[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part182 (1002ﾚｽ)
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475(1): 味噌っかす(ジパング) 2019/11/05(火)11:25 ID:qi2hptoF(3/8) AAS
>>470
大阪の寿司は木型の箱でギューギュー押した押し寿司が大阪寿司やねん
>>471
バッテラは京都のサバ棒寿司が買えへん貧乏人向けに薄っぺらなサバにペラペラ昆布を乗せてギューギュー押したんが始まりやんかー
サバが薄っぺらやしアニサキスも千切れてもうて当たらんのやてな
貧乏言うんのんも、たまにはエエこと有るんやし
477: 関西土人根絶連絡協議会(東京都) 2019/11/05(火)11:47 ID:Zg9igoRJ(5/7) AAS
>>475
バッテラ寿司にはアニサキスはおらんぞ、
アニサキスは鯖の内臓だけや、
だから鯖の干物とか缶詰の水煮が一番美味いな、
しかし、焼き鯖寿司は美味いで。
火通してあるさけにアニサキスも死んどるしな
しかし、バッテラは大阪でも回転すしでは一番人気ネエわ。
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