[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part221 (1002ﾚｽ)
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115(1): 味噌っかす ◆VpKHzOu04Y (静岡県) 2020/08/08(土)05:29 ID:mRVQIKBW(2/2) AAS
>>111
ご飯の味はめちゃくちゃやぞ
たぶん歴代の尾張の殿さんは味覚音痴やったんやろ
何でも赤味噌かタマリ醤油で食うんや
だから料理の色は茶色
またはコゲ茶色、黒色
昭和の第一次激辛ブームの後にも激辛料理が根付いたので味噌やタマリと合体した妙な名古屋風味がある
140(1): (大阪府) 2020/08/08(土)12:29 ID:/p80fbVk(3/4) AAS
>>114-115
なる程、それがプライドの根拠ですか。一つ勉強になりました。確かに江戸時代からの名古屋の印象は薄いと思います。
ふんぞり返る、とか倒幕時の話までは知らなかったので面白かったです。有難う。
味が濃いんですかね名古屋のご飯は？。
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