【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ Part21

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509(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff9b-tmdL) 01/07(日)10:29 ID:3CNvbUEM0(1) AAS
カレーは最初に具を油で炒めるのが一般的だと思うけど実は最初から水で煮込んだ方が出汁がよく出て美味い
最初に炒めてしまうと出汁が貧相になってしまってカレー粉の味だけになってしまう