[過去ﾛｸﾞ] 横浜は何故文化不毛なのか？馬鹿か？ (505ﾚｽ)
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53: 和歌山ラーメン 2014/11/13(木)01:24 ID:TC4VJBOx(1/2) AAS
神戸にはＪＲ神戸〜元町間の高架下に
モトコーっていう闇市の匂いを残す場所があって
古いラジオやら時計、古着やら売っているんだけれど
アジアや中東、ロシアとかいろいろな船員が
昔は闊歩していたんだけど、今は航路の変遷でだいぶ減った
そこから南に元町商店街、栄町とあって路地裏に
船員相手のバーがたくさんあったんだけど
それらもだいぶ減った
ほんと雰囲気がだんだん薄れていくのが寂しいわ
54: 和歌山ラーメン 2014/11/13(木)23:04 ID:TC4VJBOx(2/2) AAS
名古屋飯って工場労働者飯だから
味は濃いし、カロリー高いし
あれは、田舎肉体労働者のゲテモノだよ
クルマ社会の田舎は
田んぼの中の工場で働き
借金してクルマ買って
田んぼの中のモールにジャージで行って
帰るだけの底辺の生活しかない
都会にはなれないんだよ
永遠に田舎のまま
55: アライグマ 2014/11/18(火)03:29 ID:ox250i7V(1) AAS
■アーバン‐デザイン 都市設計
都市計画全体を、造形・自然・歴史などの
諸要素を総合して具体的に設計したもの
（Yahoo辞書より）
ちなみにこの手法を日本で初めて導入したのが
横浜市らしいです
56: 2014/11/19(水)00:37 ID:IPvdLBJB(1) AAS
AA省
57: ラゾーナ川崎 2014/11/26(水)02:47 ID:bcU0DaeE(1) AAS
オランダの大手電気メーカー「フィリップス」が発表した
「ノンフライヤー」は、その名の通り
油を全く使わずに揚げ物が作れます
最高200度の熱風を循環させて
食材そのものに含まれる油分を加熱
揚げなくても「揚げ物」ができてしまいます
揚げ油を使わないので
一般的な揚げ物に比べて最大8割の脂肪分を
カットできるということです
2010年にヨーロッパで発売して以来
省1
58: Hotel and Tower 2014/11/30(日)01:17 ID:q9C7qo1Z(1) AAS
シアトル発のコーヒーロースターである
カフェアパショナートの国内4店舗目となる新店舗を
戸塚駅(神奈川県横浜市戸塚区)に隣接する商業施設ビル
“トツカーナモール”に2014年12月17日オープン
ヴィンテージのプロバット社製焙煎機により
低温長時間でじっくり丁寧に焙煎される豆は
高品質のアラビカ種のみを使用
シアトルコーヒーらしいダークローストながら
苦みが後に残らない、酸味を極力抑えた日本人の味覚にも
非常に良くマッチした味わいとなっている
59: デザイン 2014/12/04(木)17:53 ID:GU/95ahD(1/2) AAS
横浜にも料亭はあった
旧東海道筋の青木橋と横浜駅西口の台町、関内にも数軒あり
根岸と磯子の海岸にもあった
さらに、南区の吉野町や新川町にもあったというと驚くだろう
実際に運河に架かっていた日本橋とは少し異なる場所だが
日本橋と呼ばれ、結構有名な料亭エリアだった
60: デザイン 2014/12/04(木)17:57 ID:GU/95ahD(2/2) AAS
「温故知新」は、茶道から一期一会のおもてなしの心を学び
環境問題を見直す体験型プログラムで、関内にあるシェアオフィス
「さくらWORKS＜関内＞」（中区相生町3）のフリーランサー、起業家
クリエーターなどの交流イベント「オープンナイトVol.32」の
一環として開催される
61: ショコラ 2015/01/15(木)18:10 ID:vgG9CPwj(1) AAS
「横浜チーズカフェ」は横浜駅西口から少し歩いた川を渡った
横浜のイアス（旧ハマボウル）の裏手の静かな通りにある
通りを一本入るとチーズの良い香りに誘われる
62: 2015/02/08(日)00:17 ID:9/KRk6nl(1) AAS
横浜駅周辺が寂れた繁華街に見えるのか？
学生、ＯＬ、会社員、フリーター、じーさんばーさんが
ごったがえす横浜駅周辺は、日本でも稀有な繁華街だと思うがな
箱が多くて寂れた繁華街なんてあるのか？
町田、立川、大宮、みな賑わっているが
伊勢佐木町って、ちょっと行ったくらいじゃ
良いも悪いもわからんぞ
あのモールだけじゃなくて
イセザキ経済の中心は野毛−福富町−若葉町−黄金町の
連綿とした関外一帯にあるからな
省5
63: 2015/02/26(木)22:48 ID:Hgnr0dFm(1) AAS
