[過去ﾛｸﾞ] 祝！みなとみらい＆新横浜線で横濱超革命【122】 (1002ﾚｽ)
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623: (神奈川県) 2023/04/30(日)16:53 ID:Xb8Gq6D1(22/51) AAS
子供の頃、父と母で料理のし方が違うことがあって、それでどっちが作った料理か分かることがあった
今思えばそれは「関東と関西の違い」だったのである
例えばウナギを料理するのに、父は焼いて蒸さないが母は蒸し器で蒸す
すき焼きは父は鍋で肉を焼いて割下を使わないが母は必ず割下を使う
餅をついた時、父は丸めて保管するが母は四角くマス目に切って保管する
など
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