[過去ﾛｸﾞ] 役に立ちそうなレスを転載するスレin転職板 その21 (368ﾚｽ)
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51: 2014/10/04(土)21:14 ID:YadII8j90(50/61) AAS
273 名前：名無しさん＠引く手あまた[] 投稿日：2014/03/23(日) 08:40:08.81 ID:kY2n49rQ0 [2/3]
前職（副業ＯＫ）で副業で冬場同類の事をリーマンショックでワークシェアリング時
３シーズンやった。先ずこの手の商売は主婦層は見向きもしない。
俺の場合、地元有力スーパーの敷地内で営業した。売れる時間帯も決まっている。
平日はスクールエリアだったので下校時の高校生（女の子メイン）、
時間に余裕がある買い物ついでのお爺さん、お婆さんが
昼の１時から３時、夕方、４時半から５時半に集中する。高校生の場合駅まで歩きながら食べるので
コストは掛かるが包装紙はダサくない物を使用し洗濯してもらうサービスをした。また、餡も若者向けの物を
日替わりで用意する。高校生のお客様は１人では先ず来ない。単価は低いが多人数で来る。
高齢者のお客様は単独で来るが５個１０個とまとめ買いする傾向がある。雨の日は商売にならない。
土日祝日は包装紙などは単価の安い物を使用した。お客様のターゲットは家族で買い物に来ている旦那さんだ。
基本、奥さんが買い物に夢中になり旦那さんが待たされる。
包装紙の単価を下げる代わりにお茶を無料サービスにした。
寒い所で待たされているので温かい飲み物を欲しがる人が買いに来た。
事実このサービスを始め売り上げが倍増した。男性客は取りあえず
１個２個の買い方はしない。（断言）この商売は１２月の後半から２月下旬までの商売だ。
テイクアウト型の本業で１年出来る商売ではない。
余計な御世話だが、四季を選ばない商品で勝負した方がいいと思う。本業でやるなら。
274 名前：名無しさん＠引く手あまた[] 投稿日：2014/03/23(日) 08:46:57.37 ID:kY2n49rQ0 [3/3]
断言の部分はお子様連れで来る、既婚男性。
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