横浜・馬車道で１９６９（昭和４４）年に創業した喫茶店
「珈琲園 ともしび」（中区常盤町５丁目）が
２月２５日の営業を最後に閉店する
サイホンのまま提供するのがこだわりで、いれたての味を提供してきた
入居するビルの解体が決まり、やむなく４６年の歴史に幕を閉じる
ともしびは、文明開化の歴史を伝える馬車道の一角にひっそりとある
隠れ家のような喫茶店
ガス灯のようなレトロな照明と丸みを帯びた独特の書体の看板で
コーヒー党のハマっ子たちに親しまれてきた
64: 2015/03/03(火)09:45 ID:LSGmXh1Z(1) AAS
脚色ばかり図っているが、なにひとつ文化のない虚構の町。
漁村であり馬鹿な村人が群がっているだけの地。
大学おいたって美術館おいたって、当の地元民はさっぱり。
権利屋にとっての、単なる物置き場。
横浜は糞。
65: 名無しさんお腹空いたいっぱい 2015/04/06(月)22:01 ID:yYRqCDP5(1) AAS
横浜市内をカローラで走ってたら後ろの車のドライバーから
「ここは横浜だぞ、田舎もんの車で厚かましく走るんじゃねえ」
って怒鳴られたよ。
そいつ、グラサンかけた湘南暴走族みたいでマジで肝を冷やしたよ。
俺、そいつらに何にもやってないんだぜ、何でこんな目に合わなきゃいけないんだよ。
マジヤバイよな横浜って。
66: 2015/04/19(日)21:54 ID:tIdGHkQx(1) AAS
横浜の新しいシンボルとしてスタートした「ヨコハマカワイイパーク」は
日本が世界に誇るポップカルチャーをテーマにしたイベントです
日本発・世界共通の文化を、存分にお楽しみください！
開催期間
2015年5月3日(日)〜6日(水) 12:00〜19:00(予定)
会場
山下公園
入場料
無料
67: 2015/04/29(水)01:38 ID:ZkMAhhyl(1) AAS
語尾につく「じゃん」は横浜弁とも言われていますが
「三河地方では昔からじゃんを使っている」「山梨こそ本家だ」と
各地から名乗りが上がっています
果たして「じゃん」の発祥地はどこなのでしょうか？
横浜には戦前、輸出用のお茶を蒸す仕事があり
静岡などからも多くの女性が働きに来ていました
「言葉は、よそ者の若い女性の間でぱっと広がる
紡績やお茶の工場で働く女性を通じ、入ってきたのでは」
開港以来、全国各地から人を受け入れてきた横浜には
外から来たものを柔軟に受け入れる風土があったため
省1
68: 2015/08/12(水)17:39 ID:3Ic7gcFZ(1) AAS
中華街飲み屋
外部ﾘﾝｸ:www.hamakei.com
夜横浜の飲み屋
外部ﾘﾝｸ[cgi]:yoruyokohama.com
69: 2015/08/13(木)18:32 ID:1v+/XI4K(1) AAS
黄色いやつら
外部ﾘﾝｸ:www.liveleak.com
70: 2015/08/14(金)18:42 ID:VRHhbmRN(1) AAS
地方に出て初めて横浜という街の大きさに気付いた
イメージとしては地方大都市の方が大きいと思ってたが
実際のところ大阪だけしか横浜より大きな街は無い
もちろん見た目の印象というか
素人感覚の判断でしかないが
仙台、神戸、広島は横浜の半分くらいか？
名古屋は横浜より少し小さいくらいで札幌、福岡は
名古屋と仙台の中間くらいに感じた
大阪は横浜の三割増しくらいか
71: 2015/08/17(月)06:17 ID:G3bjFNUv(1) AAS
>>1
>>2
>>3
>>4
>>5
スープを飲んだ時、「ホットミルクから甘味を抜いた感じ」程度のコクを出す場合でも、
家庭の火力だと最低6〜8時間、強火でガラを煮込みます。
強火で煮込むことで、スープが白濁し（白湯：パイタンスープ）、独特のコクとまろやかさが生まれます
（乳化といって、脂と水が混ざってマイルドになります）。
もっと濃度が高く、コクがあるスープだと、ラーメン店では12時間以上煮込んだり、途中で新しい骨と入れ替え、更に濃度を高め、煮込み続けています。
省47
72: 2015/08/19(水)20:31 ID:tSkbwY/K(1) AAS
『パーコレータ』 は、コーヒーを抽出する器具の一種
または、この器具を用いたコーヒーの抽出方法のこと
1827年にフランスで考案され、特に西部開拓時代のアメリカで普及した
一見すると普通のポットのようであるがふたを開けると
中には運動会の玉入れに使うようなカゴが入った構造を持つ
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