[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part192 (1002ﾚｽ)
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54(1): (大阪府) 2019/12/14(土)21:30 ID:o5n136xx(7/12) AAS
大阪が確立した「酢飯」がすべて
そこにネタ乗っけて便乗するのが
歴史も文化も無いトンキン
55: (関東・甲信越) 2019/12/14(土)21:31 ID:R37XwIqt(2/4) AAS
海外で寿司といえばカリフォルニアロールだしね
江戸前は一部で真似して生魚で食中毒乱発という汚染引き起こしてるし
56: (神奈川県) 2019/12/14(土)21:33 ID:eKgJTaiZ(2/4) AAS
大馬鹿腐民と韓国人ってDNAレベルで一緒だとこのスレを見て改めて思う
57: (大阪府) 2019/12/14(土)21:35 ID:o5n136xx(8/12) AAS
トンキンは
われわれこそ「寿司」のオリジナルだ、言えんの?
そこに後ろめたさがあるから「江戸前」、を名乗る。
パクリ業者の典型ですわw
58: (大阪府) 2019/12/14(土)21:37 ID:ff/a6mmX(2/5) AAS
江戸前寿司はうんこを隠し味にしたのは画期的やと思うで
オレはそんなもん食いとうないけど
59: (関東・甲信越) 2019/12/14(土)21:37 ID:R37XwIqt(3/4) AAS
>>54
江戸前はもう機械で十分なジャンルになってるからな
魚さばいてのせるだけのライン職人がいればそれでいい
あとは差異無く機械が完璧にやってくれる
60: (大阪府) 2019/12/14(土)21:39 ID:q+c0/6jq(2/2) AAS
上方文化
61: (神奈川県) 2019/12/14(土)21:39 ID:eKgJTaiZ(3/4) AAS
大阪人のバカ舌に合わせたレベルだったらそりゃ機械で十分だなww
62: (大阪府) 2019/12/14(土)21:41 ID:o5n136xx(9/12) AAS
江戸前寿司なんてのは
すでにナポリで確立した「ピザ」に
商業ベースで新鮮なシーフード乗せるようなもん。
63(1): (兵庫県) 2019/12/14(土)21:41 ID:F5x/uQyj(1/8) AAS
>>30
違う
糸魚川市と静岡市はフォッサマグナの境界やから両市は西でも東でもない
富山市と浜松市は西日本で確定やな
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.city.itoigawa.lg.jp
64(1): (神奈川県) 2019/12/14(土)21:44 ID:eKgJTaiZ(4/4) AAS
大阪人は貧民が多いから東京の高級料亭で食事できないしなw
65(2): (大阪府) 2019/12/14(土)21:47 ID:ff/a6mmX(3/5) AAS
>>63
尾張と三河が東西日本の境界やから静岡も浜松も東日本や
66: (光) 2019/12/14(土)21:51 ID:ru1/Wa/h(8/13) AAS
江戸前寿司は東京人の知能の低さが現れている料理
江戸っ子は短気なんだ！大阪の箱寿司のように手間隙かけてた寿司は作れない。江戸っ子はバカだからそんな高度な技術も身に付かない！
ということで出来たのが江戸前寿司
握り飯に刺身を乗せただけの簡素なもの
江戸前寿司は本来、お箸を使わずに素手でお寿司を取って口に運に運ぶのが正しいスタイル
省1
67: (大阪府) 2019/12/14(土)21:51 ID:o5n136xx(10/12) AAS
歴史って大事やな
歳を重ねて勉強すればするほど
トンキンて何なん?が強くなる。
68: (関東・甲信越) 2019/12/14(土)21:52 ID:R37XwIqt(4/4) AAS
わかってないようだけど関東の高級料亭は上方の料理人がやってる
割烹 宮本(浜松町)
芝神明に唯一残る割烹料亭。
若くして大京関西調理師会の副会長を務める料理長・西條仁さんが、
名人と謳われた先代の味を継承します。
外部ﾘﾝｸ:www.tv-tokyo.co.jp
関西調理師 大京会
外部ﾘﾝｸ:daikyokai.com
大京会名誉顧問 道場六三郎氏
画像ﾘﾝｸ[JPG]:daikyokai.com
69: (光) 2019/12/14(土)21:53 ID:ru1/Wa/h(9/13) AAS
訂正
江戸前寿司は東京人の知能の低さが現れている料理
江戸っ子は短気なんだ！大阪の箱寿司のように手間隙かけてた寿司は作れない。江戸っ子はバカだからそんな高度な技術も身に付かない！
ということで出来たのが江戸前寿司
握り飯に刺身を乗せただけの簡素なもの
省2
70(1): (兵庫県) 2019/12/14(土)21:53 ID:F5x/uQyj(2/8) AAS
糸魚川ー静岡構造線は糸魚川市、松本市、静岡市を通ってる
ここが西日本と東日本の境界
上記の3都市は西と東の区別が難しいグレーゾーン地域
でも富山市と浜松市は明らかに西日本やな
画像ﾘﾝｸ[jpg]:d1u1p2xjjiahg3.cloudfront.net
71: (大阪府) 2019/12/14(土)21:55 ID:o5n136xx(11/12) AAS
>>64
そこの主人
大阪か京都で修行してるで
72: (東京都) 2019/12/14(土)21:56 ID:RWTjUC4n(1/4) AAS
>>65
三河は間違いなく西やで
近国やし方言も若干西寄り
鰻も腹開き、宗派も浄土宗・浄土真宗が大多数を占める西型
73(1): (東京都) 2019/12/14(土)21:57 ID:RWTjUC4n(2/4) AAS
>>70
遠州から青色の灯油タンクが増えてくるらしいな
三河や岐阜や富山はほとんど青色
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