 ID:tzjJPYuA(1) HOST:3AF2:D024:44CA:E3F3 AAS
白い鯛焼きは新規フランチャイズ脱サラオーナー食い尽くして消えたイメージ、高級食パンで歴史は繰り返す
いなくなってしまったマリトッツォや台湾カステラのこと、ときどきでいいから……思い出してください
>>675
無いなら作るのDIY精神、小豆水煮とホットケーキミックスでイケる感
偶に業務スーパーの牛乳パック入りデザート買う、あのやけっぱちなインパクトとビジュアルは心の栄養
なおクソデカ容量故に毎回食い飽きる模様
677: 千潜煽戦専箋 [able to rise] 05/01(水)23:00 ID:in0KU3AA(2/2) HOST:93DC:2FF8:2260:D78E AAS
京都ではロンドン焼き、姫路では御座候を食った
川越と弘前にはこがね焼きがあった
信州には 志゛ま ん 焼 き と どりこの焼き
西国では太鼓まんじゅうという御名を見た
我が越中じゃ七越焼き
あぁ、今や七越（ななこし）は創業家を離れて広島方の経営になり、毎日毎日鉄板の上で焼かれて３本のヤになっちゃうよ〜
>>676
作るとしたら カフェ なのよー
そのメニューのある飲食店、店自体を追い求めて30年
リタイアまでもうわずかだしのー
678: 直冷 05/03(金)17:03 ID:kqwSvluQ(1/2) HOST:BB58:C974:F0D9:9A8D AAS
>>673
白いタイ焼き、セブンイレブンで発見！
たまたま昨日が地元の派手な祭りの最終日で、うるさいんで徹夜してから
ふだん行かない隣町の店に、ふだん行かない早朝の時間帯にウロ〜と行ったら
品出し前で食品関係の棚がガラッガラ。
売れ残りの品が目立って、その中に白い奴と普通の奴が並んで鎮座。
外部ﾘﾝｸ:www.sej.co.jp
あれはコンビニで買うものだろうか、などと売れ残りの哀愁のタイ焼きの前で
しばし考え込み、（以下略）
679(1): 千潜煽戦専箋 [able to rise] 05/03(金)18:36 ID:K5rNHQzA(1/2) HOST:93DC:2FF8:2260:D78E AAS
富山の有名菓子店リブランの看板商品「甘金丹」は、仙台の銘菓「萩の月」に似てたりする
でも中は、黄身あんと言うよりはカスタードクリーム調
元々萩の月も洋菓子風和菓子的な傾向あったのに、さらに洋に振ってる
「東京ばな奈」だって変形した上に、あん部分をバナナ風味のペースト状クリームにしてるけど
こういった蒸しケーキ菓子ももしかすると全国に名を変えて存在するのかもしれない
パクりのバッタもんくさいのにローカルじゃそこそこ市民権得てたりするスイーツ業界のグレーゾーンって枚挙に暇がないよね〜♪
680(1): 直冷 05/03(金)20:04 ID:kqwSvluQ(2/2) HOST:BB58:C974:F0D9:9A8D AAS
>>679
そういうの、ホームページにまとめたら相当にアクセスが稼げるんでは？
681(1): 一反木綿のハンカチーフ 05/03(金)20:11 ID:IpwB2tjg(1) HOST:3AF2:D024:D46D:E3F3 AAS
一方で名前は同じだが形態が多種多様な『みそパン』なるものもある、我が地元では甘食に近いクソデカ四角ボーロ的なモノだが
オリジナル色強いといえば名古屋のぴよりんだな、『土産にできない』というベクトル斜め上オリジナルだが
3月4月のデスマーチ完走したご褒美にステーキ焼こうと思ったが、和牛サーロイン肉が何故か近場に置いてない
付け合わせに用意した野菜のメンツ丸潰れ事態、やり場のないリビドーがそこそこお高いスニーカーに化けた
今晩は青椒肉絲でお茶濁す
682: 千潜煽戦専箋 [able to rise] 05/03(金)20:58 ID:K5rNHQzA(2/2) HOST:93DC:2FF8:2260:D78E AAS
>>680
バッタもんデータベース？
ジェネリックの富山たるところやな
なるほど東北の銘菓シリーズで言ったら、かもめの玉子に対してはこっちにゃ雷鳥のたまごがあったりする
表面のホワイトチョココーティングが本家のしっかり卵の殻感ではなく、わざと濃淡のムラをつけて皮下のカステラ生地の茶色をところどころ出し、ワイルドな鳥っぽさに繋げてる
でもどこまでをコピーと見なすか、線引きムズい分野
板チョコやショートケーキといった確立した商品を並べても面白くない
千鳥饅頭なら本家、宗家、総本舖で各々出してはいるし、ゴーフルだって東京凮月堂、銀座風月堂、上野凮月堂、神戸凮月堂それぞれにあるけど
例えば当県内の和菓子屋同士が出してる類似商品でも、
玉天と玉風味
省6
683: し 05/04(土)10:19 ID:f2wJIsQg(1/2) HOST:635C:BE6D:7DE5:2CE3 AAS
メロンパン
も、まさかの、
メロンクリーム入りただのコッペパン、
を指すというのが地域的にはありましてな…
684: し 05/04(土)10:21 ID:f2wJIsQg(2/2) HOST:635C:BE6D:7DE5:2CE3 AAS
一方で、
サンライズ
という謎の名称も…
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